Для кого-то лох, а кому-то доктор

9068
Наталья Денисова, Кызылординская область

Как только наступают первые холода, в реликтовых тугайных лесах в пойме Сырдарьи начинается поспевание плодов узколистного лоха, которого в здешней местности очень много.

фото из открытых источников

В народе узколистный лох зовут джида, и ягоды-костянки этого колючего растения знакомы многим казахстанцам. Серо-черные в период спелости, они липнут к рукам из-за большого содержания в них сахара. Только в это время, когда в морозные дни плоды джиды начинают источать сок и темнеют, их и можно есть в удовольствие. А до полной спелос­ти ягоды джиды такие терпкие и неприятные на вкус, что, как говорят в аулах, «и ишак не слопает».

– Что интересно, раньше наши бабушки использовали спелые высушенные плоды дикорас­тущей джиды, перемолов их в каменном жернове, в качестве добавки в хлебное тесто, – рассказывает кызылординский пенсио­нер Азат Есжанов. – Считалось, что этот ингредиент делает хлеб ароматнее, от сладкой джиды при выпечке у лепешек образуется румяная корочка. А еще, когда семья ест такой хлеб, ни у кого не будет проблем с кишечником. Мол, так проявляются лекарственные свойства растения.

Действительно, плоды лоха узколистного применяются как в официальной медицине, так и в народной. Их используют как компонент при изготовлении лекарств для терапии центральной нервной системы.

А отвар из плодов джиды народные целители используют при диарее и колитах.

В народной медицине умеют применять и цветки узколистного лоха, а цветет он шикарно – тяжелыми желтыми гроздьями поздней весной. При цветении вокруг дерева стоит тяжелый медовый аромат. Еще в древности эти цветки люди собирали, чтобы иметь в хозяйстве круглый год. Собирать цветы джиды, кстати, просто, ибо, отцветая, они падают на землю, и почва под деревом покрыта ими, как ковром. В давние времена их принимали от цинги, детям давали отвар цветов джиды от глистов, старикам – от болезней сердца. А женщины пили цветочный отвар, чтобы… нравиться мужьям. Цветы узколистного лоха – известный натуральный афродизиак, но в отличие от других этот практически не имеет противопоказаний.

– Из древесины лоха узколистного ремесленники делают музыкальные инструменты и поделки, например, шкатулки и сундучки, – говорит Азат Есжанов. – Изделия из такой древесины очень крепкие и служат людям сотни лет.

Что интересно, хотя родиной лоха узколистного является Малая и Средняя Азия, сейчас это колючее растение распространено в Европе и даже в Америке, сажают его и в российских городах, завезли в Африку. И теперь народных названий у нашей простой неприхотливой джиды по всему миру много: иерусалимская верба, цареградская лоза, серебряное дерево, джигердак, игда, пшат.

А началось это всемирное путешествие лоха с того, что люди заметили, насколько это растение неприхотливо, оно способно выжить даже в экстремальных условиях. Родом джида из районов с бедными почвами, и растение само научилось обеспечивать себя пропитанием, создав симбиоз с азотофиксирующими бактериями. А недостаток влаги компенсируется обширной корневой системой.

И еще лох узколистный хорошо переносит стрижку и прекрасно культивируется в декоративном садоводстве. Его можно использовать для создания живых изгородей и одиночных посадок так же, как в искусстве бонсай.

Именно благодаря этим свойст­вам он в XVIII веке появился в Германии, был туда завезен для украшения садов и парков. А впоследствии, в XIX веке, был привезен в Северную Америку. И так легко прижился на территории США, что сегодня власти этой страны пытаются даже бороться с его быстрым распространением.

По экземпляру лоха узколистного есть практически в каждом ботаническом саду мира, в том числе в Алматинском ботани­ческом саду.

Популярное

Все
Сегодня – День семьи
Токаев поздравил соотечественников с Днём семьи
В Астане проходит сельскохозяйственная ярмарка продукции Актюбинской области
Роста тарифов для населения и производителей социальных продуктов питания до конца года не ожидается
Президент поздравил Папу Римского с юбилеем
ЧМ по боксу: восемь казахстанцев вышли в финал
В Карагандинской области полиция провела рейд против сонных водителей
Исторический прорыв в Год рабочих профессий: Казахстан завоевал 7 «Медальонов отличия» на EuroSkills Herning 2025
Шымкентский хакатон соберет талантливую молодежь
Экспорт агропродукции вырос более чем в 1,5 раза в Алматинской области
Инфляция в пределах 10-11%: тарифы на комуслуги останутся стабильными
В ЗКО готовят выпуск продукции из сайги
Президент отреагировал на жалобы граждан по поводу самокатов
Стратегия отрасли: от добычи сырья - к высоким переделам
Международный университет информационных технологий Усонг открыт в Туркестане
Премьеры, гастроли, концерты: тринадцатый сезон стартовал в Astana Opera
Строительство индустриального парка начинается в Туркестанской области
Генпрокуратура обратилась к казахстанцам в связи с утечкой данных Google
Цифровая трансформация судебной системы
SpaceX разрешили удвоить количество запусков ракет
В Казахстане сохраняется нулевой рост цен на СЗП четвертую неделю подряд
Отпускная цена на картофель весной не превысит 185 тенге за кг
Казахстанцам напомнили о сроках уплаты налога на имущество
Копию уникальной карты XI века передали британцы Казахстану
Глава государства направил поздравительную телеграмму Президенту Бразилии
«Барыс» выиграл у «Трактора» в первом домашнем матче сезона КХЛ
Дональд Трамп допустил возможность визита в Казахстан
Арина Соболенко стала победительницей US Open - 2025
Леди Гага стала «Артистом года» на MTV VMA 2025
Али Алиев объявил об отставке после разгромного поражения команды от Бельгии
Токаев высказался о строительстве второй и третьей АЭС
Гвардейцы поздравили жителей Кокшетау с Днем Конституции
Военнослужащие Нацгвардии провели акцию «Дорога в школу»
Четыре человека погибли в жуткой аварии в Актюбинской области
Жители Шымкента не спешат платить
Проезд сделали бесплатным
Аким Мангистау ознакомился с ходом строительства социальных объектов
Бектенов поручил внести предложения по наказанию виновных в срыве дорожных проектов
Госаудит проверил расходы казахстанской науки
35 школ Атырауской области остались без директоров
В Сарани строят завод по сборке грузовиков
Новую школу построят в Атырау
Aitu: в чем отличие казахстанского мессенджера от WhatsApp и Telegram
Ставки по вкладам физлиц в тенге обновили рекорд XXI века
Прокуратура на защите конституционных ценностей государства
Отслужил и получил грант: солдат из Нацгвардии стал студентом
Ремонт пяти мостов начали на популярном туристическом маршруте в ВКО
«Школу будущего» показали в Жамбылской области
День спорта отметят в Казахстане
В Семее студента приговорили к пожизненному сроку
Больше 20 предприятий Алматы признаны победителями регионального этапа конкурса «Лучший товар Казахстана»

Читайте также

В Карагандинской области полиция провела рейд против сонных…
Сегодня – День семьи
Акмолинка победила на конкурсе красоты в России
Всем кофе!

Архив

  • [[year]]
  • [[month.label]]
  • [[day]]