Торты вышли на парад
759
Однако взор гостей экспонаты радовали недолго: на Параде тортов объявили всеобщую дегустацию. Первой «пала» башня, украшенная цветным печеньем мacarons. Ее сотворил шеф-повар из Франции Годфрой Лайнекугель. Родиной этого знаменитого десерта считается Италия, но именно французы печенье соединили попарно, скрепив его кремом. Особенный вкус изысканному лакомству придает миндаль.
Выпечка – это увлекательное искусство, убеждены кондитеры. Основной рецепт сладкого чуда состоит из опыта, желания, фантазии и хорошего настроения.
Марина МИХАЙЛОВА
фото Юрия БЕККЕРА