Закрепился вкусный бренд
Евгений КИМОВ, Кокшетау
Производство жареных семечек без ГМО наладило ТОО «SUPERNUTS KZ».
– На фоне интеграции в условиях Таможенного союза все почувствовали, что к нам все больше поступает зарубежный товар, – говорит директор ТОО Жанат Ергазин. – Жареные черные семечки нам поставляют в основном российские производители. И тогда мы решили наладить их выпуск у нас. Ведь это продукт, пользующийся повышенным спросом.
Надо сказать, что ТОО делает ставку прежде всего на свежесть продукции, ведь пока товар попадет в магазины, проходит много времени, а местное производство всегда под рукой. Срок годности семечек – шесть месяцев, но уже после месяца им оформляются возвраты, если продукт не дошел до покупателя.
Новое предприятие действует только три месяца. Изначально его работа строилась экспериментальным путем, ведь искусству обжарки семечек никто специально не обучался. И хотя таких цехов в России и Казахстане достаточно, на деле настоящих профессионалов этого дела нет. Поэтому идет постоянный обмен опытом. К примеру, недавно специалисты ТОО «SUPERNUTS KZ» ездили изучать производство в Минск.
– А с реализацией идеи на практике помог Евразийский банк, его эксперты детально изучали наше производство, – говорит Ж. Ергазин. – Мы получили серьезную государственную поддержку от фонда «Даму» – недорогой кредит и гарантию на залоговое имущество в размере 50%. Надо сказать, что куда бы мы ни обращались, нам, как местным производителям, всегда шли навстречу.
Причем помогают в «раскрутке» новому местному бренду не только госорганы, но и рекламная компания «СТ 11», а также фотостудия «Светлая комната», шоумен и консультант ресурсного центра молодежи города Асет Байжолов. Налаживается и сотрудничество с поставщиком тары – ТОО «Новопэк», которое сегодня хорошо известно в республике.
– Оборудование последней модификации по жарке семечек мы закупили в Турции, – поясняет руководитель товарищества. – Оттуда к нам приезжали специалисты, для того чтобы обучить техперсонал. Упаковку для своей продукции мы пока получаем из России. Сейчас у нас работают девять человек, но с увеличением объема производства их будет больше. При этом мы не собираемся ограничиваться только выпуском семечек, а хотим наладить обжарку и упаковку арахиса, миндаля, фисташек, фундука. Также мы намерены под своей торговой маркой упаковывать качественный изюм, курагу, чернослив.
Сырье ТОО пока закупает на Алтае, здесь его очищают механическим образом. По специальному конвейеру оно попадает в бункер, загружается в шлифовальную машину, затем идет в следующий бункер, где его готовят к обжарке.
– Мы благодарны кокшетауским потребителям, которые охотно раскупают нашу продукцию, – отметил в завершение беседы Ж. Ергазин. – Ведь многие страны увеличивали ВВП именно за счет реализации отечественной продукции, что придает мощный импульс развитию экономики. А выбор в пользу местных производителей – это для нас действенный стимул, побуждающий к тому, чтобы не стоять на месте, развивать производство.
– На фоне интеграции в условиях Таможенного союза все почувствовали, что к нам все больше поступает зарубежный товар, – говорит директор ТОО Жанат Ергазин. – Жареные черные семечки нам поставляют в основном российские производители. И тогда мы решили наладить их выпуск у нас. Ведь это продукт, пользующийся повышенным спросом.
Надо сказать, что ТОО делает ставку прежде всего на свежесть продукции, ведь пока товар попадет в магазины, проходит много времени, а местное производство всегда под рукой. Срок годности семечек – шесть месяцев, но уже после месяца им оформляются возвраты, если продукт не дошел до покупателя.
Новое предприятие действует только три месяца. Изначально его работа строилась экспериментальным путем, ведь искусству обжарки семечек никто специально не обучался. И хотя таких цехов в России и Казахстане достаточно, на деле настоящих профессионалов этого дела нет. Поэтому идет постоянный обмен опытом. К примеру, недавно специалисты ТОО «SUPERNUTS KZ» ездили изучать производство в Минск.
– А с реализацией идеи на практике помог Евразийский банк, его эксперты детально изучали наше производство, – говорит Ж. Ергазин. – Мы получили серьезную государственную поддержку от фонда «Даму» – недорогой кредит и гарантию на залоговое имущество в размере 50%. Надо сказать, что куда бы мы ни обращались, нам, как местным производителям, всегда шли навстречу.
Причем помогают в «раскрутке» новому местному бренду не только госорганы, но и рекламная компания «СТ 11», а также фотостудия «Светлая комната», шоумен и консультант ресурсного центра молодежи города Асет Байжолов. Налаживается и сотрудничество с поставщиком тары – ТОО «Новопэк», которое сегодня хорошо известно в республике.
– Оборудование последней модификации по жарке семечек мы закупили в Турции, – поясняет руководитель товарищества. – Оттуда к нам приезжали специалисты, для того чтобы обучить техперсонал. Упаковку для своей продукции мы пока получаем из России. Сейчас у нас работают девять человек, но с увеличением объема производства их будет больше. При этом мы не собираемся ограничиваться только выпуском семечек, а хотим наладить обжарку и упаковку арахиса, миндаля, фисташек, фундука. Также мы намерены под своей торговой маркой упаковывать качественный изюм, курагу, чернослив.
Сырье ТОО пока закупает на Алтае, здесь его очищают механическим образом. По специальному конвейеру оно попадает в бункер, загружается в шлифовальную машину, затем идет в следующий бункер, где его готовят к обжарке.
– Мы благодарны кокшетауским потребителям, которые охотно раскупают нашу продукцию, – отметил в завершение беседы Ж. Ергазин. – Ведь многие страны увеличивали ВВП именно за счет реализации отечественной продукции, что придает мощный импульс развитию экономики. А выбор в пользу местных производителей – это для нас действенный стимул, побуждающий к тому, чтобы не стоять на месте, развивать производство.
