«Ақтөбе – тарының астанасы»: гастрофестиваль укрепил гастрономический бренд региона

1765

25 мая в центре Актобе с успехом прошёл гастрофестиваль «Ақтөбе – тарының астанасы», посвящённый символу региона – тары, передает Kazpravda.kz

Фото: акимат Актюбинской области

Более тысячи гостей, включая туристов, местных жителей и участников со всей области, объединились в атмосфере кулинарии, традиций и инноваций.

Основная цель фестиваля – популяризация тары как элемента культурного наследия и локального бренда. Этот традиционный злак, издавна выращиваемый в Актюбинской области, занимает особое место в истории и кухне западного Казахстана.

Гости фестиваля смогли попробовать более 50 блюд на основе тары – от классических рецептов до авторских интерпретаций в стиле фьюжн. Особой популярностью пользовался традиционный чай из тары – напиток с насыщенным вкусом и выраженными полезными свойствами, который веками пили в казахских степях. Мастер-классы, ремесленная ярмарка и дегустационные зоны поддержали не только гастрономическую, но и экономическую составляющую события, дав возможность местным фермерам и ремесленникам представить свою продукцию.

Особый акцент был сделан на участие Уилского района – родины выдающегося агрария Шығанака Берсиева, установившего мировой рекорд по урожайности тары. Посетители увидели уникальные экспонаты из районного музея, ознакомились с историей выращивания тары, её духовным и культурным значением. Демонстрация традиционных способов обработки тары и театрализованные постановки сделали фестиваль не только вкусным, но и познавательным.

Организатором выступил городской отдел предпринимательства, который ставит перед собой задачу не только возрождения культурных традиций региона, но и развития гастрономического туризма, поддержки малого бизнеса и формирования имиджа Актобе как одного из центров национальной кухни.

В рамках деловой программы прошёл круглый стол с участием экспертов и общественных деятелей. Обсуждались вопросы возрождения традиций выращивания тары, продвижения её полезных свойств и потенциала как регионального бренда.

«Ақтөбе– это не только индустриальный и культурный центр, но и регион, активно развивающий традиции национальной кухни. Мы гордимся, что тары – наш локальный продукт – становится символом гостеприимства и богатства земли», – отметил руководитель городского отдела предпринимательства Аскар Кукеев.

Фестиваль стал важной платформой для демонстрации культурного и гастрономического наследия региона. По словам организаторов, в будущем мероприятие планируется сделать ежегодным, с расширением географии и вовлечением гостей со всей страны, а также стран ближнего зарубежья.

Популярное

Все
В теплицах спеет урожай
Дроппер за все заплатит
Славный сын величественного Алтая
Яблоневый сад на радость людям
Мурал в подарок городу
Что предлагает виртуальный бокс
Запустят пять заводов
Помогают собраться в школу
Цветение лотоса в устье реки Кигач
Полицентризм – не просто модный тренд
Радоваться самой и вдохновлять других
«Промелькнула жизнь, как выстрел...»
Город, где живет история
Талдыкорган – Ушарал: новый газопровод для 66 населенных пунктов
Слово, возвращенное из прошлого
Казахстан – Турция: стратегическое партнерство выходит на новый уровень
Комфортная и безопасная среда
Первый в мире магазин роботов формата 6S открылся в Шэньчжэне
Десять человек погибли за два дня на трассах Казахстана
Жезказган – Кызылорда: уложены первые километры асфальта
Сильные дожди накроют Казахстан
Сильные дожди сменят жару в Казахстане
В Павлодарской области масштабно отметили 125-летие Исы Байзакова
Родители потратили благотворительную помощь на лечение сына: возбуждено дело
Актау – культурная столица тюркского мира
В Туркестане построят восточную объездную дорогу
В Джакарте откроют showroom казахстанского экспорта
Скрытый патруль против лихачей
Юрий Дудь заочно арестован в России
Втрое увеличилось количество центров поддержки семьи
Вопрос передачи сайгаков Узбекистану будет решаться на межгосударственном уровне — Минэкологии
Звонили «из банка» – ответила полиция
Видео с розовым озером оценили в Казнете
Находившегося в международном розыске казахстанца задержали в Египте
Казахстанский режиссер – кавалер французского ордена
Казахстанский таеквондист завоевал вторую медаль на Универсиаде-2025 в Германии
Как платность дорог влияет на стоимость товаров, проверят в Костанайской области
Определены соперники «Кайрата», «Актобе» и «Астаны»
В Караганде подорожает проезд в автобусе
Три молочно-товарные фермы построили в Костанайской области за год
Очередной циклон надвигается на Казахстан
Закон Республики Казахстан О внесении изменений и дополнений в некоторые законодательные акты Республики Казахстан по вопросам совершенствования правоохранительной службы, жилищного обеспечения и социальной защиты сотрудников правоохранительных, специальных государственных органов, органов гражданской защиты и военнослужащих, а также исключения излишней законодательной регламентации в сфере деятельности органов внутренних дел
Первого бесплатного юридического помощника на базе ИИ запустили в Казахстане
Распоряжение Главы государства о назначении
Лесной пожар бушует в пригороде Стамбула
Глава государства ознакомился с деятельностью первой очереди ТЭЦ-3 Астаны
Закон Республики Казахстан О внесении изменений и дополнений в Кодекс Республики Казахстан «О налогах и других обязательных платежах в бюджет» (Налоговый кодекс) и законы Республики Казахстан          по вопросам введения его в действие
Назначен директор новой Службы КНБ
В Астане сгорел рынок «Big Шанхай»
На Зеленом базаре арендаторы в очередной раз устроили демарш
Асфальтобетонный завод строят в Сатпаеве
Амангельды Нугманов: Защита прав человека – ключевой ориентир в работе полиции
Завод по переработке природного урана запущен в Сузаке
Сенатор Амангельды Нугманов ознакомился с инициативами в сфере высшего образования в Актобе
Более полумиллиарда тенге выделили на ремонт столетней дороги в ВКО
21 предприниматель оштрафован в этом году в Костанае за превышение торговой надбавки
Сенаторы обсудили с военными Жетысу реализацию закона о территориальной обороне
​​​​​​​Закон Республики Казахстан О внесении изменений и дополнений в некоторые законодательные акты Республики Казахстан по вопросам оптимизации уголовного законодательства Республики Казахстан

Читайте также

Молодежный театр из ВКО представил на своих первых гастроля…
Уникальные артефакты обнаружили археологи Казахстана и Росс…
Артисты труппы Hassak завоевали Гран-при Международного фес…
Центр Абая открыли в Черногории

Архив

  • [[year]]
  • [[month.label]]
  • [[day]]