С обочины да к вашему столу

680
Наталия Портнягина
С каждым днем главного летнего лакомства на уральских прилавках становится все больше. Правда, прилавки в данном случае – фигура речи. Деревянный поддон, картонка, настил на прицепе – так в основном реализуют арбузы в Уральске. Цена за полмесяца с начала продаж упала заметно – с 300 до 150 тенге за килограмм.

Торгует в основном молодежь. За сезон можно заработать и миллион. По мнению парней, торговля лучше идет у девушек, но для тех арбузы – слишком тяжелый товар. Да и мужикам, впрочем, работа дается нелегко – жара, пыль от проезжающих машин, комары... Благо от солнца можно спрятаться в тени деревьев да искупаться, если место удачное, у реки.
В Уральске основные места торговли бахчевыми расположились по обочинам объездных дорог. На желаевской трассе таких точек уже 30. Участок трассы между Уральском и поселком Селекционный рядом с дачными массивами торгую­щие бахчевыми облюбовали более 10 лет назад. В сезон здесь до 20 постоянных точек. Самая бойкая торговля – вечером, когда народ возвращается с работы домой.

– Люди у нас берут, потому что удобно. Если приезжают за продуктами на рынок, машину оставляют за три квартала. Попробуй дотащить тяжеленный арбуз. А здесь – подъехал к прилавку, выбрал, попробовал, купил, – говорит студент-третье­курсник Каиржан. Это его четвертое «арбузное» лето.
Асет и Нургуль с начала нынешнего сезона покупают арбуз второй раз.

– Взяли в супермаркете – не понравился. А этот вкусный, – замечает Асет.
Покупателей не особо смущают дорожная пыль и отсутствие справок.
Торговля в неустановленном месте неспокойная. Каждый день приезжают то полицейские, то специалисты акимата, иногда из комиссии по делам несовершеннолетних, ведь некоторым торговцам нет и 18 лет. Ни о каких трудовых договорах и речи не идет.
Несколько раз проверяли «бахчу» на нитраты. Основные же жалобы на торгующих на трассе между Уральском и поселком Селекционный в акимат пишут дачники.
– Они говорят, чтобы мы мусор не выкидывали в их контейнеры. Но тут дело в другом – мы здесь мешаем им самим торговать. Доходило и до стычек, – говорят торговцы.

Штрафы для них – явление обычное, если не успеваешь убежать. Торговать в другом месте просто нет смысла – мало кто с трассы съезжать за арбузом будет.
Что касается качества товара, то продавцы его определяют сами: на вкус и цвет. С каждой партии разрезают большой, средний и маленький арбузы, проверяя в основном спелость. О нитратах не волнуются.

– Сейчас идут ташкентские, шымкентские арбузы. Там сезон начинается в мае. К середине июля будут уже местные, тайпакские, – говорит Каиржан. – Хорошие арбузы. Мы их сами едим.
Как сообщили в областном департаменте санитарно-эпидемио­логического конт­роля, в прошлом и текущем годах обращений по поводу отравлений арбузами не поступало. За прошлый летний период было проведено 8 рейдов по безопас­ности пищевой продукции, в ходе которых специалисты уполномоченного ведомства проводили исследования овощей, фруктов и бахчевых на содержание нит­ратов. Нынче проверки на нит­раты начались 17 июня. Пока нарушений не выявлено.

– Почему есть жалобы на качество? Потому что у некоторых арбуз долго лежит на солн­це, портится. Нужно брать в проверенных местах, у «своих» продавцов. У нас здесь, например, у каждого по 10–20 постоянных покупателей. А то, что остается с прошлой партии, несколько штук, я забираю домой, на корм скоту. Не пропадать же добру даром, – говорит торговец Ескендир.

Популярное

Все
В фигурном катании появятся новые имена
Забег Tau Jarys: 1 300 участников из 18 стран покорили алматинские горы
Открыть двери в чудесный мир кино
Покорять горы и реки с «Джунгарией»
Почему Алия Молдагулова стала казахской Жанной д’Арк
Спасатели приступили к мониторингу моренных озер
Он заложил фундамент казахстанской археологии
Незакрытая тюрьма. Как Тарас Шевченко провел семь лет в ссылке в Казахстане
Писатель из Англии чувствует себя казахстанцем
Изучение казахского омолаживает мозг
Активисты разъясняют предпринимателям, как правильно оформлять вывески, меню и прейскуранты на государственном языке
У лудомана жизнь – игра. Лечение зависимости требует индивидуального подхода
Сирот и особенных детей учат азам будущей профессии
Мегамост шагает через рукотворное море
Порядка двух миллиардов долларов привлекут в промышленность Шымкента
«Я родом не из детства – из войны...»
Более 200 человек эвакуировали из-за паводка в Атырауской области
Талантами славен Жуалынский край
Солдат, похороненный в Словении, не останется безымянным
Слова поддержки
Международный день музеев отмечается в Казахстане
Олжасу Сулейменову – 88 лет!
Учащиеся лицея № 5 имени Панфилова стали членами Международного Панфиловского движения
Анастасия Куценко из Кокшетау утверждает: казахский язык не так сложен в изучении, как поначалу кажется
Одно громкое «доколе»?
Министр просвещения встретился с претендентами на «Алтын белгі»
Токаев провел телефонный разговор с Путиным
Боец из Узунколя Сергей Воропаев в фашистском плену не сломился
19 подростков задержаны полицией за участие в наркоторговле с начала года
Уроженка Кении завоевала лицензию на Олимпиаду для Казахстана
Люблю говорить на казахском, а еще больше – петь
Миграционное законодательство решает комплекс проблем
У Ватикана есть процедура для проверки сообщений о сверхъестественном
Александр Усик стал абсолютным чемпионом мира по боксу
Территорию, которую ныне занимает Восточный Казахстан, древние греки называли Четвертым углом Ойкумены
Отмена утильсбора подорвет долгосрочное развитие экономики Казахстана – Шарлапаев
Президент назначил акима Мангистауской области
Казахстан заинтересован в поставках во Вьетнам высококачественной сельхозпродукции
Вопросы энергодефицита откладывать нельзя
Представители комиссии «Игр будущего» посетили нашу страну
Какой приговор могут вынести Бишимбаеву присяжные, рассказала адвокат
Дом дружбы в Актау принимал эвакуированных
Тест на прочность: держаться вместе!
Их свадьбу родня вспоминает до сих пор
Пик паводка в Атырауской области ожидают в ближайшие дни
В Косшы открыли первый государственный спортобъект
Против танка ходил он с карабином и саблей
Меньше месяца не дожил до Дня Победы Владимир Колесниченко
Военнослужащие устроили «парад Победы» для фронтовика
Подвигу казахстанцев посвящается...
О солдате, который уничтожил четыре танка на Курской дуге
Ветеранам – везде почет
Штурмовики идут в бой с пехотой
Почти 400 фильмов создали в Казахстане за прошлый год
Новобранцы Капшагайской десантно-штурмовой бригады приняли присягу
Текущую ситуацию на рынке ГСМ обсудили в правительстве
Успех летчика куется на земле
Ребенок получил пулевое ранение в Алматинской области
Думе предложили запретить в России организацию обращения криптовалют
Депутаты Казахстана и СУАР обсудили вопросы межрегиональной торговли

Читайте также

Жители 60 аварийных домов в Астане переедут в новые квартир…
Более 200 человек эвакуировали из-за паводка в Атырауской о…
Порядка двух миллиардов долларов привлекут в промышленность…
Сирот и особенных детей учат азам будущей профессии

Архив

  • [[year]]
  • [[month.label]]
  • [[day]]