Публикации

  • ・ 734 просмотров
    Напитку кочевников – шагать по миру
      Организаторы смогли подготовить для жителей столицы и ее гостей по-настоящему яркое и незабываемое событие. В программе фестиваля с призовым фондом 45 млн тенге – конкурс среди боле…
  • ・ 3642 просмотров
    Где производят самый вкусный кумыс в Казахстане
    «Это — большая честь и заслуженная победа для всего нашего региона! Ведь знаменитый Саржалский кумыс уже давно прославился по всей стране как уникальный натуральный продукт, покоривший …
  • ・ 2637 просмотров
    16 тонн кумыса привезут на фестиваль BaiQymyz в Астане
    В мероприятии примут участие более 50 производителей кумыса со всех регионов Казахстана. Ожидается, что за два дня фестиваль посетят от 50 до 60 тысяч гостей и жителей Астаны, для угощения гостей фес…
  • ・ 1290 просмотров
    Фестиваль кумыса с призовым фондом 45 млн тенге пройдет в Астане
    На ипподроме «Қазанат» в Астане 19–20 июля состоится грандиозный гастрофестиваль, посвящённый традиционному напитку казахского народа – кумысу, сообщает Kazpravda.kz со ссылко…
  • ・ 1102 просмотров
    Свежий кумыс по старинным рецептам
    Праздник Қымыз­мұрын­дық символизирует начало традиции летнего кумысопития, единение народа и благословение изобилия. В 2018 году он был официально включен в Список нематериальног…
  • ・ 1009 просмотров
    В Астане гастрофестиваль соберет около 50 производителей кумыса
    Масштабное культурно-аграрное мероприятие – гастрономический фестиваль национальных блюд «BaiQymyz – Бапталган қымыз» – объединит под своей эгидой лучших производителей …
  • ・ 1405 просмотров
    500 литров кумыса раздали гостям во время традиционного фестиваля «Көкмайса»
    Мероприятие стало ежегодным с 2018 года, благодаря совместной работе Национального музея-заповедника «Улытау» и фонда «Ұлы Тағзым». Помимо него в Улытау также известны такие э…
  • ・ 1548 просмотров
    Лучших производителей кумыса определят в Астане
    В этом году в Астане впервые планируется проведение масштабного культурно – аграрного мероприятия гастрономического фестиваля национальных блюд «BaiQymyz – Бапталған қымыз». В…
  • ・ 2273 просмотров
    Лучшие производители кумыса приедут в Астану в июле
    Как делится организатор и автор проекта «BaiQymyz» Жумажан Калтаев, цель мероприятия — вернуть традиционный напиток кумыс на повседневный стол и широко популяризировать его полезные…
  • ・ 4734 просмотров
    Дорога всегда прокормит
    И я из их числа. Никогда не проеду мимо села Жинишке, названного в честь одноименной реки, берущей начало на горе Казыгурт. Обязательно прошу водителя сбавить скорость, поскольку населенный пункт р…
  • ・ 1653 просмотров
    Получившего госгрант «бизнесмена» обязали через суд вернуть деньги в Астане
    В июле 2019 года начинающий предприниматель из Астаны получил госгрант на производство кумыса в размере 2 950 000 тенге. Однако, целевое использование гранта не было документально подтверждено. Та…
  • ・ 4340 просмотров
    Встречает гостей казахский аул
    Белоснежные юрты, качели алтыбақан, батыры в дос­пехах, женщины в ярких камзолах, колоритные беркутчи – высокогорное жайляу Қарқара на один день стало площадкой для проведения массов…
  • ・ 4447 просмотров
    Праздник «Қымыз мұрындық» отметили в Улытау
    Қымыз мұрындық (угощение первым кумысом), бие байлау (привязывание кобылиц) и айғыр қосу («сватание», или введение в табун жеребца) – обряды коневодов села Терисаккан Улытауского …
  • ・ 4087 просмотров
    Курт с ягодами и кумыс с экстрактом тыквы запатентовали в Казахстане
    Казахстанцы запатентовали способы изготовления домбры, кобыза, жетигена, шанкобыза, бесика, юрты. Среди напитков и продуктов кумыс, шубат, саумал, коже, чай с тары, айран. А также курт, ири…
  • ・ 5472 просмотров
    Молоко кобылье – здоровье человеческое
    У древнего напитка неповторимый вкус, кумыс не стоит ставить в один ряд с подслащенными лимонадами, энергетиками, газировками… «Дружба» с горьковато-кислым кобыльим молоком выход…
  • ・ 6069 просмотров
    Сказ про то, как кумыс в мороженое превратился
    Самый главный ингредиент мороженого – пенистый национальный напиток. Добавьте к нему неповторимый запах полыни над степными просторами и вкус родниковой воды. Пять лет назад начинающий пре…
  • ・ 2637 просмотров
    Производство кумыса увеличилось в Казахстане
    В преддверии праздника Наурыз специалисты проанализировали, как изменились показатели производства национальных напитков. Так, за 12 месяцев прошлого года производство кумыса выросло на 10,6%, до…
  • ・ 4725 просмотров
    Кумыс – наш!
    В Министерстве юстиции состоялось расширенное заседание коллегии, где подвели итоги деятельности органов юстиции за 2023 год и были определены приоритетные задачи в сфере исполнительного производст…
  • ・ 2687 просмотров
    Мороженое из кумыса изготавливает педагог из Туркестанской области
    Педагог Туркестанского колледжа №11 Жадыра Байдалы осваивает специальность "организация питания". И сейчас она освоила производство мороженого из кумыса.  По словам женщины, морожен…
  • ・ 5009 просмотров
    Добрые традиции весны
    Мероприятие собрало специа­листов в области истории и этнологии, музейных работников многих стран мира. В числе организаторов – Национальный комитет по охране нематериального культурного …
  • ・ 1198 просмотров
    Кумыс доброй надежды
    Осмотрев новый объект, принадлежащий ТОО «Асхат-Агро», аким СКО Айдарбек Сапаров выразил надежду на дальнейшее развитие производства кумыса в регионе. Он сказал, что нужно больше открыв…