Американские арбузы Данияра

Вы не пробовали арбузы американского сорта? Тогда вам сюда. Они отличаются по цвету кожуры от тех привозных – желтых и оранжевых с заоблачными ценами, что заполонили ныне местные рынки: за 1 кг просят 150 и более тенге. Взвешиваешь такой арбуз-мутант (другого слова не подберешь), а он тянет на 15 и более кг! Вот и считайте, на сколько нужно раскошелиться. А здесь, у дорожного бутика под вывеской «КХ «Алманов», килограмм выходит по 60 тенге, да и арбузы по форме и весу как на подбор, не более 10 кг.

Где-то читал высказывание одного ученого-агронома о том, как определить бахчевые, которые выращены без нитратов. Он утверждает, истина проста: натуральный сочный арбуз обык­новенного сорта больше 10 кг не бывает. А выше этого веса – значит, выращен с химией. Вот вам и большущий арбуз!

– У меня все экологически чис­тое, – улыбается хозяин кресть­янского хозяйства Данияр, – только сорт не местный, а американский. У него темно-зеленая кожура с четко выраженными полосками, 60-дневный – столько времени уходит на его вегетацию, рост, созревание. Есть и голландский. Вкусный, пробуйте!

Пробую – тает во рту.

Как только один прицеп становится пустым, подвозят с поля другой, наполненный свежей бахчевой культурой.

– Хватит урожая при таком раскладе? – спрашиваю.

– Всем хватит, – отвечает хозяин.

Второй год он в этой местнос­ти сажает арбузы и овощи. Тут на 30 га у Данияра также растут огурцы, баклажаны, перец сладкий… О появлении такого фермера, который реализует свежую, дешевую, без нитратов продукцию прямо с грядки, сегодня знают все в округе.

А начинал Данияр с картофеля. Правда, были некоторые трудности, поэтому глава КХ решил больше земли отвести под бахчевые. Семена закупил, продумал заблаговременно воп­рос с орошением: насос установил, рабочие руки привлек. Сегодня в хозяйстве трудятся 13 специалистов. Помимо этой площади Данияр имеет невдалеке еще 65 га посевных и 25 га пастбищных угодий. Намерен разводить скот, построить мини-ферму. Но это в перспективе... А пока он особую ставку делает на бахчу и овощеводство. С этой целью поднял стены складского помещения, чтобы к осени можно было хранить в нем собранный урожай и потихоньку реализовывать его на рынке. Через областной филиал фонда «Даму» получил в нынешнем году льготный кредит в размере 90 млн тенге на свой давний бизнес-проект – строительство тепличного комплекса площадью 1 га. Возведение этого объекта уже в завершающей стадии, и в сентябре Данияр его запустит: будет выращивать в закрытом грунте как огурцы, так и помидоры. Если дело хорошо пойдет, делится планами глава КХ, то займется расширением теплицы еще на 1 га. Подумал предприниматель и об условиях быта работников: построил дом, где они могут жить с семьями.

У Данияра свой способ посадки овощных культур, строго выверенный в соответствии с научными агротехнологиями. Ведь в наших климатических условиях от погоды можно ожидать много сюрпризов, и поэтому он высаживает в начале апреля рассаду в парнике, а затем в мае пересаживает из стаканчиков окрепшие растения в грунт. Результат, как видите, себя пол­ностью оправдывает.

Баклажаны, огурцы, сладкий перец, помидоры тоже не залеживаются, поскольку только с грядки и цены на них доступные – в 2–3 раза дешевле рыночных.

– А зачем мне на базар ехать, если покупатели ко мне сами приезжают, – не скрывает улыбки Данияр Алманов. – Чего стоит один американский арбуз!..