Мукомольный заработал вновь

2595
Рысбек Жантыкеев

Начало 2024 года ознаменовалось в Акмолинской области запуском бездействовавшего несколько лет мельзавода.

фото автора

Реанимация предприятия, востребованного в крупном зерносеющем регионе, стала возможной после смены его хозяев. Новым владельцем, победившим в аукционных торгах, стало ТОО «ABM agro».

Как сообщил заместитель директора по производству Омир Когабаев, предприятие закупает у поставщиков пшеницу, очищает ее, доводит до нужной кондиции и перемалывает в муку высшего, первого и второго сортов.

Еще здесь получают отруби, востребованные в животноводстве. Масштабы производства способны впечатлить: в сутки на заводе через все этапы очистки проходит 150 тонн зерна. Готовой муки из него выпускается 90 тонн, или 1 800 мешков весом по 50 кило. Закуп зерна ведется в разных регионах Казах­стана. Еще в числе поставщиков – аграрные фирмы и дилеры из России.

…Знакомство с мельзаводом началось с посещения железнодорожного пути, который подведен к промзоне. На рельсах в сцепке здесь стояло семь вагонов-зерновозов. Как пояс­нил заместитель директора по производству, в каждом из них по 70 тонн зерна, прибывших из России, и они уже разгружены.

Дальнейший путь зерна можно проследить с пульта управления завода, где на табло со схемами и множеством индикаторов специалисты-технологи отслеживают все этапы переработки. Все начинается с очистки пшеницы от крупных, средних и мелких сорных примесей. Далее зерно отправляется в камнеотделительную машину.

В заводской лаборатории производятся анализы зерна на клейковину, влажность и стекловидность. Проверяется и качество готовой муки всех сортов.

– Наша продукция должна соответствовать требованиям ГОСТа, это можно считать главной задачей, – говорит Омир Когабаев. – Поэтому работа каж­дой технологической цепочки строго отслеживается.

По словам заместителя директора по производству, работа организована в три смены. На заводе занято порядка 40 человек. Основная часть персонала – местные жители из сел Шортандинского района. Приезжие здесь только руководящий сос­тав и технологи.

Кстати, в процессе налаживания технологической цепочки громко заявила о себе проблема дефицита специалистов-технологов мукомольного производства. Их, по словам Омира Когабаева, сейчас просто не готовят в вузах. Хотя спрос на эту специальность растет.

Из-за дефицита кадров приш­лось приглашать на работу технологов-ветеранов еще советской школы, которые находились на заслуженном отдыхе.

Позади у новых хозяев месяц работы, и предстоит еще немало сделать. В частности, намечено оснастить завод силосами – хранилищами для зерна, установить автовесы. Важный вопрос – организация горячего питания для трех смен рабочих.

И эти планы нельзя откладывать в долгий ящик. В целом же мукомольное производство уже полноценно действует, став еще одним крупным объектом переработки местной сельхозпродукции, что крайне важно для отечественной экономики.

Популярное

Все
Вручены награды лучшим шахматистам
В Москве состоялся творческий вечер памяти казахской поэтессы Марфуги Бектемировой
Трагедия «Малого Октября в Казахстане»
Музыка нового поколения
Единовременную соцвыплату получат пенсионеры
Трагедии научили ценить единство
Дети Карлага
Токаев: "Память о миллионах безвинных жертв тоталитаризма священна, поэтому крайне важно, чтобы подобные трагедии никогда не повторялись"
Магди Макулов: богослов и кази
Чтобы детство было счастливым
У аграриев горячая пора
Не спонсор, а друг
Взял кредит и бизнес запустил
Особенности финансовой стабильности
Фестиваль российского кино прошел в Астане в пятый раз
Плей-офф начинается с сенсации
Участники международного фестиваля вели речь об искусстве строительства
А у нас в Шубаре газ!
Не забудем!
C опорой на цифровизацию и доверие граждан
Начались масштабные работы по благоустройству Талдыкоргана
Определены 100 лучших школ Казахстана по итогам года
Кызылординским студентам вручили направления на учебу в зарубежные заведения
Объявлен обладатель «Золотой бутсы» сезона 2024-2025
Потепление до 35 градусов ожидается в Казахстане
В Жастаре построили ферму XXI века
Тайна массового захоронения динозавров у «Реки Смерти»: учёные ближе к разгадке
В Павлодаре из-за пожара в такси пострадали четыре человека
Филиал Челябинского государственного университета откроют в Костанае
Досаев покинул должность акима Алматы
Новая услуга стала доступной казахстанцам в eGov Mobile
Казахстан – Саудовская Аравия: новые вехи сотрудничества
Астана примет высоких гостей – анонс мероприятий с Токаевым на этой неделе
Бои человекоподобных роботов провели в Китае
22 золотые медали завоевали казахстанские боксеры
Досаев подвёл итоги своей работы на посту акима Алматы
От слесаря до начальника в газовой отрасли
Аффинажный завод в Астане выдал 30-тысячный слиток дорогого металла
Бахтияр Вагабзаде и казахская литература
Срезан склон холма, жди оползня…
Полководец. Писатель. Патриот
Строительство десяти крупных заводов по производству хлопка начали в Туркестанской области
Прокуроры на фронте и в тылу – на страже закона и порядка
Костанайская область – лидер РК по производству и экспорту продуктов питания
Служебные собаки Нацгвардии отличились на международной выставке
Нацгвардия МВД РК отметила 80-летие Победы масштабной патриотической акцией
В Казахстане резко изменится погода
Три перекрестка временно закроют на ремонт в Астане
Дорога Атырау-Астрахань: завершающий этап
Будущее – за цифровыми активами
Железные дороги – национальное достояние и стратегический актив страны
Семья – духовный код нации
Трассу Жезказган – Петропавловск начали капитально ремонтировать в СКО
NASA подтвердило предсказание Стивена Хокинга о конце света
Блогеров арестовали в Астане за неудачную шутку в лифте
Жару сменят дожди в Казахстане
Атырауский завод выпустил 100-й грузовой вагон
Аэропорт Уральска увеличивает количество рейсов
Свыше 4 тыс. военнослужащих приняли участие в военном параде в честь 80-летия Великой Победы
Три междугородних автобуса арестовали на трассе в Акмолинской области

Читайте также

Синергия возможностей в формате ЦА+
Поступательное развитие казахстанско-итальянских отношений
Обеспечить благополучие каждого ребенка
Мир слышит голос средних держав

Архив

  • [[year]]
  • [[month.label]]
  • [[day]]