Самовар, ендова и братина

Раушан Шулембаева, Алматы

Старинные самовары разных форм – от «вазы» и «шара» до «рюмки» и «цилиндра» – встречали посетителей, блистая начищенными боками. Материалы, из которых они изготовлены, тоже разнообразны – медь, латунь, бронза, необычные отделки из кости и дерева. Объем водогрейных машин, как ут­верждает специалист отдела фондов Центрального музея Маржан Жунусова, может удивить не меньше, поскольку известны и самовары-крохи, где можно вскипятить лишь кап­лю воды, и гиганты объемом 450 литров и весом 500 кг.

– Устройства, напоминающие самовар, использовались еще в античные времена, – рассказывает Маржан. – Сегодня самовар переживает вторую молодость: для кого-то он ценен как предмет коллекционирования, а для кого-то удобен для чаепития.

В казахской степи о самоварах узнали благодаря широкой торговле. К примеру, на выставке есть самовар, купленный в 1926 году на Каркаралинской ярмарке. На его тулове изображены императорский герб и клеймо «Торговый домъ Б. Г. Тейле с сыновьями в г. Туле. Придворные поставщики». Водогрейные изделия оказались так удобны, что местные жители стали превращать в самовар и среднеазиатские чайники, и кумганы. Украшением экспозиции, например, стал среднеазиатский самовар-кумган конца XIX – начала XX века: он так изящен и очарователен, что навевает атмосферу сказок «Тысячи и одной ночи».

Маржан напомнила, что история современного самовара насчитывает 2,5 столетия. А свои отличительные признаки – трубу-жаровню, поддон, поддувало, кран, ручки с держателями, конфорку и колпачок-заглушку – он окончательно приобрел к концу XVIII века. Любопытна история его названия. «Сам варит» – отсюда и произошло название, считают некоторые исследователи. Другие же видят источник в тюркском слове sanabar. Тем не менее даже тюркские соответствия вроде турецкого samavar, татарского samaur, samuwar сторонники словосочетания «сам варит» рассматривают как заимствования из русского языка.

– Самоварное дело тесно связывают с производством медной посуды, – продолжила Маржан Жунусова. – В русском быту самовар упрочился к середине XVIII века наряду с традиционной русской посудой – братинами, ендовами, ковшами.

Тут к месту вспомнить тульских мастеров, чьи изделия украшают выставку. Имя соз­дателя первого тульского самовара осталось неизвестным. Сохранились лишь сведения о первом в Туле самоварном заведении на улице Штыковой, что в Заречье, где в 1778 году братья Иван и Назар Лисицыны изготовили свой самовар. На выставке есть самовары других тульских фабрикантов, к примеру, с маркировкой «Товарищество Паровой самоварной фабрики наследников В. С. Баташева в Туле».

Всего музей представил 50 экс­понатов XIX–XX веков. Привлекает внимание артефакт родом из Китая, названный «самоваром дорожным (кастрюля)», или по-китайски – «хо-го». Изготовлен он кустарным способом в форме круглой плоскодонной чаши, труба для углей – в виде кувшина, расширяющегося книзу. Интересно, что носика-крана здесь нет, исходя из чего можно предположить, что китайское изделие является одним из ранних, а значит, насчитывает более двух столетий. Необычным является также 30-литровый самовар, изготовленный в Туле в конце ХІХ века торговым домом Шемариных. Один из старейших экспонатов датирован 1825 годом.

О многих уникальных типах самоваров можно прочитать в изданной под руководством директора Центрального государственного музея Нурсана Алимбая 5-томной энциклопедии «Қазақтың этнографиялық категориялар, ұғымдар мен атауларының дәстүрлі жүйесі».

Популярное

Все
В канал для сточных вод превратило одно из предприятий по производству напитков поливной бетонный лоток, пустив по его руслу вонючую жижу
Любой здравомыс­лящий доктор всегда против «растворимых» супов и любых концентратов
Живет в столичном жилом массиве Уркер Алла Кужатаева. И захотела она, чтобы в молодом районе столицы Казахстана жилось хорошо
Нацбанк повышает ставки
Дай воды нам, «Рубикон»!
Заслуженные мастера танца
Игра, пришедшая из древности
«Медеу» собирает звезд
Говорим – археология, подразумеваем – Самашев
Листая страницы церковной книги
Детсад в… гараже
Стихия как вызов профессионализму
Рубим сук, на котором сидим
Чтоб быть богатыми завтра…
Это будет супердерби
Параметры: социальные = человеческие
Тепло ли тебе, город?
«Барсы» показали зубы
Комиссионка: игра по своим правилам?
Виновато дерево
Закон Республики Казахстан
Мамытбеков главе Минздрава: Куда делись деньги ФСМС
В центре столицы горит девятиэтажка (Видео)
Второй котёл вышел из строя на ТЭЦ Жезказгана
Проект по разведению сайгаков в полувольных условиях инициирован на равнине Бетпақ Дала
Трагедия января – это результат четко спланированной кампании. Солидарность с этим мнением проявляет и политолог – директор Института евразийской интеграции Уразгали Сельтеев, согласившийся побеседовать с нами о печально известных событиях начала этого года
Два автомобиля провалились под лед близ Караганды
Пожилые супруги и 3-летний внук замерзли насмерть в области Абай
Человек погиб в сорвавшемся лифте в Алматы
"Одни дома": двое детей сгорели в запертом доме в Шу
В рамках программы «Архив-2025» группа ученых Центра рукописей и редких книг посетила библиотеку Устан Кудс Разави в иранском городе Мешхеде
​​​​​​​Как научиться писать книги?
Визит Касым-Жомарта Токаева в Москву завершился
Склад сайгачих рогов и уникальные самоцветы нашли полицейские в частном доме в Алматы (Видео)
За салют с крыши поста полиции житель Алматы поплатился свободой (Видео)
Серийного вора аккумуляторов задержали в Алматы
Ерболат Досаев переназначен акимом Алматы
"Озеро" с запахом химикатов появилось вблизи Атырау
Масштабную проверку в госорганах проведут по поручению Токаева
Как пиявки высосали, а теперь хотят перекинуть проблему на государство - депутат о владельцах ТЭЦ
Акимат Алматинской области сделал заявление после гибели мужчины в массовой драке
Двое рабочих упали с 14-го этажа в Астане, один погиб
Дайрабаев высказался о внешней политике Казахстана
Жительница Балхаша убила свою мать за замечание
Ребенок под защитой государства – Кошанов о позиции Токаева
Ауесбаев ответил на критику оппонентами его партии
Несмотря на потерю зрения, режиссер Станислав Цих создал свой театр и пообещал Усть-Каменогорску фестиваль мирового уровня
Закон Республики Казахстан
Бабушка попросила полицию забрать у нее 3-месячную внучку в СКО
Ильин навестил в больнице огнеборцев, пострадавших при пожаре в Астане
"Учительницу с VIP-пропуском от МВД" наказали в Каскелене – видео
Фотографии Бишимбаева, разъезжающего на внедорожнике, прокомментировал Антикор
ЧП в Экибастузе: низкие тарифы могли стать причиной аварии на ТЭЦ
В Правительстве обсудили ход исполнения Программы повышения доходов населения
Хотел спасти котёнка: мальчик провалился под лёд на реке в Астане
Где можно будет посмотреть трансляцию церемонии инаугурации Касым-Жомарта Токаева
Спецоперация в Кокшетау: задержан хозяин "склада" с наркотиками
"Был 10 лет в рабстве": видеообращение к полиции записал житель Жетысуской области
Трехмесячная девочка скончалась во время забора крови в поликлинике Жамбылской области
Дочь нашла мать убитой спустя трое суток после трагедии в СКО

Читайте также

Свежий выпуск
Параметры: социальные = человеческие
Свежий выпуск
Нацбанк повышает ставки
Свежий выпуск
Тепло ли тебе, город?
Свежий выпуск
Виновато дерево

Архив

  • [[year]]
  • [[month.label]]
  • [[day]]