Птички-невелички

Эти плюсы оказались в числе причин, по которым Сымбат Серкожаев из села Ешкольмес Ескельдинского района занялся массовым разведением маленьких, да удаленьких птиц, считающихся к тому же у многих гурманов мира «царской» едой.

Население его села немногим превышает 1 100 человек. С работой здесь проблемы. Большинство сельчан занято либо личным подсобным хозяйством, либо трудится по найму в ближайших, более крупных населенных пунктах.

– Несколько лет назад я задумался над тем, что в моем родном селе практически нет предприятий, которые могут обеспечить односельчан постоянным доходом, – вспоминает глава фермы. – А так хотелось трудоустроить свою родню, друзей, объединить земляков общим делом. Продумав несколько вариантов, решил остановиться на перепелиной ферме, ведь в этом случае на небольшой территории можно создать все необходимые условия, чтобы выращивать большое поголовье.

В 2019 году на собственные средства закупили 200 птенцов перепелок. Благодаря неустанному труду и хорошему уходу поголовье быстро возросло до двух, а потом и до 15 тыс. Сегодня ферма считается одной из крупных в стране: здесь содержат 120 тыс. перепелок, за которыми ухаживает 50 работников.

По мнению работников фермы, все их сегодняшние достижения – наглядный пример командного труда, где главные составляющие успеха, не считая, конечно, сугубо зоотехнических условий вроде качественного птичьего корма, – это любовь к выбранному делу и стремление принести пользу.

Каждую неделю в огромном инкубаторе вылупляется в среднем по 14 тыс. птенцов перепелок. Крохотные – раза в два меньше цыплят, тем не менее они намного превосходят их по активности и темпам роста. Уже через полтора месяца особи считаются взрослыми.

В хозяйстве налажен сбыт продукции – по городам Казахстана, а также в Кыргызстан. В целом в месяц здесь производят до 600 тыс. яиц и около трех тысяч килограммов перепелиного мяса. Хороший объем для такой маленькой птички живым весом от 200 до 250 граммов!

Однако здесь намерены расширяться и дальше. В этом году планируют завершить строительство второго птичника, рассчитанного еще на 150 тыс. голов. В этой связи больше всего на перепелиной ферме ждут прихода голубого топлива, которое, по данным областного управления энергетики и ЖКХ, должны провести в село до конца текущего года.

– Если говорить о господдерж­ке, то в рамках государственных программ к ферме были подведены электрические сети, установлен отдельный трансформатор. Это стало серьезным подспорьем для движения вперед. Намечаемая газификация тоже решила бы многие вопросы, ведь выращивание перепелов требует соблюдения постоянного температурного режима, – говорит глава фермы Сымбат Серкожаев. – Обеспечивать обогрев газом, а не электроэнергией и углем, намного проще и экономнее.

При расширении птичьего «царства» количество рабочих мест здесь планируют удвоить, увеличив как минимум до ста. А в перспективе птицеводы мечтают сделать перепелиное хозяйство полноценным предприятием полного цикла, с тем чтобы обеспечивать республику экологически чистой и полезной диетической продукцией.