Склад первой необходимости

На фоне неуклонного подорожания продуктов питания появление такого предприятия можно только приветствовать.

Дело в том, что ТОО «ПКФ «Табыс» занимается хранением социально значимых продуктов питания с последующей их поставкой по сниженным ценам в торговые сети столицы.

Директор предприятия Евгений Самусевич рассказал, что идея заняться логистическим складированием возникла после пережитого страной три года назад резкого всплеска цен на продовольствие, в том числе овощную продукцию. Тогда стоимость самого востребованного ее набора из картофеля, моркови, капусты и лука превышала все разумные пределы и вызывала возмущение граждан.

Поэтому в 2020-м в пригороде столицы было начато строительство складского центра. А уже в сентябре того же года состоялась первая закладка овощей. По весне стартовала их отправка в торговые сети Нур-Султана.

В минувшем году хранилище во второй раз приняло продукцию, призванную стать одним из главных рычагов сдерживания цен. В настоящее время в «ПКФ «Табыс» хранится стабфонд из картофеля, моркови и свеклы общим объемом в 3,5 тыс. тонн.

Зайдя внутрь хранилища, видишь огромные полочные пространства, сверху донизу уставленные сетчатыми мешками с картофелем. Присмотревшись, потрогав руками, можно легко убедиться в отличном качестве «второго хлеба».

– Чтобы сохранить овощи в надлежащей кондиции, в камерах-помещениях поддерживается требуемый микроклимат, – рассказывает Евгений Самусевич. – К примеру, оптимальная температура для картофеля +4 градуса. Влажность воздуха для этой культуры необходимо удерживать в пределах 85–95%. При меньшей влажности корнеплод начинает усыхать, а при чрезмерной – плесневеть и портиться.

Свои параметры микроклимата есть и для других овощей. Поэтому для его поддержания здесь установлено и действует самое современное вентиляционное и кондиционирующее оборудование.

Руководитель показал специальные приборы, по которым ведется мониторинг всех заданных параметров. С его слов, других овощехранилищ подобного уровня в стране пока нет. Продукция будет отпускаться в период с апреля по июнь. Именно эти месяцы наиболее критичны с точки зрения цен на картофель и овощи.

Как раз в это время заканчиваются старые запасы и пока не созрел новый урожай. Поэтому выгаданная по срокам товарная интервенция сравнительно дешевых овощей служит действенным рычагом по сдерживанию цен.

Социально значимый проект нашел поддержку у государства. В пригородной черте столицы были выделены 5 га земли под строительство складской инфраструктуры. Столичные власти помогли провести электролинию, на очереди – подключение к системе водоснабжения.

ТОО «ПКФ «Табыс» подписало соглашение с АО «Социально-предпринимательская корпорация (СПК) «Астана», в рамках которого и осуществляет свою основную деятельность. СПК в осенний период выделяет «ПКФ «Табыс» финансовые средства для закупа урожая и его закладки на хранение. В свою очередь ТОО обязуется по весне направить закупленные с осени овощи в розничную торговую сеть. Направить по фиксированным ценам и в заранее оговоренные сроки.

Стоит сказать, что основная часть продукции «Табыса» закупалась в хозяйствах Павлодарской области. А значит, сказывались большие расстояния, которые приходится преодолевать грузовым фурам, чтобы привезти от павлодарцев тот же картофель. В общем, транспортировка остается пока весомой статьей расходов фирмы. Почему пока?

Дело в том, что в ТОО «ПКФ «Табыс» готовятся сделать шаг от логистического хранения к собственному выращиванию картофеля. Нынешнее лето станет для фирмы первым полевым сезоном. Для этого в Акмолинской области выделен земельный надел.

– Ведем подготовку к работе на земле, – говорит руководитель ПКФ «Табыс». – Закупаем нужную технику, формируем коман­ду специалистов. Надеемся, нам удастся освоить и это новое для нас направление бизнеса.

Еще у ТОО в планах значится строительство дополнительных складских помещений, что позволит довести ежегодный объем закладки овощей в стабилизационный фонд до 10 тыс. тонн. Последняя цифра, по мнению экспертов, скажется на стабилизации овощного рынка столицы и докажет, что «узда» на цены все-таки возможна.