Фото с сайта munara.kz
Казахстан экспортирует курт и кумыс в Китай, передает
Kazpravda.kz со ссылкой на
kazakh-tv.kz
Крупный контракт на поставку курта и кумыса в Китай заключило одно из павлодарских крестьянских хозяйств. Казахстанские национальные продукты успешно прошли лабораторные исследования в Поднебесной. Сама продукция уже пользуется спросом в супермаркетах Астаны и московских магазинах, где реализуют национальные продукты из Казахстана.
"Мы производим два вида курта. Сладкий, он больше подходит для чайного стола, и традиционный кислый курт. Его мы делаем по древним рецептам, которыми пользовались наши бабушки, когда делали этот продукт еще вручную", – отмечает технолог Махбул Азамат.
По словам главы крестьянского хозяйства Толеу Кушманова, предприниматели из Китая сразу заинтересовались продукцией. "Наверное, им понравилась ее натуральность. Они забрали первую партию – это 220 литров кумыса и 60 килограммов курта. На все это у себя в стране они получили все соответствующие сертификаты качества", – заключил он.