Воздавая дань кумысу

5653
Максут Иржанов

В Коргалжынском районе Акмолинской области провели праздник кумыса – Қымызмұрындық.

Как известно, традиционные весенние обряды казахских коневодов вместе с наследием Коркыта-ата в 2018 году вошли в Репрезентативный список ЮНЕСКО нематериального культурного наследия человечества. Обряд казахских коневодов включает в себя древние элементы – «қымызмұрындық» (употребление первого кумыса), «бие байлау» (привязывание кобылиц) и «айғыр қосу» (включение жеребца в табун). Сам национальный напиток кумыс тоже есть в списке ЮНЕСКО. Но вошел он в него не от Казахстана, нас опередила Монголия, где кумыс пьют все – от малышей до стариков.

Отметим, что в Список НКН человечества также входят искусство исполнения кюя на домбре, навыки сборки юрты, айтыс, национальная борьба «қазақ күресі», празднование Наурыза, охота с ловчими птицами, изготовление тонкого хлеба «қатырма», игра в асыки.

Самым популярным среди обрядов казахских коневодов считается қымызмұрындық, который раньше по масштабу был как Курбан байрам или Наурыз. Потом этот праздник стал забываться. Если раньше лошадь была у каждого второго казаха, то со временем держателей лошадей в сельской местности стало меньше. Их заменили стальные кони– машины и тракторы. Но в последние годы сельчане вновь начали уделять внимание разведению лошадей, и вместе с этим стали возрождаться старинные традиции.

Вот и коргалжынцы решили организовать фестиваль в районном масштабе. Раньше такой праздник изредка проводился в рамках одного села или сельского округа. Теперь же в празднике, проходившем у мавзолея «Ботагай» – архитектурного памятника XI–XII веков, что недалеко от районного центра Коргалжына, приняли участие все сельские округа, хозяйствующие субьекты и государственные учреждения района. Территория за считаные часы превратилась в большой этноаул из белых юрт, в которых были накрыты щедрые дастарханы, и главным блюдом был целебный кумыс, хотя в казанах варилось мясо для бешбармака и жарились баурсаки, готовились другие национальные блюда…

Уважаемый аксакал района Смагул Кашкинбаев дал бата, открыв своим благословением фестиваль, посвященный «белому дару небесной кобылицы» – кумысу.

Аким района Берик Жанбаев отметил, что проведением фестиваля коргалжынцы вносят свой вклад в возрождение древнего праздника коневодов.

– Сегодня мы как бы подводим итоги за год, отмечаем лучших в труде, учебе, спорте, общественной жизни района, стараемся передать молодому поколению традиции наших предков, вспомнить тех, кого уже нет с нами, – сказал он. – Приветствуя всех жителей района, хочу пожелать, чтобы из года в год в наших селах улучшалась жизнь, был хороший урожай и было много кумыса, который является любимым напитком, исцеляет от многих болезней.

На импровизированных спортивных площадках шли соревнования по борьбе, армрестлингу, аударыспаку, асық ату, арқан тартысу. На второй день состязания продолжились скачками. На главной сцене проходили театрализованное представление и концерт. Кроме самодеятельных артистов выступили гости из столицы – Казахский оркестр Государственной академической филармонии им. Еркегали Рахмадиева.

В числе тех, кого чествовали на празднике, были спортсмены, среди которых выделялись бегуны-марафонцы, участники многих международных и республиканских марафонов из села Алгабас Талапнур Байзак, Мендыбай Алимгазинов и Ерик Боранбеков. Фестивалю они посвятили марафонский забег на 120 км, стартовав из столицы. Их сопровождал известный велогонщик Буркитбай Жаркинбаев.

Очень интересно прошел конкурс по питью кумыса. Среди женщин за пять минут семь пиал кумыса сумела выпить Асеня Жунисбекова из с. Коргалжын. А среди мужчин первое место занял Есенгельды Мусабеков из с. Кенбидаик, который выпил за это же время 10 пиал кумыса. Новички бы с таким заданием не справились!

Всего же на двухдневный фестиваль было заготовлено порядка трех тонн кумыса. Также было выпито около 20 литров свежего кобыльего молока – саумал. Это очень полезный для здоровья напиток, который рекомендуется пить сразу после дойки. Для этого на территорию фестиваля привели четырех кобыл с жеребятами, и их согласно обряду здесь же подоили. Желающих отведать целебный саумал было очень много!

Отметим, что кумыс, содержащий целебные свойства разнотравья летних джайляу, по достоинству оценен во всем мире. Учеными установлено, что кумысу около 6 000 лет. Упоминания о нем можно найти в трудах древнегреческого историка Геродота, средневекового персидского философа Авиценны, в древнерусских летописях. Писатель Д. Н. Мамин-Сибиряк писал: «Какая другая цивилизация изобрела что-нибудь, хотя приблизительно похожее на кумыз, этот символ равновесия телесных и душевных сил? Ни одна! Божественный напиток – этот кумыз!»

Празднование Қымызмұрындық говорит и о гостеприимстве казахского народа. По традиции, собранный с первой дойки кумыс раздается соседям и гостям. А сам праздник наполнен играми, песнями и танцами, спортивными состязаниями. Это мы и увидели на фестивале. Его участники и гости уверены, что традиции – одна из основ воспитания молодого поколения, важная часть нашей жизни. Праздник фото автора кумыса пришелся по душе всем.

Популярное

Все
Не наступайте на бабочек!
Фестиваль сильнейших роботов
Долгая дорога к родному языку
Камин-убийца
Дело чести и долга
Мой дом – моя крепость
На выход! Из тени
Миссия – служить людям
Ежедневно врачи больницы Медицинского центра УДП РК спасают сотни жизней
Жители области Абай говорят слова благодарности в адрес сотрудников департамента полиции
Сноха казахского аула
В круговерти добрых дел
Чужой беды не бывает
Они не могли поступить иначе
Простые слова о самом важном
Уникальность – залог успеха
«Как прекрасен этот мир, посмотри...»
Никто не отличается
Зеленеет рассада в горшочках
Ценности взаимоуважения, солидарности и поддержки
Беспощадное избиение мальчика в детсаду попало на видео в Алматы
В ущелье Аюсай вспыхнули сотни огоньков, словно кто-то вспугнул армию огромных светлячков
Танцы выбрали меня: бразильский артист балета рассказал о жизни в Казахстане
Организатора транснациональной преступной группы экстрадировали из Польши в Казахстан
«Монополии не будет»: новую программу утилизации авто разработали в РК
«Имитировал голос сына или дочки»: Обманувшего стариков актюбинца осудили
Как в Акмолинской области будут разгружать курорт «Бурабай» от туристов
Бектенов обсудил с бизнесом перспективы вывода производств в ЗКО на полную мощность
В Шымкенте снизили ставку розничного налога с 4% до 2%
Пятидесятилетний житель Алматы Ильдар Халитов имеет необычное хобби – коллекционирует метеориты
День специалиста боевой подготовки учредили в РК
Премьеру презентовали проект первого в РК комплекса по производству калийных удобрений
У всех казахстанцев, независимо от национальности, в подсознании заложен казахский язык
Вы сапожник? Нет, я повар!
Откуда берет корни название города Костанай
Думан Орынбеков, ректор Shakarim University: Трансформация регионального вуза: молодые ученые как ключевой фактор развития
Алматы вновь тряхнуло
Президент подписал поправки в законодательство по вопросам безопасности детей
Лиза Литвиненко выбрала Магжана Жумабаева
Проверки в хостелах идут в Астане
Зеленский позвонил Токаеву
Ответственность перед предками и потомками
Токаев подписал закон об укреплении инвестиционного сотрудничества Казахстана с Катаром
Алихан Смаилов обратился к премьер-министрам стран ЕАЭС
Назначен заместитель управделами президента
Перевод времени в Казахстане: как быть пассажирам, купившим билеты на полночь 1 марта
В трех мегаполисах страны возобновили требования по ношению масок
Информацию о митинге автовладельцев в Уральске опровергла полиция
Мальчик умер после обрезания в Акмолинской области
Казахстан и Франция договорились сотрудничать в борьбе с глобальным потеплением
Как часто будут пополняться спецсчета по программе «Нацфонд - детям»
Академия наук: миссия выполнима
Правила посадки и высадки пассажиров изменились в автобусах Астаны
День всех влюбленных: какие вопросы следует обсудить паре до брака, рассказали психолог и юрист
Казахстан глазами американца в начале XX века
Выдающийся казахский режиссер Шакен Айманов сегодня отметил бы свое 110-летие
Казахстанцы чаще других иностранцев посещают Россию
Время разъяснений о времени
Детский сад горел в Семее
Олжас Бектенов - членам правительства: Никто не должен сорить деньгами

Читайте также

Казахстанец занял второе место на международном конкурсе ск…
Спектакль “Шәмші” показали на сцене театра драмы имени К.Ку…
День рождения Жамбыла Жабаева отмечают в Казахстане
Премьерный спектакль о жертвах Семипалатинского полигона по…

Архив

  • [[year]]
  • [[month.label]]
  • [[day]]