
В ассортименте сельских предпринимателей уже есть бутилированные шубат, айран и сметана. Хозяйство начинало с 500 литров молочной продукции в сутки. Сейчас этот объем удвоился, а главными потребителями стали рабочие уранодобывающей компании, руководство которой включило в рацион сотрудников шубат.
Председатель хозяйства Жанболат Адишов рассказал, что наладить производство удалось благодаря финансовой поддержке микрофинансовой организации, выдавшей льготный кредит в размере 12 млн тенге. Средства пошли на ремонт помещения и приобретение технологического оборудования для переработки верблюжьего молока. В планах сельского предпринимателя – увеличение суточной мощности до 5 тонн. Проблем с сырьем нет, ведь в Сузакском районе насчитывается около 10 тыс. голов верблюдов.