Как производится подсолнечное масло в Казахстане

Предприятие «Востоксельхозпродукт», организованное в 2000 году, является одним из крупнейших среди производителей подсолнечного масла в Восточном Казахстане – основном регионе производства подсолнечного масла в республике. Именно здесь, на площади более 15 тысяч гектар плодородной земли, компания выращивает сырье для производства качественного подсолнечного масла, передает Kazpravda.kz.

Предприятие выпускает 150 тонн готовой продукции в день. Подсолнечное масло, известное под брендами «Алтын май», «Солнечное», «Нур», поступает на прилавки не только Восточно-Казахстанской и других областей, но и на рынки ближнего зарубежья.

Активно развиваясь, выполняя поставленные финансовые планы, компания со дня своего основания инвестирует в развитие социальной сферы и имеет награды национального уровня, включая высшую награду «Парыз».

Особый вклад в дело регионального комплексного развития народного хозяйства Казахстана, обеспечен целым рядом интересных организационных решений и структурных интегративных инноваций, предложенных основателем и руководителем крупнейшего на сегодня в Казахстане производства подсолнечного масла и сопутствующих продуктов – Иваном Глушковым.

Ценность его идей выглядит важной при оценке экономической эффективности процесса формирования сети взаимосвязанных по технологии коммерческих предприятий, реально формирующих региональную сеть занятости, создающих структуру базовых экспортных поставок параллельно с всесторонней проработкой всех аспектов использования всех региональных наличных ресурсов, - начиная от комплексного сельскохозяйственного производства и заканчивая полным безотходным производством и полной переработкой базового сырья и технологических отходов.

При этом необходимо отметить, что предельно эффективная методика проработки тесно интегрированных организационных и технических и технологических решений дает реальную возможность построить в рамках одного региона Казахстана горизонтально и вертикально интегрированную структуру, создающую как высокотехнологичные рабочие места, так и структурированную схему комплекса экспортных поставок.

Особый интерес вызывает успешный вариант комплексного интегративного решения проблем расширенного производства продовольственных продуктов сектора растительных масел и аналогичных производных продуктов смежных продовольственных секторов. Прежде всего, этот комплексный метод оказался одним из лучших решений такого рода на национальном уровне и в течение ряда лет отмечен как лучшее предприятие Казахстана, а также уникальный вклад автора этого экстраординарного проекта и формат его успешной реализации по достоинству оценен национальными рейтинговыми учреждениями и правительственными организациями.

Концепция формирования производственного маслоперерабатывающего комплекса в своей базовой основе имеет принцип последовательной интеграции стадий и этапов производства в комплексный интегративный производственный процесс, включающий в себя как обычное сельскохозяйственное производство, так и производственный этап хранения сырья, для чего предприятие строит современный элеватор, наличие которого решает одну из важнейших задач, обеспечивая постоянный контроль за качеством сырья.

Учитывая глубокий интерес, проявляемый на рынке к уникальным свойствам подсолнечного масла, наличие в производственной цепочке элеватора полного цикла позволяет сохранить эти уникальные свойства и существенно поднять качество продукта, которое может сегодня контролироваться в режиме онлайн.

Контроль всех аспектов выращивания масличных культур также является уникальным резервом для стабильного повышения качества и для постоянного контроля за удобрениями и технологией выращивания, чтобы в конечном счёте иметь все необходимые рычаги контроля и влияния на качество, состав и потребительские характеристики конечного продукта.

Такая организационная схема позволяет резко повысить общую экономическую эффективность производства при сохранении необходимого уровня затрат.

Также стоит отметить, что с момента запуска завода «Востоксельхозпродукт» прошел несколько этапов модернизации и расширения производства. Всё оборудование соответствует современным технологиям, а процессы подготовки сырья и переработки имеют уникальные технологические решения, которые позволяют получать готовую продукцию высокого качества международного стандарта.

Процесс производства растительного масла здесь включает в себя семь степеней очистки, в отличие от других предприятий, где используется только пять степеней очистки. Весь процесс производства контролируется в онлайн режиме с применением новейших технологий.

Продукты переработки, в том числе и лузга подсолнечника, которая остается после прохождения через рушильно-веячный цех, перерабатывается в гранулы-пеллеты евро стандарта для дальнейшей утилизации в котельной предприятия, что существенно позволяет снизить затраты предприятия на топливо для котельной, а также снизить количество выбросов, загрязняющих окружающую среду.

Предложенные Иваном Глушковым организационные методы и компоновочные интегративные решения производственного процесса также в ближайшем будущем открывают перспективы для последовательного дальнейшего развития элементов процесса и для инновационных решений в части каждого из этапов производства.

Кроме того, эта инновационная концепция оказывает при внедрении положительное влияние на региональные программы развития и на стабильность экономической обстановки, на интеграцию производства в рамках других производственных структур, как в восточном Казахстане, так и в других зонах и в странах, в которых ведётся производство растительных масел.