​Корова на балконе

В рамках проекта, который планируется в пилотном режиме реализовать на базе села Карабулак, горожане смогут получать молочную продукцию от собственной коровы, при этом не проживая в селе.

Надо сказать, что проект «Корова на балконе» впервые был реализован потомственным крестьянином из Челябинской области РФ Александром Гладиловым. Последовать его примеру карабулакцы решили потому, что значительная часть молочных продуктов на прилавках городских магазинов зачастую бывает низкого качества. При этом горожане толком не знают, где найти добросовестных производителей.

А между тем в условиях роста процессов урбанизации сегодня остро стоит проблема возрож­дения села, его устойчивого развития.

– Общественное объединение «Жер-Ана Астана» было образовано в 2008 году и с момента своего создания активно продвигает проекты по защите прав сельских жителей, сохранению биоразнообразия и традиционных знаний в области развития ЛПХ, – рассказывает секретарь Комиссии по делам женщин и семейно-демографической политике при акиме Акмолинской области Дана Майрамова. – Оно не раз награждалось благодарственными письмами за вклад в развитие сельских территорий.

Сама Гульмайра Баймакова одной из первых среди акмолинских женщин организовала вместе с супругом крестьянское хозяйство, успешно занимается животноводством и овощеводством. Человек активной жизненной позиции, она регулярно проводит благотворительные акции с приглашением на них детей-инвалидов. В дни больших празднеств угощает в Степногорске всех желающих едой, изготовленной из продукции своего хозяйства. При этом организует своеобразный «живой уголок», где городские дети могут поиграть с ягнятами и козлятами.

Являясь по специальности ветеринаром, Гульмайра Набиевна оказывает профессиональную помощь сельчанам, щедро делясь опытом с молодыми специалистами. Как успешный предприниматель и активный представитель «третьего сектора» в прошлом году вошла в состав делегации области на первый Форум сельских женщин Казахстана.

С этой энергичной приветливой женщиной я познакомился уже давно, и она охотно поделилась нюансами своей новой инициативы, которую, кстати, активно поддержала молодежь села.

– Приятно удивлена тем, что молодые люди, вернувшиеся с дипломом в родное село, хотят не только работать по избранной специальности, но и трудиться на личном подворье, – говорит Гульмайра Набиевна. – Ведь я сначала опасалась, что не получу ожидаемой поддерж­ки со стороны сельчан, а потому с помощью руководства города провела в акимате несколько заседаний «круглых столов» с участием молодежи.

Пилотный проект получил официальный старт. Сейчас трое молодых карабулакцев взяли в свои ЛПХ семь коров. К примеру, Татьяна Ковалева поставила в стойло двух «городских» буренок, а Марат Кусаинов – трех.

Татьяна от каждой буренки надаивает в день по 10 литров молока, 3 из которых предназначены городской хозяйке. В среднем сегодня корова стоит 250 тыс. тенге, а значит, для ее владельца она окупится за два года и два месяца. С учетом же того, что договор на аренду заключается на 6 лет, получается: 3 года и 8 месяцев жительница Степногорска будет получать молочную продукцию бесплатно.

При этом Татьяна берет на себя обязательство за сохранность «городской» буренки и ее теленка, ухаживает за ними ну прямо как кот Матроскин из популярного мультфильма про Простоквашино. Хозяйка должна просто приезжать за молочной продукцией, благо Карабулак находится рядом со Степногорском. Так что для обеих сторон участие в проекте «Корова на балконе» выгодно и удобно.

По словам Гульмайры Баймаковой, заявка для участия в проекте поступила даже от одной женщины из Шымкента. На удивленный вопрос о том, как же ей будут доставлять готовую продукцию в такую даль, та ответила: она и ее родители предпочитают употреблять молочные изделия, произведенные на севере Казахстана, а потому проблему транспортировки они готовы решать самостоятельно. Главное – высокое качество и экологическая чистота.

– Сейчас карабулакцы готовы содержать на подворьях 75 коров с «городской пропиской», и это только начало, – уверенно заявляет Гульмайра Баймакова. – Хочу особо отметить, что мы отбираем для участия в проекте только очень ответственных и чистоплотных хозяев дворов, в случае нарушения провинившийся сразу же исключается из нашей команды. На его место сразу придет готовый претендент, поскольку желающих в очереди уже накопилось немало, ведь в селе насчитывается около 400 дворов.

Особое желание войти в команду проявляют проживающие в Карабулаке оралманы, люди, которые считаются отличными животноводами, любят и умеют ухаживать за скотом.

В нашем разговоре Гульмайра Баймакова особо подчеркивала, что инициативу карабулакцев охотно поддерживают городские власти и во всех вопросах с готовностью идут навстречу сельчанам.

– Более того, степногорские госслужащие сами готовы включиться в проект и даже выходят со встречными предложениями, – с горделивыми нотками в голосе говорит женщина. – К примеру, один из них выразил готовность держать в Карабулаке 30 гусей на откорме, из которых половину осенью забирать себе, а вторую половину оставлять вырастившему поголовье фермеру. Так что вполне вероятно, проект уже завтра может расшириться новыми направлениями – «Гуси на балконе», «Кобыла на балконе», «Овощи на балконе»…

– Претворив в жизнь замысел, надеемся «поймать» сразу несколько зайцев, – говорит, завершая разговор, Гульмайра Набиевна. – Помимо обоюдной финансовой выгоды для сельчан и горожан, мы преследуем цель накормить горожан здоровой натуральной молочной продукцией и сделать это без посредников, которые «накручивают цены». Обидно для нас, что в магазинах Степногорска сегодня продается молочная продукция из Петропавловска, Костаная, российских городов, и это в то время, когда под боком живут крестьяне, готовые снабжать горожан товаром гораздо лучшего качества.

Мы также намерены сблизить жителей города и села, чтобы они больше общались друг с другом. В частности, хотим, чтобы степногорцы не выбрасывали на помойку остатки пищи или, к примеру, старую мебель, которую фермер из Карабулака может с пользой использовать у себя в сарае или на приусадебном участке. Приедет такой горожанин к нам в село с детьми на выходные дни и сможет отдохнуть на свежем воздухе, а потом увезти домой молоко, сметану, айран и творог. От такого общения, уверена, польза будет обоюдовыгодная.