Взрастить северный овощ

3529
Бек Нигметов

Наука выращивания овощей в северной части нашей страны, к которой относится Акмолинская область, сложна и дается не каждому.

фото автора

А только тем, кто, подобно Василию Югаю, прошел трудовые «академии» в знойных летних полях. В них в свое время «колдовали» над овощами дед, затем отец, теперь и он сам. Поэтому справедливо считает себя профи овощных грядок, и каждый летний сезон для него – горячие недели и месяцы, наполненные подчас изматывающим трудом.

Мне довелось побывать на зеленых плантациях предпринимателя. Находятся они близ села Жибек Жолы Аршалынского района. Как рассказал Василий, нынче овощные культуры занимают площадь в 30 га. Из них 12 принадлежат его хозяйству, остальные 18 арендуются у соседнего фермера.

Масштабы земельного участка позволяют разнообразить ассортимент возделываемых овощей. Так, в их перечне – капуста белокочанная раннего и среднего созревания, томаты нескольких сортов, огурцы, кабачки и зелень. Растет на поле и кукуруза. Весь этот безусловный «кладезь» полезных и вкусных витаминов формируется еще тогда, когда на полях лежит снег. По сути, для овощеводов сезон стартует с февраля, когда в теп­лицах высевается рассада. Для каждого росточка – своя кассета, проще говоря «стаканчик», в котором он должен подняться и окрепнуть для дальнейшей пересадки в грунт.

В «стаканчики» закладывается по одному семени растения. Доросшее до зеленого стебелька, оно обволакивает своим корнями почву и переносится в грунт уже свободное от формы. А люди, работающие в теплице, не обходят вниманием ни одно крохотное растение, каждого из них коснутся руки тружеников. Если принять во внимание количество рассады в теплицах – около 700 тыс. ростков, то можно представить, какого колоссального труда стоит уже только этап подготовки рассады для полей!

Далее она пересаживается в грунт и закрывается пленкой-агроволокном, начинает жить новой жизнью, которую поддерживает поливная вода, ее подают посредством капельной системы орошения. Каждый росточек равномерно получает необходимый для его развития объем влаги, и данная технология полива отлично себя зарекомендовала, рассказывает ветеран овощеводства.

По его словам, особой статьей расходов является ежегодное приобретение составных элемен­тов системы орошения: капельных лент, агроволокна, водоподающих труб. Если с первыми проблем не возникает – их выпуск налажен командой молодых бизнесменов близ южного мегаполиса, то с двумя остальными позициями каждый раз возникают сложности. Дело в том, что ни одного завода по выпуску агроволокна и труб в Казахстане до сих пор не появилось, закупать их приходится в России.

Что говорить, стезя фермера-овощевода сложна и требует выверенных решений. Одна из ее особенностей – наличие рисков, поскольку судьба богатого урожая зависит от многих факторов. Например, от погоды – как бы не выпал град да не «обнулил» весь предыдущий труд... А еще от конъюнктуры рынка и ряда других условий.

Витаминная продукция с плантаций Василия Югая – капуста, огурцы – каждый день отправляется в торговую сеть южного мегаполиса. За ними пойдут и другие овощи – зеленый конвейер работает без остановок. В дни созревания урожая на плантациях хозяйства трудится около двадцати сборщиков, которых нанимают в ближних селах. Вознаграждение за день труда на поле для одного работника – семь тысяч тенге.

Овощные грядки пустеют к завершению очередного полевого сезона, в октябре.

Возделывание овощей близ больших городов, в особенности на севере республики, востребовано рынком. Поэтому Василий Югай не сомневается в оправданности принятого им еще десять лет назад решения относительно своего нынешнего бизнес-проекта. Фермер рад, что есть кому продолжить семейное дело: секреты земледелия он передает 24-летнему сыну. Молодому человеку предстоит стать овощеводом уже в четвертом поколении.

Популярное

Все
Точки роста индустрии
Пришла весна – прощай, ходовка?
В Таразе прошла масштабная выставка детского творчества
Дом на стенах держится
«Кайсар» и «Туран» преподнесли сюрпризы
Туркестанский стиль
Акимат Алматинской области ответил на жалобу автомобилистов
Ответственность за «овербукинг» вводят в Казахстане
Личный состав Нацгвардии перешел на летнюю форму одежды
Незнание законов не освобождает от... профессии
Акмолинец выехал на встречную полосу прямо перед полицейскими
Взорвавшая мировые чарты башкирская группа Ay Yola удостоена почетных званий
Продвижение казахского языка и культуры обсудил Президент с главой «Яндекс Global»
Астана становится центром ивент-туризма
Автомобилисты жалуются на километровые пробки в Алматинской области
Говорят правнуки солдат Победы
Как убивали Шерзата Болата
Нет дружбы крепче фронтовой
В ВКО из-за дефицита сырья под вопросом оказалась реализация важных инвестпроектов
Любовь сильнее времени: история Козы Корпеша и Баян Сулу
Вековой юбилей отметила фронтовичка из Караганды
Определены четвертьфиналисты Кубка Казахстана-2025
В Казахстане стартовало профилактическое мероприятие «Безопасная дорога»
Крупный металлургический завод начали строить в Жамбылской области
В Европе прошли Дни искусства Приаралья
По-прежнему бодр духом ветеран
Как отдохнут казахстанцы на майские праздники
Казахстан – драйвер укрепления сотрудничества ЕС и ЦА
Жительница Карагандинской области отсудила 10 млн тенге за проданный ей автомобиль с дефектом
В хаосе городской застройки Уральска разбирался Антикор
Ветерана войны поздравили со 100-летним юбилеем
Когда наступит светлый праздник Ораза айт
Центр детского творчества «Самғау» открыли в Экибастузе
Китай обсуждает с ЕС отправку миротворцев в Украину
В честь 180-летия Абая на родине поэта состоялась церемония тұсаукесер для 180 детей
В Уральске трое неизвестных украли деньги из терминала
Мощное землетрясение зафиксировано в Таиланде и Мьянме
Самый отдаленный район Жамбылской области получит новый импульс развития
Туристический сезон стартовал в Туркестане
Экономическое развитие двух областей рассмотрели в правительстве РК
Результаты нужны, но переформатирование важнее
Qarmet подключится, и газ подешевеет
Ставка на справедливость и доверие
Улицы в честь ветеранов Великой Отечественной войны планируют назвать в Шымкенте
Инновационный завод в Мангистауской области: от науки к практике
В Талдыкоргане 15 человек уже год ждут купленные «по предзаказу» телефоны

Читайте также

В Таразе прошла масштабная выставка детского творчества
Мангистауская область должна стать образцом динамичного раз…
Движение вперед по ключевым направлениям
Ориентиры внутренней политики

Архив

  • [[year]]
  • [[month.label]]
  • [[day]]