Дастархан дружбы

1325
Раушан Шулембаева

Старт вкусному фестивалю дал заместитель Председателя Ассамблеи народа Казахстана – заведующий Секретариатом АНК Администрации Президента РК Жансеит Туймебаев. Поздравляя с Днем единства народа Казахстана, он назвал 1 Мая ярким праздником дружбы и взаимопонимания казахстанцев.

– Первый Президент – Елбасы Нурсултан Назарбаев во главу угла всегда ставит ценности мира и согласия, – подчеркнул он. – Благодаря этому Казахстан многого достиг. Полиэтничность общества стала конкурентным преимуществом, достоянием Казахстана.

По инициативе АНК во всех уголках страны проходят различные акции в честь 1 Мая, напомнил Жансеит Туймебаев. Так, в столице по инициативе ассамб­леи праздник ознаменовался посадкой яблоневого сада. А в алматинском Доме дружбы проводился фестиваль национальных кухонь этносов Казахстана.

Приглашая в кулинарное путешествие, АНК главной целью фестиваля обозначила межкультурное взаимопонимание через воспитание уважения к различным обычаям и традициям посредством знакомства с кухней различных этносов, проживающих в Казахстане. Проект объединил всех участников и гостей, которые были убеждены, что Праздник единства так и нужно встречать – за добрым дастарханом дружбы. В празднике приняли участие депутаты Мажилиса Парламента, маслихата Алматы, представители этнокультурных объединений, общественности и творческой интеллигенции.

Ассоциация греческих обществ Казахстана «Филия» встречала гостей танцем «Сервекос». Когда желаешь людям мира, добра и счастья в танце, это обязательно сбывается, убеждены юные танцоры. А еще они потчевали гостей вареньем с чистой водой, которые предваряли греческую закуску – мезедес. Существует легенда, объясняющая эту сладкую традицию. Однажды Зевс с Гермесом спустились на Землю и постучались в первый повстречавшийся им богатый дом, но им отказали. Также было во втором и следующих домах. Наконец они дошли до бедной лачуги, расположившейся среди фруктовых деревьев. Хозяева обрадовались гостям, но кроме варенья и чис­той колодезной воды им нечего было предложить. В благодарность боги превратили лачугу в роскошный храм. С тех пор греки встречают гостей вареньем с чис­той водой. Со временем традиция трансформировалась, и сегодня греки подают кофе с водой.

Казахстанское общество дунган тоже удивило, представив сразу 36 блюд, среди которых были такие необычные, как сладкий омлет. Ломился от яств и русский стол – душистый каравай, пирожки, салаты и соленья. Алматинский китайский культурный центр и вовсе приготовил особое угощение – большого жареного сазана, символизирующего семейное благополучие и единство. Особенность еще была в том, что рыбу следовало есть, не переворачивая. Перевернутая рыба, оказывается, словно перевернутый корабль судьбы – не меньше.

Каждый этнокультурный центр показывал свои кулинарные традиции и обряд встречи гостей, а сам фестиваль стал прекрасным доказательством того, что единство в многообразии – это сильный и эффективный концепт.

Популярное

Все
Дети снова играют в асыки!
Возрождение степных ремесел
Героя Паралимпиады встретили в Астане
Гвардеец знает наизусть около ста кюев
Пять медалей дзюдоистов
Двойной успех в Закопане
Получили шанс на полноценную жизнь
Театр голосов
Шахматный Наурыз
Автопром: от регламентной модели сервиса к прогнозной
Военная семья – надежный тыл
Указ Президента Республики Казахстан О мерах по реализации Конституции Республики Казахстан, принятой 15 марта 2026 года
Технологии меняют работу архивистов
Стать достойным защитником Отечества
Когда в степи цветут тюльпаны...
Всегда быть стильным!
«Soltüstık Qazaqstan» – кузница национальной журналистики
Сегодня модно быть здоровым
Чтобы дети видели мир!
Женщина на производстве
Гвардейцы встретились со школьниками в Астане
Военная семья – надежный тыл: семья Таубаевых
Гвардеец знает наизусть около 100 кюев
Роналду начал переговоры о возвращении в Европу
В воинской части 5451 Нацгвардии провели церемонию «Тұсаукесер»
Военнослужащие провели благотворительную акцию в Павлодаре
Рост сельхозпроизводства зафиксирован в Казахстане
В Приаралье открылась современная мебельная фабрика
Референдум – 2026: весь личный состав МВД переведен на усиление
Олжас Бектенов проголосовал на республиканском референдуме
Бег от истории или от себя?
Что предлагают изменить в Налоговом Кодексе Казахстана
За 2 года в Казахстане модернизируют 124 ж/д вокзала: 36 уже обновлены
Более 200 мероприятий пройдет в Астане в честь празднования Наурыза
Ваш выбор не просто галочка в бюллетене, а веское слово за Народную Конституцию – Токаев обратился к молодежи
Крупная афера раскрыта в спецЦОНе
Алмаз Джумакеев назначен заместителем министра обороны РК
Победы на турнире Alem Cup
«Пустую книгу» выпустили тысячи писателей в знак протеста против ИИ
240 единиц нового оборудования предоставит GIZ бассейновым водным инспекциям Казахстана
На страже неба: женское лицо авиации
Мужской хор Нацгвардии поздравил женщин столицы
В Конаеве начали строить КОС
Семь лет уверенного созидательного лидерства
Победитель UAE SWAT Challenge 2026 встретился со школьниками
Хор Нацгвардии произвел фурор на музыкальном шоу
Гвардеец стал призёром международных соревнований по дрон-рейсингу в Астане
Арсен Томский подарил автомобиль отцу олимпийского чемпиона Михаила Шайдорова
Наука: от конституционного статуса к технологическому суверенитету
Морозы возвращаются в Казахстан
Подставить вовремя плечо
Без наценок и посредников
В Карагандинском зоопарке – пополнение
Учебник как инструмент успеха
Слово о замечательном человеке
Развитие человеческого капитала в контексте реформ Президента
Фундамент новой эпохи независимого Казахстана
Семь человек погибло при взрыве в кафе Щучинска
«Барыс» готовится к досрочному отпуску
Дроны выявляют нарушителей

Читайте также

Архив

  • [[year]]
  • [[month.label]]
  • [[day]]