В Астане установили рекорд Гиннесса по изготовлению главного блюда праздника – наурыз коже, передает Кazpravda.kz со ссылкой на сайт акимата столицы.
Сертификат, свидетельствующий об установлении рекорда Казахстана, выдали акимату Астаны и акимату района Байконыр.
Всего было изготовлено 2 100 литров наурыз коже. Рекорд зафиксирован 22 марта 2023 года.
Сотни килограммов пшеницы, риса и мяса потребовалось, чтобы приготовить национальное блюдо. Готовым продуктом прохожих угощали в парке Ататюрка.
"Более двух тонн наурыз коже – абсолютный рекорд. Ранее лучший показатель по приготовлению коже принадлежал туркестанцам. Два года назад они сварили 2 тысячи литров наурыз коже. Сегодня этот рекорд официально обновлен", – сказал официальный представитель региональной Казахстанской книги рекордов Гиннесса Куандык Кудайбергенов.
Наурыз коже готовили в 10 казанах объемом от 60 до 150 литров. Затем его разлили в 20 бидонов, в которых поместилось по 95 литров блюда.
Напомним, в праздничные дни в парках и на площадях столицы проходят народные гулянья в честь Наурыза. На открытых площадках развернули выставочные юрты, посвященные великим деятелям истории. Здесь же организовали концерты с участием звезд казахстанской эстрады, артистов города и творческих коллективов.
Гостям праздника раздавали бауырсаки, горячие блюда и главное угощение – наурыз коже.
Также для создания праздничной атмосферы на открытом воздухе обустроили красочные фотозоны, алтыбакан. На отдельных спортивных площадках проводились состязания по национальным видам спорта.
