«Ақтөбе – тарының астанасы»: гастрофестиваль укрепил гастрономический бренд региона

1912

25 мая в центре Актобе с успехом прошёл гастрофестиваль «Ақтөбе – тарының астанасы», посвящённый символу региона – тары, передает Kazpravda.kz

Фото: акимат Актюбинской области

Более тысячи гостей, включая туристов, местных жителей и участников со всей области, объединились в атмосфере кулинарии, традиций и инноваций.

Основная цель фестиваля – популяризация тары как элемента культурного наследия и локального бренда. Этот традиционный злак, издавна выращиваемый в Актюбинской области, занимает особое место в истории и кухне западного Казахстана.

Гости фестиваля смогли попробовать более 50 блюд на основе тары – от классических рецептов до авторских интерпретаций в стиле фьюжн. Особой популярностью пользовался традиционный чай из тары – напиток с насыщенным вкусом и выраженными полезными свойствами, который веками пили в казахских степях. Мастер-классы, ремесленная ярмарка и дегустационные зоны поддержали не только гастрономическую, но и экономическую составляющую события, дав возможность местным фермерам и ремесленникам представить свою продукцию.

Особый акцент был сделан на участие Уилского района – родины выдающегося агрария Шығанака Берсиева, установившего мировой рекорд по урожайности тары. Посетители увидели уникальные экспонаты из районного музея, ознакомились с историей выращивания тары, её духовным и культурным значением. Демонстрация традиционных способов обработки тары и театрализованные постановки сделали фестиваль не только вкусным, но и познавательным.

Организатором выступил городской отдел предпринимательства, который ставит перед собой задачу не только возрождения культурных традиций региона, но и развития гастрономического туризма, поддержки малого бизнеса и формирования имиджа Актобе как одного из центров национальной кухни.

В рамках деловой программы прошёл круглый стол с участием экспертов и общественных деятелей. Обсуждались вопросы возрождения традиций выращивания тары, продвижения её полезных свойств и потенциала как регионального бренда.

«Ақтөбе– это не только индустриальный и культурный центр, но и регион, активно развивающий традиции национальной кухни. Мы гордимся, что тары – наш локальный продукт – становится символом гостеприимства и богатства земли», – отметил руководитель городского отдела предпринимательства Аскар Кукеев.

Фестиваль стал важной платформой для демонстрации культурного и гастрономического наследия региона. По словам организаторов, в будущем мероприятие планируется сделать ежегодным, с расширением географии и вовлечением гостей со всей страны, а также стран ближнего зарубежья.

Популярное

Все
Каждому школьнику – безграничные возможности
Событие особой значимости
Музыка, объединившая народы
Как ИИ помогает педагогам
Послание Главы государства Касым-Жомарта Токаева народу Казахстана
Господдержка помогла фермерам
Мастер-класс мирового уровня
Цифровизация становится новой национальной идеей
На кортах Китая и США
Уроки большого спорта
Энергетический переход – не самоцель, а инструмент
Первый звонок прозвучал не везде
«Барыс» побеждает на старте сезона
Бронзовый прыжок
Внимание каждому региону
Наращивая промышленную мощь
Техническое обновление – не только вызов, но и новые возможности
Шестью победами завершил Казахстан пятый день чемпионата мира по боксу
Созидательный потенциал духовной дипломатии
Международный университет информационных технологий Усонг открыт в Туркестане
35 школ Атырауской области остались без директоров
Отслужил и получил грант: солдат из Нацгвардии стал студентом
Ремонт пяти мостов начали на популярном туристическом маршруте в ВКО
В Семее студента приговорили к пожизненному сроку
Смена графика работы в Астане: что изменится
Съемки международного музыкального проекта Димаша стартуют в Казахстане
Токаев и Сюэсян открыли в онлайн-режиме новый завод в Жамбылской области
Фильм Qaitadan стартует в казахстанском кинопрокате
Какой будет погода в сентябре для казахстанцев
Подсолнечное масло отправили из Казахстана в Китай новым способом перевозки
Стратегия отрасли: от добычи сырья - к высоким переделам
Сабина Алтынбекова будет играть за казахстанский клуб
Астана принимает VI Континентальный форум спортсменов ОСА
Токаев выступил на заседании казахско-китайского Делового совета в Пекине
Тяньцзинь – Пекин: как визит Токаева усилил позиции Казахстана в Евразии
В Пекине началось 8-е заседание казахско-китайского Делового совета
Род-Айленд ввел «налог на Тейлор Свифт»
Комплексность и стратегический взгляд: чем отличалась позиция Токаева на саммите ШОС в Китае
Шестилетнего мальчика с ножом сняли на видео в Астане
Перспективы развития сотрудничества обсудил Токаев с президентом АБИИ
Гвардейцы поздравили жителей Кокшетау с Днем Конституции
Военнослужащие Нацгвардии провели акцию «Дорога в школу»
В Кызылординской области все больше сёл отказываются от продажи алкоголя
Четыре человека погибли в жуткой аварии в Актюбинской области
Алматинская область подарила земле Абая скульптуру «Золотой человек»
Жители Шымкента не спешат платить
Проезд сделали бесплатным
Аким Мангистау ознакомился с ходом строительства социальных объектов
Бектенов поручил внести предложения по наказанию виновных в срыве дорожных проектов
Госаудит проверил расходы казахстанской науки
В Сарани строят завод по сборке грузовиков
День строителя
Новую школу построят в Атырау
Aitu: в чем отличие казахстанского мессенджера от WhatsApp и Telegram
Ставки по вкладам физлиц в тенге обновили рекорд XXI века
Прокуратура на защите конституционных ценностей государства
«Школу будущего» показали в Жамбылской области
День спорта отметят в Казахстане
Больше 20 предприятий Алматы признаны победителями регионального этапа конкурса «Лучший товар Казахстана»
Сегодня – День спорта

Читайте также

Копию уникальной карты XI века передали британцы Казахстану
В Актобе прошел конкурс бардовской песни «Сәйгүлік»
Премьеры, гастроли, концерты: тринадцатый сезон стартовал в…
К памятнику «Деятели Алаша» в Астане возложили цветы

Архив

  • [[year]]
  • [[month.label]]
  • [[day]]