Пруд пруди

На востоке республики взят курс на интенсивное ведение рыбного хозяйства. В соответствии с региональной программой к 2030 году в области намечено расширить 2 действующих садковых хозяйства и создать еще 7 новых. Кроме того, в планах увеличить мощность 8 прудовых хозяйств. Только за счет аквакультуры, то есть разведения рыбы в искусственных условиях, производство «голубого золота» должно вырасти почти до 10 тыс. тонн.

Как сообщили в областном филиале Казахстанского НИИ рыбного хозяйства, основное направление в аквакультуре – выращивание лососевых пород. Если в 2020 году местные хозяйства произвели примерно 320 тонн форели, то через 10 лет этот показатель должен достичь 8,5 тыс. тонн. Причем на Бухтарминском и Усть-Каменогорском водохранилищах вся надежда именно на интенсивные технологии. Дело в том, что Иртыш перегорожен каскадом гидро­электростанций – рыба не может подняться вверх по течению на нерест. А если спускается, гибнет при сбросе воды с агрегатов ГЭС.

В садковых хозяйствах – своего рода речных фермах – условия максимально приближены к естественным. Река не теплая, не холодная – в самый раз, корма не много, не мало – согласно научно рассчитанному рациону.

«В основном аквакультура экономически себя оправдывает, – пояснили в научном учреж­дении. – Главный ресурс в этом бизнесе – вода. Иртыш дает его практически даром и в неограниченном количестве».

Вместе с тем региональной программой предусмотрен также ежегодный рост объемов по зарыблению водохранилищ, чтобы стабилизировать традиционный промысел. Здесь весь расчет делается на Бухтарминское нересто-вырастное хозяйство (БНВХ), созданное в 1964 году в устье реки Курчум для выращивания мальков.

В лучшие времена этот гигантский рыбопитомник из 56 прудов и 3 тыс. дамб мог только карповых пород выдавать в сезон до 12 млн мальков. Сейчас здесь мечтают вернуться к былым объемам. Разработан проект модернизации бассейнов и системы водоснабжения стоимостью примерно 1,2 млрд тенге.

– Второй год мы выпускаем в пруды примерно 22 миллиона личинок карпа, – рассказал исполнительный директор БНВХ, глава региональной ассоциации рыбных хозяйств Сымбат Ануарбеков. – Они немного подрастают, и затем их транспортируют в мальковые пруды. Как только вес мальков достигает 5 граммов, их отправляют в вырастные пруды. Осенью это уже 15–25-граммовые сеголетки длиной 15–20 сантиметров. Можно проводить зарыбление. Сегодня практически все крупные промысловые и рыбохозяйственные предприятия заключили с нами договоры на приобретение молоди.

За последние 2 года нересто-вырастное хозяйство восстановило маточное стадо по сазану и белому амуру, получило мальков щуки и карася. В целом примерно 4 млн мальков в год. С учетом материала, закупаемого еще в других питомниках, объемы зарыбления Зайсан-Иртышского бассейна сазаном, рипусом, пелядью, белым амуром удвоились. Результат налицо: если в 2018-м лимит промыслового лова на Зайсане и Бухтарминском водохранилище составлял примерно 6,5 тыс. тонны, то в текущем году – 10,2 тыс. тонны.

Правда, по мнению ученых, и этого мало. В областном филиале НИИРХ предлагают промыс­ловикам и гидроэнергетикам интенсифицировать процесс, пополняя «голубые» запасы рыбками-двухлетками.

Каждое утро работники вручную рассыпают гранулы вдоль береговой полосы, и приученные малыши в это время подтягиваются к «кормушке». Пока из всей огромной системы прудового хозяйства заселено 4 пруда: в двух подрастают мальки, по одному отдано под маточное и ремонтное поголовье. В планах – развитие направления по осет­ровым породам.

В соответствии с рекомендациями ВОЗ в здоровый рацион взрослого человека должно входить 14 кило морепродуктов в год. В Казахстане этот показатель составляет всего 4 кг. Как отметил глава ассоциации, пока львиная доля ценных видов рыбы продается за рубеж. Чтобы насытить внутренний рынок, нужно модернизировать производственную базу, в том числе обновить пруды, шлюзы, каналы. Электрифицировать хозяйства, чтобы перейти на автоматизированные кормораздатчики и аэраторы. Обновить тяжелую технику и плавсредства.

– Все это возможно при условии государственного субсидирования, – подчеркнул исполнительный директор. – Кроме того, мы нуждаемся в своем участке на Бухтарминском водохранилище. Он необходим, чтобы вылавливать рыбу для получения материала гипофиза. Без этого невозможно качественно провес­ти работы по искусственному воспроизводству посадочного материала.