Баурсак-пати для горожан

209
Юлия Пулина
собственный корреспондент по области Ұлытау

Солнце, музыка, улыбки и десять тысяч баурсаков – так в Сатпае­ве готовятся к встрече Дня весеннего равноденствия. К празднику ­Наурыз в городе запланировано 41 праздничное мероприятие. Каждый день жителей и гостей города шахтеров обещают удивлять и радовать.

фото автора

Почти каждую улицу украсили декоративными элементами. Мероприятия проходят в школах, библио­теках, на производственных предприятиях. Хорошая погода, которая установилась в регионе, усиливает праздничное настроение – весна пришла, весне дорогу!

– И концерты, и выставки, и другие наши проекты жители с удовольствием и массово поддерживают, – говорит заместитель акима города Дархан Муканов. – В преддверии Дня весеннего равноденствия артис­ты Дворца горняков имени ­Шынболата Дильдебаева, сотрудники акимата, государственных учреждений и организаций устроили шествие в национальной одежде – с музыкой и под аккомпанемент народных инструментов. Другой наш подарок землякам – баурсак-пати.

У больших казанов на площади ­суетятся избранные мастерицы – масло шкворчит, работа спорится. Опытные шеф-повара помешивают румяные баурсаки. Запасов муки и масла заготовили на 10 тыс. штук, часть которых предназначена для сатпаевцев из социально уязвимых слоев населения. Но подсчитать, сколько точно пожарили, так и не успели. Лакомство с пылу с жару раздавали всем, кто пришел порадоваться празднику и солнцу на главную площадь города. Первыми желанные пышки получали, конечно же, малыши.

Подростки Владислав, ­Анастасия, Юля и Томирис как раз вышли погулять после занятий в школе, а тут – целый праздник! Горячие ­баурсаки пришлись им по вкусу. Дома у ­Томирис баурсаки пекут поч­ти каждый день, а в Наурыз мама по традиции приготовит наурыз-көже. Мама Анастасии тоже готовит баурсаки, но не так часто, как хотелось бы.

Сотрудники отдела занятости и социальных программ не успевали доставать горячие баурсаки, как их тут же разбирали.

– Часть выпечки отправится нашим подопечным, сейчас, как видите, угощаем всех горожан, которые пришли на площадь, – отметила социальный работник Светлана ­Баймагамбетова. – Дома пышки делаем не только в Наурыз – на все праздники, семейные события. Горячие баурсаки любят и взрослые, и дети, часто просят испечь. Для нас это не просто угощение, а настоящий символ гостеприимства, тепла и семейных традиций. Рецепты, как правило, передаются из поколения в поколение. Но вот что интересно: казалось бы, простое блюдо, один рецепт, а вкус у каждой семьи особенный. Надеюсь, наши баурсаки понравятся всем сатпаевцам!

Популярное

Все
Снижена административная нагрузка
Digital – путь соискателя
В Туркестане проводили первую команду новобранцев
Смысловой каркас новой общественной этики
«Таза Қазақстан» продвигает идею созидательного патриотизма
Условия диктует цифровая эпоха
Школа искусств открылась в селе
Встречи с личным составом
Исполнились заветные желания
Баурсак-пати для горожан
Digital Nauryz
Как и где по одежке встречали
Юрта в стиле туаль де жуи
Уверенный шаг в будущее
Встречают праздник добрыми делами
Национальный костюм – отражение истории и самобытности народа
Праздник, который всегда с тобой
И юридический регулятор, и документ стратегического планирования
Распоряжение Председателя Мажилиса Парламента Республики Казахстан
Код Наурыза
Военная семья – надежный тыл: семья Таубаевых
Нацгвардия получила новые служебные авто
Гвардейцы стали победителями весеннего бала в преддверии Наурыза
Наурызнама: национальные узоры в форме и на технике гвардейцев
Гвардеец знает наизусть около 100 кюев
В воинской части 5451 Нацгвардии провели церемонию «Тұсаукесер»
Военнослужащие провели благотворительную акцию в Павлодаре
Тарифы снизятся, расход уменьшится
Рост сельхозпроизводства зафиксирован в Казахстане
В Атырау начал работу особенный магазин
Референдум – 2026: весь личный состав МВД переведен на усиление
Олжас Бектенов проголосовал на республиканском референдуме
Опубликован текст новой Конституции Казахстана
Победы на турнире Alem Cup
240 единиц нового оборудования предоставит GIZ бассейновым водным инспекциям Казахстана
Ерлан Кошанов: Наш народ сделал свой исторический выбор
МЧС внедряет дроны с ИИ для спасательных операций
Референдум-2026: Обновлены данные по явке
Весна начинается с рукопожатия
Мәдениет және ұлттық салт-дәстүр күні: третий день декады Наурызнама
На страже неба: женское лицо авиации
Мужской хор Нацгвардии поздравил женщин столицы
Гвардейцы встретились со школьниками в Астане
В Конаеве начали строить КОС
Семь лет уверенного созидательного лидерства
Победитель UAE SWAT Challenge 2026 встретился со школьниками
Хор Нацгвардии произвел фурор на музыкальном шоу
Гвардеец стал призёром международных соревнований по дрон-рейсингу в Астане
Наука: от конституционного статуса к технологическому суверенитету
Арсен Томский подарил автомобиль отцу олимпийского чемпиона Михаила Шайдорова
Морозы возвращаются в Казахстан
Подставить вовремя плечо
Роналду начал переговоры о возвращении в Европу
Без наценок и посредников
В Карагандинском зоопарке – пополнение
Учебник как инструмент успеха
Развитие человеческого капитала в контексте реформ Президента
Фундамент новой эпохи независимого Казахстана
Слово о замечательном человеке
Семь человек погибло при взрыве в кафе Щучинска

Читайте также

Весна объединяет сердца
Добрые традиции Приуралья
Уверенный шаг в будущее
За год расходы казахстанцев на главное блюдо Наурыза выросл…

Архив

  • [[year]]
  • [[month.label]]
  • [[day]]