«Ақтөбе – тарының астанасы»: гастрофестиваль укрепил гастрономический бренд региона

1602

25 мая в центре Актобе с успехом прошёл гастрофестиваль «Ақтөбе – тарының астанасы», посвящённый символу региона – тары, передает Kazpravda.kz

Фото: акимат Актюбинской области

Более тысячи гостей, включая туристов, местных жителей и участников со всей области, объединились в атмосфере кулинарии, традиций и инноваций.

Основная цель фестиваля – популяризация тары как элемента культурного наследия и локального бренда. Этот традиционный злак, издавна выращиваемый в Актюбинской области, занимает особое место в истории и кухне западного Казахстана.

Гости фестиваля смогли попробовать более 50 блюд на основе тары – от классических рецептов до авторских интерпретаций в стиле фьюжн. Особой популярностью пользовался традиционный чай из тары – напиток с насыщенным вкусом и выраженными полезными свойствами, который веками пили в казахских степях. Мастер-классы, ремесленная ярмарка и дегустационные зоны поддержали не только гастрономическую, но и экономическую составляющую события, дав возможность местным фермерам и ремесленникам представить свою продукцию.

Особый акцент был сделан на участие Уилского района – родины выдающегося агрария Шығанака Берсиева, установившего мировой рекорд по урожайности тары. Посетители увидели уникальные экспонаты из районного музея, ознакомились с историей выращивания тары, её духовным и культурным значением. Демонстрация традиционных способов обработки тары и театрализованные постановки сделали фестиваль не только вкусным, но и познавательным.

Организатором выступил городской отдел предпринимательства, который ставит перед собой задачу не только возрождения культурных традиций региона, но и развития гастрономического туризма, поддержки малого бизнеса и формирования имиджа Актобе как одного из центров национальной кухни.

В рамках деловой программы прошёл круглый стол с участием экспертов и общественных деятелей. Обсуждались вопросы возрождения традиций выращивания тары, продвижения её полезных свойств и потенциала как регионального бренда.

«Ақтөбе– это не только индустриальный и культурный центр, но и регион, активно развивающий традиции национальной кухни. Мы гордимся, что тары – наш локальный продукт – становится символом гостеприимства и богатства земли», – отметил руководитель городского отдела предпринимательства Аскар Кукеев.

Фестиваль стал важной платформой для демонстрации культурного и гастрономического наследия региона. По словам организаторов, в будущем мероприятие планируется сделать ежегодным, с расширением географии и вовлечением гостей со всей страны, а также стран ближнего зарубежья.

Популярное

Все
Масштабные преобразования – основа устойчивого развития отрасли
Объявлен бой наркокурьерам
Масштабируя передовой опыт
«Генный ключик» для джабе
Свежий кумыс по старинным рецептам
Новой техникой пополнился машинный парк
Распоряжение Главы государства о назначении
Казахстан стал лучшим на Кубке мира World Boxing
Он дал новый голос казахскому кино
Озеро Сайран обрело новую жизнь
Полигон твердых бытовых отходов остался без финансирования
Всегда на шаг впереди угроз
Распоряжение Главы государства о назначении
Указы Главы государства об освобождении от должности
Жители Жезказгана вынуждены употреблять питьевую воду пятого класса загрязненности
Сбежать не удалось
Указы Главы государства о назначении
Гонка за лидерами
Временный приют или точка опоры?
Развитие цифровых сервисов обсудил Бектенов с гендиректором «Яндекс Global»
Первого бесплатного юридического помощника на базе ИИ запустили в Казахстане
16 млрд тенге инвестирует Казахтелеком в цифровую инфраструктуру Акмолинской области
Лесной пожар бушует в пригороде Стамбула
Мощный лесной пожар разгорелся в Турции
Южнокорейский бизнес расширяет присутствие в Казахстане
Завод по переработке природного урана запущен в Сузаке
ЕС к 2040 году планирует сократить выбросы CO2 на 90%
Доступ закрыт: туристам запретили подниматься на скалу Жумбактас в Бурабае
Государства-члены СВМДА украсили штаб-квартиру в Астане культурными элементами Азии
Названы первые победители этапа Кубка Казахстана по таеквондо в Алматы
«Мағжан оқулары-2025» вновь собрал талантливую молодежь
Назначен директор новой Службы КНБ
Экс-главу «Казселезащиты» осудили на 12 лет
Астана закрепляет за собой статус регионального экологического лидера
Находящегося в международном розыске казахстанца арестовали в Грузии
День столицы: традиционный конкурс силачей «Толағай» пройдет в Астане
Сколько людей носят имя Астана в Казахстане
Глава государства провел заседание Совбеза
Резкий рост травматизма в результате ДТП зафиксировали в Казахстане
«Астана» не смогла уйти в отрыв
День столицы: сколько дней отдохнут казахстанцы в начале июля
Алматинские врачи столкнулись с редчайшей патологией в мире
Антикор отреагировал на жалобы водителей фур в Актюбинской области
Закон и Порядок – основа созидания Справедливого Казахстана
Новый завод открыли в Атырау
В Приаралье появится сеть метановых автозаправок
Алматинцев предупредили о неспокойной ночи
Годовая мощность ветряной станции в Жезказгане составит 330 млн кВт·час
Закон Республики Казахстан
В Жезказгане построят современный Дворец школьников
Главе государства показали пассажирский вагон казахстанского производства
Развитие химической отрасли в Жамбылской области набирает темпы
В Павлодаре выявлены грубые нарушения в работе филиала Национального центра экспертизы
В Актобе построен новый завод по производству агрохимикатов
В Улгили выпускают стекло жамбылской закалки
День полиции отмечают сегодня в Казахстане
Три молочно-товарные фермы построили в Костанайской области за год
На краю пропасти: как остановить человека от последнего шага
Очередной циклон надвигается на Казахстан
Сильные дожди сменят жару в Казахстане

Читайте также

Башни Нотр-Дама снова откроют для туристов
Sadraddin и Рухия Байдукенова представили Казахстан на фест…
На кинофестивале стран ШОС представили казахстанские фильмы
Фото с фестиваля в Актау признано лучшим в британском издан…

Архив

  • [[year]]
  • [[month.label]]
  • [[day]]