Новый стандарт школьного питания в Казахстане: лимит соли и сахара

2108
Венера Баталова
корреспондент

С 1 сентября 2025 года в Казахстане вступает в силу новый стандарт питания для образовательных учреждений, направленный на улучшение качества школьных обедов, передает Kazpravda.kz со ссылкой на Комитет санитарно-эпидемиологического контроля Миниздрава РК

Фото: Kazpravda.kz / Адильбек Тауекелов

В нем предусмотрены строгие ограничения на соль, сахар и жиры, а также рекомендации по питанию детей с особыми потребностями. Новый стандарт также включает инновационные подходы, такие как введение Индекса несъедаемости, который поможет контролировать количество пищевых отходов.

Как сообщает Комитет санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения РК, в данном стандарте питания учтены современные международные требования к здоровому питанию, обеспечивающие детей безопасным, качественным и сбалансированным питанием.

«Основным преимуществом стандарта питания являются уменьшение потребления соли, сахара и жиров, увеличение потребления овощей и фруктов, а также исключение из меню ненатуральных продуктов питания. Сахаросодержащие напитки, соки заменены на негазированную воду, молоко, кисломолочные напитки, фруктовые чаи, компоты, фруктово-ягодные напитки с низким содержанием сахара с термической обработкой», – говорится в сообщении.

В стандарте питания дана рекомендация по питанию учащихся/детей с особыми диетическими потребностями, а также предусмотрены требования к организации питания в малокомплектных школах, где отсутствуют пищеблоки.

Кроме того, впервые внедрено понятие Индекс несъедаемости (тарелочные отходы), который представляет собой соотношение количества пищевых остатков на тарелках после приема пищи к общему объему реализованных блюд.

«Внедрение стандарта питания станет основой для улучшения качества питания в организациях образования и повышения здоровья детей. В настоящее время разрабатывается план подготовки и внедрения стандарта в организациях образования до начала нового учебного года», – добавили в комитете.

 

Популярное

Все
Три медали завоевала на ЧА команда Казахстана по артистическому плаванию
В Иране готовятся к деноминации национальной валюты
WORLD UNIFIGHT CHAMPIONSHIP – казахстанский гвардеец снова на вершине
Треть урожая ушла под снег
Машины в кюветах, перебои с электроэнергией и сломанные деревья: в Костанай пришла зима
В Алматинской области приняли меры по факту незаконного демонтажа плотины
Где и по какой цене можно приобрести уголь в Астане
Токаев проводил Президента Италии в аэропорту Астаны
Около 500 тонн продукции привезут на столичную ярмарку из ЗКО и Костанайской области
Чем может гордиться Темиртау?
Синоптики рассказали о погоде в Казахстане на октябрь
Продукты стали дешевле
Пустующую площадку под мостом превратили в место досуга в Астане
Глава государства поставил перед новым зампремьера новые задачи
Сменился министр просвещения Казахстана
Международный аэропорт Шымкента готовится к расширению
Новая эра в истории казахского языка
В Алматы встретили футболистов команды «Реал Мадрид»
«Невозможное становится возможным»: казахстанская художница – о встрече с Джеки Чаном в Алматы
Almaty Marathon 2025 стал рекордным по числу участников-иностранцев
По-казахски: как новый тренд покоряет Казнет
Наши шахматисты выиграли командный зачет
Гвардеец завоевал «бронзу» на Кубке мира по боевому самбо
Экологический месячник стартует в Астане с 13 сентября
В ЗКО готовят выпуск продукции из сайги
Движение по мосту Арыс частично ограничат в Астане
Президенту представили производимую в Акмолинской области аграрную продукцию
Президент отреагировал на жалобы граждан по поводу самокатов
Строительство индустриального парка начинается в Туркестанской области
Международный университет информационных технологий Усонг открыт в Туркестане
В Костанайской области начались мероприятия, посвященные 140-летию Миржакыпа Дулатулы
Стратегия отрасли: от добычи сырья - к высоким переделам
Началось возведение энергоблока
Началось строительство плодоконсервного завода
Цифровая трансформация судебной системы
Организации образования перешли на единую модель воспитания «Адал азамат»
Генпрокуратура начала расследование в отношении Кайрата Кожамжарова
К строительству крупнейшего завода по производству снеков приступили в Алматинской области
Президент поблагодарил Головкина за возвращение бокса в олимпийскую «семью»
Рахмет от звезд: как прошел концерт Backstreet Boys в Астане
Правила проверки водителей на опьянение изменили в Казахстане
Какие участки дорог перекроют в Астане

Читайте также

Быть педагогом – это призвание
Накануне Дня учителя два педагога региона были удостоены го…
Пусть ученик поверит в себя!
Сфера особого значения

Архив

  • [[year]]
  • [[month.label]]
  • [[day]]