Самовар, ендова и братина

1244
Раушан Шулембаева, Алматы
фото предоставлено музеем

Старинные самовары разных форм – от «вазы» и «шара» до «рюмки» и «цилиндра» – встречали посетителей, блистая начищенными боками. Материалы, из которых они изготовлены, тоже разнообразны – медь, латунь, бронза, необычные отделки из кости и дерева. Объем водогрейных машин, как ут­верждает специалист отдела фондов Центрального музея Маржан Жунусова, может удивить не меньше, поскольку известны и самовары-крохи, где можно вскипятить лишь кап­лю воды, и гиганты объемом 450 литров и весом 500 кг.

– Устройства, напоминающие самовар, использовались еще в античные времена, – рассказывает Маржан. – Сегодня самовар переживает вторую молодость: для кого-то он ценен как предмет коллекционирования, а для кого-то удобен для чаепития.

В казахской степи о самоварах узнали благодаря широкой торговле. К примеру, на выставке есть самовар, купленный в 1926 году на Каркаралинской ярмарке. На его тулове изображены императорский герб и клеймо «Торговый домъ Б. Г. Тейле с сыновьями в г. Туле. Придворные поставщики». Водогрейные изделия оказались так удобны, что местные жители стали превращать в самовар и среднеазиатские чайники, и кумганы. Украшением экспозиции, например, стал среднеазиатский самовар-кумган конца XIX – начала XX века: он так изящен и очарователен, что навевает атмосферу сказок «Тысячи и одной ночи».

Маржан напомнила, что история современного самовара насчитывает 2,5 столетия. А свои отличительные признаки – трубу-жаровню, поддон, поддувало, кран, ручки с держателями, конфорку и колпачок-заглушку – он окончательно приобрел к концу XVIII века. Любопытна история его названия. «Сам варит» – отсюда и произошло название, считают некоторые исследователи. Другие же видят источник в тюркском слове sanabar. Тем не менее даже тюркские соответствия вроде турецкого samavar, татарского samaur, samuwar сторонники словосочетания «сам варит» рассматривают как заимствования из русского языка.

– Самоварное дело тесно связывают с производством медной посуды, – продолжила Маржан Жунусова. – В русском быту самовар упрочился к середине XVIII века наряду с традиционной русской посудой – братинами, ендовами, ковшами.

Тут к месту вспомнить тульских мастеров, чьи изделия украшают выставку. Имя соз­дателя первого тульского самовара осталось неизвестным. Сохранились лишь сведения о первом в Туле самоварном заведении на улице Штыковой, что в Заречье, где в 1778 году братья Иван и Назар Лисицыны изготовили свой самовар. На выставке есть самовары других тульских фабрикантов, к примеру, с маркировкой «Товарищество Паровой самоварной фабрики наследников В. С. Баташева в Туле».

Всего музей представил 50 экс­понатов XIX–XX веков. Привлекает внимание артефакт родом из Китая, названный «самоваром дорожным (кастрюля)», или по-китайски – «хо-го». Изготовлен он кустарным способом в форме круглой плоскодонной чаши, труба для углей – в виде кувшина, расширяющегося книзу. Интересно, что носика-крана здесь нет, исходя из чего можно предположить, что китайское изделие является одним из ранних, а значит, насчитывает более двух столетий. Необычным является также 30-литровый самовар, изготовленный в Туле в конце ХІХ века торговым домом Шемариных. Один из старейших экспонатов датирован 1825 годом.

О многих уникальных типах самоваров можно прочитать в изданной под руководством директора Центрального государственного музея Нурсана Алимбая 5-томной энциклопедии «Қазақтың этнографиялық категориялар, ұғымдар мен атауларының дәстүрлі жүйесі».

Популярное

Все
В Уральске запустят линию по выпуску эмалированного провода
Минцифры  без «белых пятен»
Наша сборная завоевала четыре «бронзы» на IBO 2024
Ермек Маржикпаев: Будет нелегко, но мы настроены на результат
Путь к «умному» сельскому хозяйству лежит через центр
В Караганде началась очистка реки Большая Букпа
В супермаркетах Астаны откажутся от полиэтиленовых пакетов
Разгорелся спор по вопросу начисления субсидий фермерам-животноводам
Наградили за спасение тонущего ребенка
В Алматы состоялся семейный фестиваль
Как банки через базовую ставку регулируют экономику
Казахская песня покорила Италию
Вместе любое дело спорится
Спели, сыграли, медом угостились
Осуждена патронатный воспитатель
Проблемы с сим-картой и «кредитные помогайки»
В зной без воды
Первый шаг к оздоровлению нации
Состоялось заседание Оперативного штаба по обеспечению экономического роста
Эти мошенники вконец распоясались!
В Таразе продолжают обновлять общественный транспорт
На востоке республики вдвое увеличен объем ремонта дорог
Информацию о похищении судьи в Астане подтвердила полиция
Сколько выпускников набрало пороговый балл на ЕНТ
Казахстан инициирует закон о семейно-бытовом насилии в рамках МПА СНГ
Казахстан занимает шестое место по количеству туристов, приезжающих в Грузию
Гости из Поднебесной ознакомились с туристическим потенциалом края
13 июля стартует прием заявлений для участия в конкурсе образовательных грантов
Неделя добра продолжается в регионах
У доброго хозяина и озеро икру мечет
Эпос Султана Раева
Не сыпьте соль на сердце
Все, что вы еще не знали об ОСМС
Жалобы астанчан на работу «скорой» обсудили в акимате
Поступившие от компаний деньги не по назначению потратили в Актобе
Привокзальную часть города благоустроят в Астане
Минюст запустил пилотный проект по борьбе с мошенничеством
«Шустрые иголочки» вышивают крестиком и снимают стресс
Микс традиций и инноваций
Сенат Казахстана инициировал закон о противодействии семейно-бытовому насилию в рамках МПА СНГ
Значительного повышения тарифов опасаются жители Северного Казахстана
Шымкентский водоканал, признанный лучшим в стране и СНГ, может стать полностью частным
Личность и наследие Шынгыз-хана остаются в центре внимания ученых
Токаев переговорил по телефону с Путиным
Из почти 40 фонтанов в Атырау работает только один
Строительные рынки переезжают за город
Судебное реформирование: реалии и перспективы
Девушка задушила ребенка и выпрыгнула из колеса обозрения в Алматы
Большую зачистку «мертвых душ» провели  в Костанайской области
WhatsApp-бот против мошенников действует в Астане
Двадцать членов ОПГ доставили в полицию
Эпос «Едиге» и топоним «Кушмурун»: неизвестное об известном
Дело Бишимбаева: астанчанку подозревают в присвоении 100 млн тенге
В Караганде из мусора делают антивандальные люки для колодцев
Аlma mater казахстанской спецслужбы отмечает 50-летие
Три человека погибли в воинской части в Арысе
XVII заседание Молодежного совета ШОС прошло в Астане
Члены самой богатой семьи Великобритании осуждены за эксплуатацию прислуги
12 млн тенге присвоила из бюджета директор детсада в Таразе
Заплатить за «уборку» после паводка отказался отдел ЖКХ Петропавловска

Читайте также

Состоялось заседание Оперативного штаба по обеспечению экон…
Осуждена патронатный воспитатель
Пятая часть врачей Костанайской области – пенсионного и пре…
Эти мошенники вконец распоясались!

Архив

  • [[year]]
  • [[month.label]]
  • [[day]]