Самовар, ендова и братина

1444
Раушан Шулембаева, Алматы
фото предоставлено музеем

Старинные самовары разных форм – от «вазы» и «шара» до «рюмки» и «цилиндра» – встречали посетителей, блистая начищенными боками. Материалы, из которых они изготовлены, тоже разнообразны – медь, латунь, бронза, необычные отделки из кости и дерева. Объем водогрейных машин, как ут­верждает специалист отдела фондов Центрального музея Маржан Жунусова, может удивить не меньше, поскольку известны и самовары-крохи, где можно вскипятить лишь кап­лю воды, и гиганты объемом 450 литров и весом 500 кг.

– Устройства, напоминающие самовар, использовались еще в античные времена, – рассказывает Маржан. – Сегодня самовар переживает вторую молодость: для кого-то он ценен как предмет коллекционирования, а для кого-то удобен для чаепития.

В казахской степи о самоварах узнали благодаря широкой торговле. К примеру, на выставке есть самовар, купленный в 1926 году на Каркаралинской ярмарке. На его тулове изображены императорский герб и клеймо «Торговый домъ Б. Г. Тейле с сыновьями в г. Туле. Придворные поставщики». Водогрейные изделия оказались так удобны, что местные жители стали превращать в самовар и среднеазиатские чайники, и кумганы. Украшением экспозиции, например, стал среднеазиатский самовар-кумган конца XIX – начала XX века: он так изящен и очарователен, что навевает атмосферу сказок «Тысячи и одной ночи».

Маржан напомнила, что история современного самовара насчитывает 2,5 столетия. А свои отличительные признаки – трубу-жаровню, поддон, поддувало, кран, ручки с держателями, конфорку и колпачок-заглушку – он окончательно приобрел к концу XVIII века. Любопытна история его названия. «Сам варит» – отсюда и произошло название, считают некоторые исследователи. Другие же видят источник в тюркском слове sanabar. Тем не менее даже тюркские соответствия вроде турецкого samavar, татарского samaur, samuwar сторонники словосочетания «сам варит» рассматривают как заимствования из русского языка.

– Самоварное дело тесно связывают с производством медной посуды, – продолжила Маржан Жунусова. – В русском быту самовар упрочился к середине XVIII века наряду с традиционной русской посудой – братинами, ендовами, ковшами.

Тут к месту вспомнить тульских мастеров, чьи изделия украшают выставку. Имя соз­дателя первого тульского самовара осталось неизвестным. Сохранились лишь сведения о первом в Туле самоварном заведении на улице Штыковой, что в Заречье, где в 1778 году братья Иван и Назар Лисицыны изготовили свой самовар. На выставке есть самовары других тульских фабрикантов, к примеру, с маркировкой «Товарищество Паровой самоварной фабрики наследников В. С. Баташева в Туле».

Всего музей представил 50 экс­понатов XIX–XX веков. Привлекает внимание артефакт родом из Китая, названный «самоваром дорожным (кастрюля)», или по-китайски – «хо-го». Изготовлен он кустарным способом в форме круглой плоскодонной чаши, труба для углей – в виде кувшина, расширяющегося книзу. Интересно, что носика-крана здесь нет, исходя из чего можно предположить, что китайское изделие является одним из ранних, а значит, насчитывает более двух столетий. Необычным является также 30-литровый самовар, изготовленный в Туле в конце ХІХ века торговым домом Шемариных. Один из старейших экспонатов датирован 1825 годом.

О многих уникальных типах самоваров можно прочитать в изданной под руководством директора Центрального государственного музея Нурсана Алимбая 5-томной энциклопедии «Қазақтың этнографиялық категориялар, ұғымдар мен атауларының дәстүрлі жүйесі».

Популярное

Все
Друзья зовут ее Айшой
Язык программирования на казахском разработал школьник
Гордиться своей малой и большой родиной
Спецподразделение по борьбе с дебоширами создано в МВД
Распоряжение Главы государства об освобождении от должности
Южная зимовка белых лебедей
По ту сторону экрана
Обезврежена крупная ячейка финансовых мошенников
Указ Президента Республики Казахстан Об увольнении в запас военнослужащих срочной воинской службы, выслуживших установленный срок воинской службы, и очередном призыве граждан Республики Казахстан на срочную воинскую службу в марте – июне и сентябре – декабре 2025 года
Распоряжение Главы государства о назначении
Моя Караганда
Действовать в новых условиях
Философская глубина и красота слова поистине народного поэта Кадыра Мырзалиева
Сдан первый в регионе дом по программе реновации жилья
Особый статус Туркестана
Вот это любовь!
Выслушана позиция бизнеса
Вчера Премьер-министр обсудил с предпринимателями Северного Казахстана новеллы налогового законодательства
Акиматам и министерствам поручено завершить подготовку к паводковому сезону
От хума до макитры
Сбежавшего от полиции водителя привлекли к ответственности по 8 статьям в Таразе
Уникальный ясли-сад с соляной шахтой открылся в городе Сатпаеве
Оглянись, незнакомый прохожий
Никто не забыт?
Обеспеченность РК отечественными фармпрепаратами все еще низка – аналитики
Казахстан завоевал первую медаль на Азиаде-2025
Косшы станет городом школ, садов и дворцов
Новые автобусы пополнили автопарк Тараза
Всем аулам аул
Ближайшие дни, а также предстоящая неделя захватят все внимание болельщиков 34 стран
Трамп о войне в Украине: «Я хочу закончить эту проклятую штуку»
По зову крови и души
На фармацевтическом рынке РК правят бал импортёры
Президент считает предложенную правительством ставку НДС завышенной
Десять лет без Гер-ага
Путешественница Мадина Ашилова покорена Алтаем
Такие люди не уходят в прошлое...
В Якутию – за алмазами
Глава государства – об экономике: Расслабляться ни в коем случае нельзя
Приложение для диагностики коронавирусной пневмонии создали ученые
Паспорта и удостоверения личности попробуют выдавать через терминалы
Алматы – Туркестан – Ташкент – Самарканд – Шымкент – Алматы
Депутат высказалась об ажиотаже вокруг прогрева авто во дворах
В 2025 году 9 тыс. жителей Атырауской области получат адресную помощь
Кызылорда – наша гордость, слава, история
Горжусь тем, что говорю по-казахски
Буренки нынче довольны
«Проблема из пальца высосана»: вице-министр – о прогреве автомашин более пяти минут
В столичных торговых сетях сняли ограничения по реализации картофеля
30-летие Ассамблеи народа Казахстана – важная веха политики единства и согласия
Институциональное становление Академии наук завершено
Арабская компания запускает новый проект в Казахстане
Печальное событие произошло в семье Баян Алагузовой
Почти 30 млн тенге похитили чиновники из сферы образования в Туркестанской области
Парикмахерские услуги подорожали в Казахстане
Как в гимназии № 27 Алматы воспитывают всесторонне развитых личностей
Общественный туалет с уникальным дизайном построили в Шымкенте
Резюмируя поручения Президента
Инфляция в Казахстане: в какой области растут цены
Ученые исследовали происхождение казахских собак породы тобет

Читайте также

Новое общежитие для сельского колледжа
В селе Петровка – современный хоккейный корт
Труженик здравоохранения
Прокуроры встали на лыжи

Архив

  • [[year]]
  • [[month.label]]
  • [[day]]