Поляки угощают и удивляют

Приобщиться к польской культуре гости могли уже в фойе. Здесь организовали выставку польских национальных костюмов, расшитых бисером. На этот раз посетители увидели костюмы, которые на народные праздники одевают жители Кракова. Вообще же в Польше все 18 областей имеют свои особенности в отделке национальной одежды. Увидеть эти различия позволила коллекция самодельных кукол, одетых в национальные наряды. Их своими руками изготовили Тереза Петровская и Максим Кашкелян. Выставку прикладного творчества гармонично дополняли традиционные вышивки.

Изюминкой праздника стала презентация блюд польской кухни. Елена Белошицкая, председатель польского этнокультурного центра, приготовила бигос – национальное польское блюдо из тушеной квашеной и свежей белокочанной капусты с добавлением разных видов мяса, копченостей и грибов. Анна Вершелович испекла по случаю праздника маковник. Валентина Гудзева предложила гостям отведать пироги-вареники с картошкой, очень популярные на польском столе. 

– В польской кухне присутствуют элементы кулинарных традиций народов, в течение веков живших по соседству, – евреев, украинцев, белорусов, литовцев, – говорит Елена Белошицкая. – На польскую кухню повлияла также близость России, Германии, Чехии и Австрии. Можно сказать, что польская кухня сочетает черты кухонь разных народов, привносит свои неподражаемые традиции и вкусы, и в итоге получается разнообразие и оригинальность. Наша кухня многим нравится. К нам на праздник приходят хозяйки, которые не просто пробуют наши блюда, но и берут рецепты. Готовят и даже приносят и угощают членов центра. Вот такой взаимообмен получается, которому мы только рады. 

Послушать песни, увидеть народные танцы, прикоснуться к музыкальной культуре пришли люди самых разных национальностей. Да собственно, представители разных этносов давно сдружились с польским центром. К примеру, ученица 9-го класса Малика Оразахун уверяет, что подобные встречи помогают узнать культуру этносов, обзавестись друзьями.­ Неудивитель­но, что состав хореографического ансамбля «Варшавянка», в котором занимаются дети от 3 до 17 лет, интернационален. Молодежь охотно посещает также курсы польского языка, получая возможность при условии успешной сдачи экзамена продолжить учебу в Польше. В прошлом году по этому пути пошли две выпускницы шымкенстких школ – Елена Цин и Виктория Тарнопольская. Всего же сейчас в разных вузах Польши учатся 12 человек из числа тех, кто основы польского языка постигал в воскресной школе при центре. Раньше специально для этого приглашали педагога из Польши, теперь вырастили своего специалиста. Максим Кашкелян учил польский язык в воскресной школе, теперь преподает сам, стараясь показать через него все богатство культуры народа. 

Любовь ДОБРОТА,
фото автора
Шымкент

Популярное

Все
Как поддержать хлеборобов и спасти нынешний урожай пшеницы, ячменя и семян подсолнечника от возможного критического снижения цен на внешних рынках, обсудили в столице участники заседания «круглого стола», организованного Зерновым союзом РК
Лесники попали в категорию самых низкооплачиваемых профессий
Правда ли Акколь такой умный, как о нем рассказывают?
Не может же так быть, чтобы и деньги были, и стройка шла, и все заинтересованы, а результата нет?
Прочитай книгу, получи ягненка
Прежде чем выносить обвинительный приговор, не мешало бы и в зеркало взглянуть
Убившей свою мать актюбинской школьнице вынесли приговор
В Северо-Казахстанской области назначена дата начала уборочной страды
Фермеры Северо-Казахстанской области опасаются остаться без земельных наделов, полученных десять лет назад
Тела женщины с детьми нашли в квартире в Алматы: о страшных криках рассказали соседи
Нужно помнить уроки истории
Подготовка к взрослой жизни
В здоровом теле – здоровый дух!
За последние тридцать лет в Алматинской области не построено ни одного водохранилища или оросительного канала
И снова онлайн-режим
Электоральное обучение продолжается
Отчитаться перед избирателями
Ближе к людям
От кемпинга до визит-центра
И спорт, и танцы, и азарт
Закутанного в целлофан мужчину обнаружили во дворе дома в Экибастузе
Неожиданный прогноз по коронавирусу дали в Минздраве Казахстана
Льготное дизтопливо для уборки урожая перепродавали предприниматели в Казахстане
Стабилизационные фонды: колоссальные средства тратились впустую
Когда объявили, что Сталин умер, она станцевала вальс!
Кызылординцы обеспокоены обмелением реки Сырдарьи, от которой здесь буквально зависит жизнь
На 5 лет посадили супругов за призывы присоединить часть Казахстана к России
Ситуация по коронавирусу в Казахстане на 2 августа
Экосистема инноваций
Ситуация по коронавирусу в Казахстане на 6 августа
Продам ботинки детские, неношеные…
Полицейского убили в Актау
3,4 млн. граждан не застрахованы в системе ОСМС
Ситуация по коронавирусу в Казахстане на 3 августа
Кто виноват в том, что земледельцы остались без воды
Хлорелла его побери!
Известная казахстанская боксер-профессионал Фируза Шарипова с победы дебютировала в MMA
Ситуация по коронавирусу в Казахстане на 4 августа
За баснословную сумму – и никаких улучшений!
Лифт с людьми упал в многоэтажке Нур-Султана
Видео гибели полицейского при спасении ребенка шокировало Казнет
Восемь земельных участков Храпунова в Восточном Казахстане будут конфискованы
Закроет ли Казахстан границу из-за роста случаев COVID-19, ответила глава Минздрава
Большой поток студентов из-за рубежа ожидается в Казахстане
Закон Республики Казахстан
Токаев дал оценку работе КНБ РК и его спецслужб
Учебный год планируется продлить на две недели в Казахстане
Закон Республики Казахстан
Вопрос о своей отставке после критики Токаева прокомментировал министр экологии
Мужчина с ножом напал на женщину в Алматы
Конституционный суд: риски и ожидания
Крупнейший оптовый рынок Алматы вернут государству
Тренер из Казахстана погиб на Иссык-Куле
О поэтапном повышении зарплат в Казахстане рассказал Премьер-министр
Нашумевшее видео с "женой прокурора" прокомментировали в полиции Шымкента
Динара Садуакасова отказалась участвовать в шахматной олимпиаде
"Квартет" юных разбойников с ножом избивал и грабил прохожих в Алматы
Тела многодетных супругов нашли в запертой квартире в Атырау
Убил знакомого из-за сообщения в WhatsApp житель Нур-Султана
Изнасилование 11-летнего мальчика расследуют в Алматы

Читайте также

Общество , Образование
Более чем в 2 раза увеличили денежную помощь детям для подг…
Общество
На публикации о "пропаже" документов с портала "Открытые НП…
Общество , Образование
Стало известно, когда опубликуют список обладателей образов…
Правительство , Общество
Качество интернета и обеспечение водой: что казахстанцы выс…

Архив

  • [[year]]
  • [[month.label]]
  • [[day]]