​Сухой кумыс, деликатесные страусы и консервы для Канады

497
Сергей ГОРБУНОВ, Павлодар

Аким Лебяжинского района Серик Жангазинов подтвердил информацию о том, что глава крестьянского хозяйства «Алтай» Сатбек Мукин намерен производить сухой кумыс и продавать его в России, в Прибалтике и других странах Европы. По замыслу фермера, который основательно занимается кумысным производством (у него 900 дойных кобыл), если сейчас этот продукт он отправляет в Павлодар и приграничные регионы России, то по новой «сухой» технологии география будет значительно расширена. Предварительный подсчет показывает, что из 10 литров кумыса получают один килограмм его аналога в порошке. При разведении в воде напиток сохраняет все целебные и вкусовые свойства оригинала. По словам главы крестьянского хозяйства, один килограмм молочного порошка будет стоить около 360–400 евро. Для этих целей С. Мукин закупил в Великобритании за 370 тыс. евро современное оборудование. Это, бесспорно, не дешево, но позволит получить продукт высшего качества, используемый не только в пищевой отрасли, но и в медицине и косметике.

Уже в начале следующего года задумка будет реализована, а пока проект проходит стадию обширного зондирования дополнительного рынка сбыта.

Подобными проблемами озабочен и предприниматель из села Теренколь Качирского района Олег Кривобоков. Он даже представил аннотацию своего проекта на проходившем в Павлодаре международном инвестиционном форуме «Ертic Инвест-2015». Как сказал глава фирмы К & S, идея разводить страусов не нова. Подобные фермы уже есть в Тюмени, Челябинске, Алматы, Петропавловске и Караганде. Его действующий бизнес – бройлерная птицефабрика, так что ухаживать за страусами не намного сложнее. Главное – изыскать порядка 95 тыс. долларов для реализации всего проекта и 4 млн для успешного старта.

Выгоды этого бизнеса О. Кривобоков видит в том, что страус – безотходное производство, диетическое мясо можно отправлять не только в кафе и рестораны, но и охлажденное и в вакуумной упаковке – в торговую сеть. Яйцо страуса может лежать в холодильнике до года и не портиться, к тому же одним яйцом можно накормить всю семью. Не пропадет и перо – оно идет на изготовление подушек, сувениров и на другие цели. По словам предпринимателя, страусиную кожу используют для изготовления сумок и кошельков. На рынке она ценится даже больше, чем крокодиловая или змеиная. И, возвращаясь к основному продукту – мясу, следует сказать, что одна птица весом более 100 кг дает 50 кг мяса, или 30–35 кг чистого филе.

– Раз человек заинтересовался этим бизнесом и видит в нем выгоду – мы ему поможем, – говорит аким Качирского района Жанат Шугаев. – Для этого и организовали его поездку на форум «Ертic Инвест-2015». Если у Кривобокова все получится, то в нашем районе появится экзотический бизнес.

…В какой-то мере тем же отличается задумка ТОО «Ақжар-Өндіріс» Майского района области. Это товарищество имеет статус племзавода по разведению лошадей породы жабе и овец казахской грубошерстной породы. В прошлом году хозяйство было включено в реестр племенных хозяйств по разведению коз. Поголовье скота в ТОО составляет 4 200 овец, 2 600 коз горно-алтайской породы и 1 760 лошадей. Также в «Ақжар Өндіріс» есть убойный цех и цех по изготовлению алюминиевых банок, консервное производство, предприятие по выделке кож и цех по выпуску и розливу бутилированного кумыса. По словам финансового директора ТОО «Ақжар-Өндіріс» Гульзиры Казыловой, в данный момент товарищество работает над тем, чтобы поставлять через греческого дистрибьютора продукцию в США и Канаду. Также этой тушенкой заинтересовались и в Польше. На данном этапе товарищество работает над тем, чтобы получить биосертификат международного стандарта качества.

Популярное

Все
Жил-был Тимофей Петрович
Столичный приют «Я живой» не только спасает животных, но и помогает людям стать добрее
Маэстро-ювелир Карл Фаберже часто использовал для своих изделий драгоценные и полудрагоценные камни Рудного Алтая
Доверенность в один клик
Гайни Хайруллина – первая казахстанская женщина-режиссер
Обучающий ресурс Oqimyn-til создала группа молодых ученых ВКУ им. С. Аманжолова
Норвежцы ждут родственников солдата из Казахстана
Первая в стране онлайн-школа для кураторов в области искусства открылась в Атырау
За полгода выучить бытовой язык может каждый, считает журналист из Петропавловска Закиржан Мамлютов
В Астане в 2028 году пройдет Конгресс WPC Energy, ранее известный как Всемирный нефтяной конгресс
Новый закон признал широкие рамки информпространства
Чтобы было действительно «Сделано в Казахстане»
Принять отдельный закон о местном самоуправлении предлагают в Казахстане
Путь офицера
В «Болашаке» прокомментировали ситуацию с делом Гавриленко после суда
В МВД отреагировали на слова супруги пострадавшего в Киеве журналиста
Никто не забыт, ничто не забыто
Кавалер ордена Красной Звезды Петр Иванов мечтал дожить до векового юбилея
Спасатели извлекли из реки в Костанайской области тело второй девушки
Крепкие корни страны, устремленной в будущее
Значительного повышения тарифов опасаются жители Северного Казахстана
Фанаты Димаша изучают казахский язык
Новый этап развития системы здравоохранения страны
За плечами талантливого хирурга Орала Оспанова десятки тысяч успешных операций
Больница начинается с приемного покоя
Казахстан примет участие в саммите животноводства во Франции в качестве почетного гостя
Глава государства обозначил серьезные вопросы в сфере туризма
Все начинается с сервиса. Качественный продукт должен иметь приемлемую стоимость, а пока все наоборот
Почти 300 человек приняли участие в восстановлении Парка культуры и отдыха после паводка
Более 100 руководителей разного уровня попались на коррупции в этом году
Чем лучше учишься, тем лучше рабочее место
В мечтах у новоиспеченных чемпионов мира среди юношей Аянат Жумагали и Нурдоса Сабыра – покорить олимпийский пьедестал
Тысячи деревьев высадили в Мангистауской области
МОК допустил первых 14 россиян к участию в Олимпиаде
Казахстан сохранит телефонный код +7
Лидер Казахстана скорбит в связи с кончиной Мурата Ауэзова
Поправку Джексона-Вэника обсудили в правительстве с торговым представителем США
В сельскохозяйственных общинах неолита царил коммунизм
В Улытау обсудили планы по строительству АЭС
Президент поздравил молодого шахматиста с победой в Индии
Иностранные компании открывают заводы в Северном Казахстане
В Косшы вместо «маятниковой» занятости появились постоянные рабочие места
Консолидация и развитие
Снегопад парализовал движение транспорта в двух регионах
Триумф и трагедия казахских баев
В Алматинской области продолжается снос незаконно построенных сооружений
Костанайские археологи бьют тревогу
Максим Фадеев выпустит песню в память о Салтанат Нукеновой
3,4 тыс. нарушителей границы задержаны за месяц в Казахстане
Эдуард Ким выиграл этап Кубка мира по артистичному плаванию
Выпускник школы из Костанайской области – призер десятков математических олимпиад
Бизнесмены останутся без лимитов на вылов рыбы?
«Умные» теплицы смогут получать инвестсубсидии в Казахстане
30 килограммов конфет раздали в Астане ко Дню защиты детей
Сезон атлантических ураганов в 2024 г. может стать самым активным в истории наблюдений
Казахстанские десантники удостоены нагрудного знака «Доблесть и мастерство» в Белоруссии
Акцию с воодушевлением поддержали жители Жамбылской области
Доходы стоматологов в Казахстане побили рекорд
Сегодня Герою Советского Союза Сагадату Нурмагамбетову исполняется 100 лет со дня рождения
У Казахстана уникальный культурный код

Читайте также

Аэропорты подписали соглашения с TIACA
Бороться сообща против коррупции
Восемь иностранных вузов откроют свои филиалы до конца года
Хранители памяти передают опыт

Архив

  • [[year]]
  • [[month.label]]
  • [[day]]