Отечественные мясопереработчики вынуждены отправлять на свалку тонны овечьих и коровьих шкур

5546
Раушан Утеулина, Акмолинская область

Между тем во многих странах это ценное сырье широко используют в кожевенной и легкой промышленности, в других смежных отраслях.

коллаж Павла Цедилина

Директор мясокомбината ТОО «МВ 4» из Зерендинского райо­на Азамат Шалмагамбетов в этой теме давно. Он знает, как в советское время на мясокомбинатах по-хозяйски относились ко всему, что снималось с туши.

К примеру, вокруг бывшего мясоконсервного комбината в Семипалатинске действовало до четырнадцати малых смежных производств: по обработке шкур, изготовлению клея из копыт и рогов, работали три фармацевтичес­ких цеха. А сегодня многие мясоперерабатывающие предприя­тия в силу обстоятельств, не от них зависящих, вынуждены продавать лишь мясные туши. Никем не востребованные шкуры за ненадобностью гниют на свалках.

Давняя проблема хорошо известна, в том числе и профильным ведомствам. О том, что закупочные цены на шкуры обвалились, при этом около 3,4 млн штук дает забой КРС, 7,9 млн – МРС, но в стране перерабатывается лишь 15% сырья, говорил на заседании, состоявшемся на площадке регионального филиала НПП «Атамекен» председатель совета АПК и пищевой промышленности Куаныш Ракишев.

«Окончательно разрушенной» назвал существующую систему сбыта ценного сырья и Азамат Шалмагамбетов. По его словам, их мясокомбинату при производительности забоя 30 голов КРС за смену прошлым летом лишь однажды удалось отправить 8,5 т шкур на кожевенный завод Тараза.

На складе предприятия сейчас скопилось более 30 тонн сырья. Приходится нести ощутимые расходы на засолку шкур и хранение. Вынужденно складируя сырье, в ТОО надеются, что наболевший вопрос разрешится.

– Цена шкур, по которой отечественные кожевенные заводы сегодня их закупают, ниже некуда – менее 50 тенге за килограмм. На мой взгляд, мясокомбинатам необходимо позволить экспортировать сырье, разделив шкуры на товарные (мокросоленые, механически обвалованные) и нетоварные (подворового забоя или от заготконторы). Пусть лучше это вынужденно гниющее на складах и свалках сырье уходит на экспорт, пополняя казну. Считаю, пришло время снять ограничения на экспорт шкур. Только подход к делу должен быть правильным. То есть товарную шкуру нужно консолидированно продавать на экспорт, в основном от мясокомбинатов. Местным производителям будет вполне достаточно и остающегося в стране сырья, – считает Азамат Толегенович.

По его словам, шкуры КРС, особенно овечьи, после введения в Казахстане ограничений на их экспорт оказались невостребованными. Мораторий, растянувшийся на десять долгих лет, к сожалению, ничего в сфере кожевенного производства в стране не изменил, никоим образом не повлиял на увеличение собст­венной переработки сырья.

Объем шкур, остающихся пос­ле забоя скота, по-прежнему намного превышает возможности внутренней переработки.

Немногочисленные мясокомбинаты в стране сегодня сбывают только мясо и продукты мясной переработки. При этом затраты на переработку мясного сырья ложатся в себестоимость мяса. А затрат, надо сказать, немало: закуп живого скота, логис­тика, энергоресурсы, зарплата, налоги и, конечно, убытки от тех самых невостребованных на сегодня шкур КРС.

Между тем, по словам эксперта, в соответствии с общемировой практикой на мясокомбинатах мясо в себестоимости от веса живого скота составляет не более 50%, остальная себестоимость формируется за счет цен на шкуру, сбой, копыта, желчь, железы и так далее.

– Как только закупочная цена на шкуры поднимется, фермеры, сейчас выбрасывающие их на свалку, начнут сдавать сырье заготовителям. Да и мясокомбинаты смогут на эту же величину поднять закупочные цены для крестьянских и личных подсобных хозяйств, чтобы успешнее конкурировать с нелегальными закупщиками скота, – говорит директор ТОО «МВ 4».

Улучшит ситуацию также возрождение заготовительных или сбытовых контор – учреж­дений, занимающихся заготовкой сельскохозяйственной продукции, считает Азамат Толегенович.

В свою очередь у сельхозпроизводителей, сельских жителей появился бы хороший экономический стимул. Но вряд ли все это заработает как следует, если не внести поправки в Налоговый кодекс.

То есть те же заготконторы не смогут заработать в полную мощь, пока имеются проблемы с входящим НДС – повсеместной нашей проблемой.

А ведь при продуманном подходе в этой области можно было бы решить несколько важных задач: наконец, выйдут из вечной «тени» нелегалы-посредники, которых ругают все, кому не лень. Возникнет добавленная стоимость, начнет расти налоговая база. У сельских жителей появится дополнительная возможность заработать.

Предприниматель уверен: необходимо удлинять налогооблагаемые легальные цепочки, например, создавая те же заготконторы. Причем нужно облагать товар налогом «на входе» создания стоимости, а не на выходе, залезая в карман потребителю.

Отмечает директор мясокомбината и еще один барьер в виде пп. 14, п. 1, ст. 341 Налогового кодекса РК – необлагаемый доход личного подсобного хозяйства в пределах 282-кратного МРП в год. То есть сельскому жителю в течение года на мясокомбинат без налогов можно сдать максимум три коровы. Если же у того есть возможность сдать больше голов КРС, то вся сумма облагается налогом по ставке 22%.

Разумеется, сельские жители, в том числе и участники государственных программ, включая «Аул аманаты», берущие льготные кредиты на развитие животноводства, не соглашаются по таким ценам сдавать скот легально. Они вынуждены продавать его перекупщикам-посредникам...

Если же снять все эти ограничения, в частности, по порогу в виде 282 МРП, систематизировать деятельность заготовительных контор, то легальный рынок сельскохозяйственной продукции заработает гораздо эффективнее. То есть, создав еще один канал легального движения продукции от сельхозпроизводителя к клиентам на внутреннем рынке, от «грядки до прилавка», мы получим не только рост предложений от фермеров, но и стабилизацию розничных цен на продукты питания.

Что касается Налогового кодекса, то его ставки необходимо сравнивать и увязывать с соседними странами – нашими экономическими партнерами.

– Если хотим индустриального роста экономики, в том числе и в сфере переработки, нельзя замыкаться в рамках местечковости. Прогрессивное налоговое законодательство станет драйвером роста, даст нашим предпринимателям стимулы для развития, – считает Азамат Шалмагамбетов.

Бизнесмен уверен в том, что при разработке экономических программ должен учитываться денежный след. В частности, как денежные потоки создают и генерируют легальную стоимость, как они облагаются налогами, какую добавленную стоимость рождают и как мотивируют население к деловой активности.

Недавно на eldala_kz появилась информация о том, что Минсельхозом разработан проект Комплексного плана мероприятий по развитию переработки сельхозпродукции и пищевой промышленности на 2024–2028 годы. Проект содержит меры по увеличению переработки молока, мяса, зерна, плодов и овощей. Планируют в стране развивать и переработку шкур и шерсти.

Согласно плану Минсельхоза, предполагается запуск не менее пяти инвестпроектов по переработке шкур мощностью не менее 5 млн штук в год, а также пять проектов по переработке шерсти не менее 25 тыс. тонн. Для загрузки предприятий в каждом регионе будут созданы сервисно-заготовительные центры. Самое главное, чтобы план воплотился в реальность.

Добавим, что к переходу от сырьевой направленности АПК к развитию переработки сельхозпродукции призвал на днях на расширенном заседании Правительства и Глава государства Касым-Жомарт Токаев.

Популярное

Все
Президент назначил новых послов в Монголии, Дании и Шри-Ланке
Токаев освободил от должности посла в Монголии
С начала года на производстве погибло 40 человек в Казахстане
Казахстанские школьники отличились на чемпионате школьной инженерии в Хьюстоне
В Казахстане отменили таможенные пошлины на вывоз шкур и шерсти
Ирригационные системы области Абай восстановят полностью до 2028 года
Новая гробница найдена в Египте
«Таза Қазақстан»: марафон экологических мероприятий стартует в РК
От Токио до Парижа: в каких соревнованиях будут участвовать казахстанцы
В Семее прошел этно-кулинарный конкурс «Ақ бауырсақ»
Более 20 сел Западно-Казахстанской области отказались от продажи алкоголя
Криптоактивы финпирамид почти на 4 млн USDT арестовали в Алматы
Глава государства посадил дерево в парке «Жастар»
Первую сеть стандарта 10G запустили в Китае
Школьники показали Президенту свои проекты по очистке реки Есиль
Столичные гимнастки завоевали «бронзу» на Кубке мира
Госаудиторы рассказали, какие изменения произошли в сфере теплоснабжения
Президент: Никто за нас не наведет порядок и чистоту на нашей земле
Победителей конкурса национального искусства «Серпер» определили в Астане
Терпение и труд
Акимат Алматинской области ответил на жалобу автомобилистов
В Талдыкоргане 15 человек уже год ждут купленные «по предзаказу» телефоны
Ответственность за «овербукинг» вводят в Казахстане
Личный состав Нацгвардии перешел на летнюю форму одежды
В лицее Шымкента хотели закупить 45 тысяч пачек бумаги на 90 млн тенге
Незнание законов не освобождает от... профессии
Акмолинец выехал на встречную полосу прямо перед полицейскими
Взорвавшая мировые чарты башкирская группа Ay Yola удостоена почетных званий
Продвижение казахского языка и культуры обсудил Президент с главой «Яндекс Global»
Астана становится центром ивент-туризма
Говорят правнуки солдат Победы
Как убивали Шерзата Болата
Автомобилисты жалуются на километровые пробки в Алматинской области
В Астане открылась выставка «Художник своего времени»
Нет дружбы крепче фронтовой
Рекордные заморозки зафиксировали в Турции
В ВКО из-за дефицита сырья под вопросом оказалась реализация важных инвестпроектов
Более тысячи вывесок демонтировали в Астане
Любовь сильнее времени: история Козы Корпеша и Баян Сулу
Планами по развитию казахстанского спорта поделились в министерстве
Как отдохнут казахстанцы на майские праздники
Казахстан – драйвер укрепления сотрудничества ЕС и ЦА
Жительница Карагандинской области отсудила 10 млн тенге за проданный ей автомобиль с дефектом
В хаосе городской застройки Уральска разбирался Антикор
В Атырау растет интерес к национальным видам спорта
Ветерана войны поздравили со 100-летним юбилеем
Когда наступит светлый праздник Ораза айт
Центр детского творчества «Самғау» открыли в Экибастузе
Китай обсуждает с ЕС отправку миротворцев в Украину
В честь 180-летия Абая на родине поэта состоялась церемония тұсаукесер для 180 детей
В Уральске трое неизвестных украли деньги из терминала
Мощное землетрясение зафиксировано в Таиланде и Мьянме
Самый отдаленный район Жамбылской области получит новый импульс развития
Туристический сезон стартовал в Туркестане
Экономическое развитие двух областей рассмотрели в правительстве РК
Результаты нужны, но переформатирование важнее
Qarmet подключится, и газ подешевеет
Ставка на справедливость и доверие
Улицы в честь ветеранов Великой Отечественной войны планируют назвать в Шымкенте
Инновационный завод в Мангистауской области: от науки к практике

Читайте также

Алименты в Казахстане: почему проблема по-прежнему остается…
Проводник спас мальчика в поезде «Алматы - Ташкент»
Более 20 сел Западно-Казахстанской области отказались от пр…
С начала года на производстве погибло 40 человек в Казахста…

Архив

  • [[year]]
  • [[month.label]]
  • [[day]]