На таких село держится Статьи 6 сентября 2022 г. 23:00 3850 Кумаш Улан, Акмолинская область Гостям в этом доме первым делом предлагают отведать кумыса и белого хлеба. Причем эти два угощения не покупные, а свои: хозяева и кобылиц доят, и буханки выпекают. В селе Акмол, где проживают Мейрам и Махаббат Амиржановы, их знают как семью больших тружеников, в чем нетрудно убедиться, побывав на широком домашнем подворье. Живность, которая его населяет, разнообразна – это утки, гуси, куры, овцы, коровы, лошади. И все они составляют многоголосый «хор», приятный крестьянскому уху. Кто жил на селе, тот знает, сколько трудов нужно вложить, чтобы этот «хор» не умолкал. Но, как выяснилось, хоть и не город здесь, а село, однако живность на местных усадьбах – редкость. А тех, кто коров доит, и вовсе можно по пальцам пересчитать. – В нашей округе, кроме нас, есть только один дом, где держат дойных коров, – говорит Мейрам Амиржанов. – Больше никого нет. Вставать с зарей и заниматься дойкой, а затем делать это вечером – нелегкий труд. Легче купить молоко в магазине. Поэтому люди предпочитают не заводить живность. Впрочем, каждый вправе делать свой выбор. Свой выбор герои этой публикации уже сделали: с их подворья по утрам отправляются на выгон порядка 30 коров и телят. Перед этим буренки доятся. Из полученного молока женские руки делают курт, творог, сметану и масло. Вся эта крестьянская, натуральная продукция идет на стол многодетной семьи, часть реализуется односельчанам. Дополняют молочку куриные, гусиные и утиные яйца. Своего рода фишкой хозяйства семьи является кумыс: его получают от небольшого поголовья кобылиц. Стоит отметить, что весь свой скот семья каждый день выпасает собственными силами. Глава семьи рассказал, что начинал с одной-единственной коровы, которая досталась ему в наследство от отца. Со временем удалось от той коровы разрастить стадо. В планах и дальше продолжать исконное занятие предков – разводить скот. И чтобы иметь для этого больший простор, несколько лет назад было принято стратегическое решение – переехать из райцентра в родной небольшой аул, предварительно построив там новый дом. – Мы уже завершаем стройку, – рассказывает о делах собеседник. – Нынешней осенью будем переезжать со всем хозяйством. Этот дом останется сыну и его семье. Всего у Амиржановых пять детей: два сына и три дочери. Сыновья выбрали себе профессии электрика и программиста. Старшая дочь занимается предпринимательством, средняя стала швеей, младшая – медик. Четверо из детей уже имеют свои семьи и подарили родителям шесть внуков. Объединяет младших Амиржановых одно – любовь к труду, что была привита каждому с малых лет в родном гнезде. Они и за скотом присмотрят, и любую работу во дворе выполнят. Нет сомнений, что передадут полученную от родителей эстафету уже своим детям. Что ни говори, а село держится на таких людях, как герои этой публикации. Для них крестьянский труд не только средство достижения материального достатка, а нечто большее. В их выборе еще и любовь к родной земле, верность традициям. Пока они есть, будет жить наше село.
02:00 Плохих народов не бывает, бывают плохие люди – об этом напоминает новая постановка Карагандинского драмтеатра им. К. С. Станиславского
04:00 По программе реновации более 200 ветхих домов в течение ближайших двух лет должны снести в Атырау
04:30 Совсем недавно службы ЧС бодро рапортовали о готовности к паводкам, но большая вода вновь застала всех врасплох
09:29 Глава государства обозначил перспективное направление сотрудничества с международными партнерами
22 марта 2024 г. 4:00 Архивные кинопленки и фотографии рассказывают о том, как возрождался великий праздник
22 марта 2024 г. 0:00 Двадцать лет назад Айгуль Жансерикова шагнула не только в мир войлока, но и в креативную индустрию
22 марта 2024 г. 13:11 Наурыз-коже, ярмарка и много призов: в Астане с размахом отмечают весенний праздник
23 марта 2024 г. 0:22 Токаев: Казахстан решительно осуждает террористический акт против мирных граждан в Москве
28 февраля 2024 г. 3:00 Думан Орынбеков, ректор Shakarim University: Трансформация регионального вуза: молодые ученые как ключевой фактор развития
8 марта 2024 г. 5:20 Жительница Актау рассказала, как приумножить и не растерять знания казахского языка
15 марта 2024 г. 19:20 Полный текст выступления президента на третьем заседании Национального курултая