​День карася

На озере Пестром три десятка горожан состязались в ловле карася. После регистрации, жеребьевки и прочих формальнос­тей они выплыли на облюбованные места, закинули удочки и... И все – процесс ужения не терпит пуб­личности, зрителей. Присмот­рись они получше, открылась бы привычная картина: скупые на движения фигуры в резиновых лодках, взмахи удилищ. Пройдитесь вдоль Ишима, подойдите к любому водоему – всюду подобное увидите, тем более на Пестром с водной гладью в 200 га и находящемся в шаговой доступности (до него городские автобусы ходят, тут тебе и пляж, и популярный парк «Северная звезда»). Город давно охватил озеро, привлекающее тем не менее не только любителей посидеть с удочкой, но и профессионалов, если время не позволяет им забраться в дальние места.

В чем, кстати, разница между этими двумя категориями? На отличии № 1 построен анекдот:

– Привет. Рыбачишь?

– Угу.

– А кого ловишь?

– Карасей.

– Много поймал?

– Ни одного.

– Так откуда ты тогда знаешь, что ловишь карасей?

То был явный любитель, для которого все под водой покрыто мраком неизвестнос­ти. Здесь же собрались профессионалы, точно знающие, где стоит заякориться, какую приманку использовать и еще массу тонкостей, чтоб наполнять садки именно карасями при том, что в Пестром водятся лини, чебаки, арендатор Анатолий Никитичев запустил белого амура, толстолобика, карпа, еще мало кем ценимый ротан сам собой объявился.

Праздник организовали Сайран Хамзин – председатель и Андрей Фролов – исполнительный директор ОО «Ассоциация рестораторов и отельеров Северо-Казахстанской области» и директор агентства «Праздничный город» Алена Третьякова. Североказахстанские предприниматели вообще весьма активно занимаются созданием условий для привлечения в регион турис­тов, на их счету уже немало массовых мероприятий. «День карася» для области, имеющей более 2 тыс. водоемов площадью от 10 га, в которых водится данный вид рыбы, стал беспроигрышной затеей. Инициативу сразу поддержали управление предпринимательства и туризма, территориальная инс­пекция лесного хозяйства и животного мира. Особый вес мероприятию придало присутствие на нем президента Федерации спортивного рыболовства Казахстана Романа Ботабаева и его коллеги из Российской Федерации, неоднократного чемпиона мира и известного телеведущего Станислава Радзишевского.

...Отведенные по условиям на ловлю три часа на берегу и на воде воспринимаются по-разному. Участники состязания времени, наверное, и не заметили – клев был отменный. Но – регламент! Одна за другой причаливают лодки, рыбаки перекладывают улов в пронумерованные пакеты и несут на взвешивание. Подтянулись поближе отдыхавшие на пляже, им стало на что посмотреть и что послушать: оторвавшийся от созерцания поплавка рыбак разрывает круг молчания.

Профессиональный же мас­тер всегда имеет за плечами нечто такое, что только ахнешь. Вот Павел Новиков, например, на вопрос о самой крупной добыче отвечает: «Десятикилограммовый сом, я его на Балхаше на подводной охоте взял». Представишь такую махину, и не у всякого появится желание даже в водоем лезть, где такая обитает. Но вот оно, отличие № 2: любитель хвалится удачей, ударяя себя по руке ребром ладони, дока разводит руки, а профессионалу рук, скорее всего, не хватит. Предвижу скептическое: «Ну да... Вон, в Алматы на чемпионате мира один член американской команды выловил (реальный случай) рыбешку, вес которой жюри, округлив в сторону увеличения, зафиксировало в 1 грамм. Теперь, небось, дома тоже руки разводит».

Ну, это вряд ли: та крохотуля тоже рекордом засчитана, а рекордами профи не разбрасываются. И после взвешивания выпускают рыбу на волю, так что ущерба природе он не нанес. Зато слова свои они привыкли подтверждать. И если Роман Ботабаев говорит, что гордится пойманной щукой весом 22,8 кг, он и фото показывает: вот она (экземпляр в длину 1 м 47 см – каких тут рук хватит?) Несколько лет это было высшим достижением, но теперь пальма первенства перешла к рыбаку, выудившему в Казахстане щуку в 24 кило!

На церемонии награждения все уже были своими среди своих. Гордились Жигером Газиевым, получившим диплом в честь совпавших дня рождения и 50-летия рыбацкого стажа. Аплодировали Наталье и Валентине Гринн – мать и дочь были единственной женской командой – им Ботабаев вручил приз, по-рыцарски преклонив колено. Дипломами и полезными для рыбаков подарками отметили победителей в командном и личном зачетах. Тут интересно, что абсолютный чемпион выявился еще до взвешивания: при виде объемистого пакета, что нес к весам Калык Жаров, все дружно выдохнули: «Чемпион!», так и оказалось: 7 кг 180 гр.

Общий же вес улова зашкалил за полцентнера. Часть рыбы выпустили, часть пошла на уху, которую раздавали не только участникам состязания, но и всем желающим, каковых обнаружилось великое множество. Это тоже входило в задумку организаторов праздника, помимо привлечения внимания земляков к достоинствам местных пород рыбы, ставивших целью и повышение культуры питания, – шеф-повар престижного ресторана провел для горожан мастер-класс по приготовлению различных блюд из карася.

На сладкое уху заели... карасем: сюрпризом от рестораторов стал большущий торт в виде золотого карася.

Этот праздник, конечно, будут вспоминать долго. И ожидать следующего: организаторы заявили, что намерены сделать «День карася» ежегодным. Роман Ботабаев всяческое содействие в том им обещал, а, судя по отзывам Станислава Радзишевского, в следующий раз в нем примут участие и российские рыболовы-спорт­смены.