Далее по программе – симбиоз фермеров и продавцов

Инициаторы программы поставили перед собой амбициозную цель – к 2027 году увеличить долю казахстанской продукции в торговой сети до 50%. Для достижения поставленной задачи в рамках «Дала Дәмi» решено оказывать поддержку локальному производству, делая местные продукты питания доступными для миллионов казахстанцев.

Такой симбиоз продавцов и фермеров открывает новые возможности для продвижения казахстанского продовольствия к местному потребителю, зачастую сетующему на засилье импортной еды в отечественных продуктовых магазинах.

Как известно, одна из главных проблем небольших фермерских хозяйств связана с налаживанием стабильного сбыта продукции. Торговые сети неохотно работают с мелкими производителями, которые не всегда способны исполнить предъявляемые требования по стабильности поставок и качеству товара. Более того, за его размещение на полках крупных сетевых супермаркетов от поставщиков продовольствия требуют оплату.

Крупные товаропроизводители это могут себе позволить, а вот средние и мелкие на соблюдение таких условий пойти не могут, поскольку и без того не «жируют». Поэтому предлагаемые программой «Дала Дәмi» новации сразу же нашли положительный отклик в фермерской среде.

Фермеры получают, в частности, профессиональные консультации, которые помогают улучшить производственные процессы, пройти сертификацию и повысить стандарты качества продукции. Кроме того, им предлагается помощь, начиная от разработки дизайна упаковки до проведения рекламных кампаний и промоакций.

Продукция ферм, садов и полей отбирается исключительно на основе качества и конкурентоспособности. Этот подход мотивирует отечественных фермеров, заинтересованных в стабильных рынках сбыта продукции, а также подталкивает их к расширению ассортимента, освоению новых видов продуктов, способных заместить импортные.

Как говорит директор компании Airba Fresh Даниэль Ким, их миссия – улучшить культуру питания.

– Мы провели листирование 3 140 продуктов питания казахстанского производства на различных торговых площадках и видим большие перспективы для дальнейшего наращивания их выпуска. С развитием программы «Дала Дәмi» планируем продолжить масштабирование, привлекая новых партнеров по всей рес­публике, – отметил он.