Свежий выпуск
Угощенье от Гульжан
Рэм МИХАЙЛОВ, Атырау
Это право заслужить было непросто. Ее кулинарный талант высоко оценило жюри республиканского конкурса, в котором принимали участие 300 специалистов. В меню гостей Международной специализированной выставки будет представлено около 300 национальных блюд, в том числе и жаужурек от Гульжан.
– По давней традиции матери подают его сыновьям перед боем для укрепления силы духа. Готовится блюдо из сердца быка или коровы. Надеюсь, гости ЭКСПО оценят мастерство наших поваров, – говорит Гульжан Шакимова.
Сегодня она работает в летнем оздоровительном лагере «Жас өркен», что в Индерском районе области. Этот оздоровительный комплекс является одним из четырех самых крупных в регионе, сейчас здесь отдыхают 157 школьников.
