Мукомольный заработал вновь

3221
Рысбек Жантыкеев

Начало 2024 года ознаменовалось в Акмолинской области запуском бездействовавшего несколько лет мельзавода.

фото автора

Реанимация предприятия, востребованного в крупном зерносеющем регионе, стала возможной после смены его хозяев. Новым владельцем, победившим в аукционных торгах, стало ТОО «ABM agro».

Как сообщил заместитель директора по производству Омир Когабаев, предприятие закупает у поставщиков пшеницу, очищает ее, доводит до нужной кондиции и перемалывает в муку высшего, первого и второго сортов.

Еще здесь получают отруби, востребованные в животноводстве. Масштабы производства способны впечатлить: в сутки на заводе через все этапы очистки проходит 150 тонн зерна. Готовой муки из него выпускается 90 тонн, или 1 800 мешков весом по 50 кило. Закуп зерна ведется в разных регионах Казах­стана. Еще в числе поставщиков – аграрные фирмы и дилеры из России.

…Знакомство с мельзаводом началось с посещения железнодорожного пути, который подведен к промзоне. На рельсах в сцепке здесь стояло семь вагонов-зерновозов. Как пояс­нил заместитель директора по производству, в каждом из них по 70 тонн зерна, прибывших из России, и они уже разгружены.

Дальнейший путь зерна можно проследить с пульта управления завода, где на табло со схемами и множеством индикаторов специалисты-технологи отслеживают все этапы переработки. Все начинается с очистки пшеницы от крупных, средних и мелких сорных примесей. Далее зерно отправляется в камнеотделительную машину.

В заводской лаборатории производятся анализы зерна на клейковину, влажность и стекловидность. Проверяется и качество готовой муки всех сортов.

– Наша продукция должна соответствовать требованиям ГОСТа, это можно считать главной задачей, – говорит Омир Когабаев. – Поэтому работа каж­дой технологической цепочки строго отслеживается.

По словам заместителя директора по производству, работа организована в три смены. На заводе занято порядка 40 человек. Основная часть персонала – местные жители из сел Шортандинского района. Приезжие здесь только руководящий сос­тав и технологи.

Кстати, в процессе налаживания технологической цепочки громко заявила о себе проблема дефицита специалистов-технологов мукомольного производства. Их, по словам Омира Когабаева, сейчас просто не готовят в вузах. Хотя спрос на эту специальность растет.

Из-за дефицита кадров приш­лось приглашать на работу технологов-ветеранов еще советской школы, которые находились на заслуженном отдыхе.

Позади у новых хозяев месяц работы, и предстоит еще немало сделать. В частности, намечено оснастить завод силосами – хранилищами для зерна, установить автовесы. Важный вопрос – организация горячего питания для трех смен рабочих.

И эти планы нельзя откладывать в долгий ящик. В целом же мукомольное производство уже полноценно действует, став еще одним крупным объектом переработки местной сельхозпродукции, что крайне важно для отечественной экономики.

Популярное

Все
Пространство силы, искусства и характера
В Талдыкоргане прошел форум «Мейірімді Жетiсу»
Ключевой ориентир – человекоцентричность
ИИ расширяет творческий диапазон
Казахский национальный театр драмы им. М. Ауэзова открыл сотый сезон
125 лет без антракта
Золотой столп духовности
Область демонстрирует высокие темпы роста
В поддержку мирного атома
Комплексные меры дают результаты
Расширенное стратегическое партнерство развивается
Акцент на качестве и эффективности
Нейроучитель в кармане
«Совесть меня научила бесстрашию...»
Невидимый, но важный и достойный труд
Закон Республики Казахстан О внесении изменений и дополнений в некоторые законодательные акты
В интересах страны
Служат два товарища
Не просто мода, а любовь
Не смог остаться равнодушным
В армию со своей гитарой: история талантливого солдата
«Райская птица» зацвела в Северном Казахстане
Ушла из жизни казахстанская тележурналистка Диля Ибрагимова
О погоде в Казахстане на 2-4 декабря сообщили синоптики
Вооружённые Силы РК приведут в высшую степень боеготовности в связи с началом нового учебного года
Завершена реконструкция автодороги Кызылорда – Жезказган
В ВКО фотоловушки сняли галерею «портретов» обитателей тайги
214 млрд тенге выделят в ближайшие три года на субсидирование внедрения водосберегающих технологий в АПК
Различают только по погонам
Каменные идолы острова Пасхи оказались результатом соперничества независимых общин
В Алматинской области найдена галерея петроглифов
О погоде в Казахстане на ближайшие три дня сообщили синоптики
В основе успеха – кооперация науки и производства
Международный форум поисковых отрядов стран СНГ прошел в Павлодаре
Атака на КТК наносит ущерб двусторонним отношениям Казахстана и Украины – МИД РК
Отважного школьника наградили за поимку автоугонщика
Правила аттестации педагогов будут пересмотрены
Актюбинская школьница победила в республиканском конкурсе по профилактике мошенничества
Инструмент противодействия манипуляциям и фейкам
Теперь в планах Азиада и Олимпиада
Началось строительство сталелитейного завода
Сюрприз на сцене: гвардейцы приготовили для родителей трогательный подарок
Какой будет зима в Казахстане, рассказали синоптики
Новые авто вручили гвардейцам в Караганде
Тестирование по Qaztest провели в командовании Нацгвардии
Ошибка, которую нужно исправить: мажилисмен о запрете самосвалов на автодорогах
Из казармы в кампус
«Закон и порядок»: уроки цифровой грамотности организовали для столичных студентов
Политика здравого смысла
Все строго по правилам
Кайрат» продолжает удивлять Европу и нас
В Нацгвардии запустили курс подготовки операторов БПЛА
Мегапроект Саудовской Аравии «Зеркальная линия» – на грани провала
Полицейские с помощью дрона зафиксировали грубое нарушение на трассе в Акмолинской области
Зима будет теплой
Школьники из Семея изготовили EcoBox из пластиковых крышек
Талгар будет расти и вширь, и ввысь
Режут провода, портят светильники: Шымкент страдает от вандалов
Метель, туман, гололед: 20-градусные морозы надвигаются на Казахстан
Уверенный рост экономики Приаралья

Читайте также

Архив

  • [[year]]
  • [[month.label]]
  • [[day]]