​Съедобная открытка с шоколадным автографом

До выставки еще несколько дней, а градус ожидания все нарастает. Те несколько шоколадных шедевров, которые были представлены журналистам гостем из Крыма на пресс-конференции, уже заинтриговали. А их на выставке будет около 300. Своеобразный эксклюзив – серия работ, посвященных Казахстану. Так что посмотреть, облизываясь, будет на что.

Рассказывая об особенностях музея, Николай Попов отметил, что он хочет познакомить как можно больше людей с шоколадом не как с продуктом питания, а как продуктом культуры, которым можно любоваться. Шоколатье много путешествует и непременно посещает музеи, которые и «подсказывают» ему идеи новых творений. Тут тебе и яйца Фаберже, и короны, инкрустированные сахарным драже различного цвета и размера, и головной убор казахской женщины саукеле, и нагрудные украшения, и царская карета…

– Я побывал в нескольких музеях Казахстана, – сообщил Н. Попов. – Мне было позволено сделать слепки с оригинальных экспонатов, ставших основой для шоколадных произведений, которые будут показаны на выставке. Часть из них сделана специально для Астаны и ранее нигде не выставлялась.

Пока журналисты расспрашивали Николая о тонкостях его специализации, ожидающие обещанного мастер-класса детишки буквально изъерзались на своих местах. И вот час священнодействия настал.

Процесс превращения бесформенного белого марципана в очаровательного далматинца, готового спрыгнуть со своего шоколадного пьедестала, заворожил мастеров и их болельщиков. Работа шла весело, с шутками да прибаутками. Помочь Николай успел всем. И почти на каждой «сладкой» открытке остался след его руки. Одному он помог довести до совершенства собачку, другому – оживить розу, третьему – написать шоколадное пожелание маме или слово «Астана».

Кстати сказать, Астана – четвертый город Казахстана, куда приезжает «Музей шоколада Nikolya». Его коллекцию уже увидели жители Алматы, Шымкента и Атырау. Всего же в рамках мирового тура выставка побывала в более чем 40 городах четырех стран, а счет посетителей идет на сотни тысяч.