Красавицы вышли в поле

Отечественные сельхозпредприятия уже начали знакомить своих гостей (преимущественно жителей городов) с процессом выращивания натуральной, экологически чистой продукции, устраивают для них праздники урожая. На животноводческих фермах участники агротуров катаются верхом, доят коров, стригут овец, косят траву, готовят бешбармак и другие национальные блюда. По данным акимата Алматинской области, в текущем году свыше 20 крес­тьянских хозяйств Жетысу ­приняли у себя горожан, желающих окунуться в сельскую жизнь.

На днях первый такой агротур успешно прошел в Енбекшиказахском районе. Компанию журналистам и блогерам составила целая группа алматинских красавиц – обладательница звания «Мисс Алматы-2017» Сабина Азимбаева, а также финалистки конкурса «Мисс Алматы-2018» Анастасия Феер, Альмира Утегенова, Камила Кожаханова, Бану Саттибек и Индира Маханова.

Гости посетили тепличное хозяйство Павла Кавунова, где уже созрели ароматные помидоры и перец разных сортов. Павел Михайлович – опытный агроном, научивший многих начинающих фермеров нюансам овощеводства. Фотомодели, весело позируя на камеры, ­собрали с грядок соч­ные томаты, а затем приняли участие в ­импровизированном конкурсе на приготовление ­салатов и плова.

Супруги фермеров Ширин и Аида поделились кулинарными секретами, а их мужья рассказали, как добиться успеха в нелегком сельском бизнесе. Как показывает практика, необходимо проводить сорто­испытания, внедрять в почву минеральные и органические удобрения, защищать рассаду от сорняков и вредителей. По оценкам экспертов, применение передовых технологий повышает производительность малых крестьянских хозяйств на 25–30%. К примеру, местные фермеры обустроили парники и теперь собирают урожай дважды в год. Каждую осень в торговые сети Алматы аграрии поставляют сотни тонн помидоров, перца, огурцов, баклажанов.

– К сожалению, нынешняя городская молодежь не имеет понятия о том, как выращивать овощи и фрукты, – отметила исполнительный директор Фонда местных сообществ Енбекшиказахского района Бакытгуль Ельчибаева. – Устроив первый агротур, мы хотели показать горожанам сельский быт, дать им возможность отдохнуть в деревенской глуши, вдали от городской суеты и шума. И это у нас получилось! Так что наш пилотный проект имеет хорошие перспективы.

– В детстве я часто ездила к бабушке в аул, любила копаться в ее огороде, – поделилась воспоминаниями Сабина Азимбаева. – И сегодня будто вернулась в те беззаботные времена. Мне по нраву размеренная сельская жизнь, чистый воздух, единение с природой. Призываю казах­станцев, проводящих отпуск за границей, обратить свой взор на наши села. Их ждут здесь насыщенный отдых и масса незабывае­мых впечатлений!

Впрочем, агротуризм пресле­дует не только культурно-развлекательную цель, но и приносит немалую прибыль. В частности, во Франции доходы этой отрасли исчисляются миллиардами долларов, а в Беларуси с 2004 года действует около 1 тыс. агроусадеб, принимающих туристов из городов! И теперь многие аграрии Жетысу, изучив рентабельность нового для них бизнеса, строят на территории своих хозяйств гостевые дома. Недавно около 50 фермеров и туроператоров прошли бесплатные учебные курсы и мастер-классы по агро­туризму, организованные областным акиматом совместно с палатой предпринимателей.