В Испании компания Gïk совместно с учеными начала выпускать вино синего цвета, сообщает Kazpravda.kz со ссылкой на "Росбалт".
Синий цвет ему придает естественный компонент антоциан, который получают из виноградной кожицы, поясняется в информации.
Виноделы считают, что такой цвет олицетворяет "движение, инновации и безграничность". Производитель ставил перед собой цель – подарить что-то новое ценителям алкогольных напитков.
Главными характеристиками нового сорта вина, содержащего 11,5% алкоголя, его создатели называют "сладковатый и свежий вкус". Оно изготавливается из испанских сортов винограда. Затем напитку придают синий оттенок с помощью натурального пигмента, получаемого из кожицы винограда и натурального красителя индиго, получаемого из растения вайда.
Виноградники Gïk в основном расположены в регионах Ла-Риоха, Сарагоса, Леон и Кастилия-Ла-Манча, но компания утверждает, что расположение и конкретные сорта винограда не столь важны.
По словам производителей, голубое вино лучше всего сочетать с суши, начос с гуакамоле или пастой карбонара.
Создатели вина надеются, что их продукт станет новым хитом в винной индустрии.
Вино поступило на прилавки страны уже в этом месяце. Кроме того, его можно заказать через Интернет в Испании, Франции, Великобритании, Нидерландах и Германии. Стоимость бутылки Gïk составляет около €10 ($11).
Синий цвет ему придает естественный компонент антоциан, который получают из виноградной кожицы, поясняется в информации.
Виноделы считают, что такой цвет олицетворяет "движение, инновации и безграничность". Производитель ставил перед собой цель – подарить что-то новое ценителям алкогольных напитков.
Главными характеристиками нового сорта вина, содержащего 11,5% алкоголя, его создатели называют "сладковатый и свежий вкус". Оно изготавливается из испанских сортов винограда. Затем напитку придают синий оттенок с помощью натурального пигмента, получаемого из кожицы винограда и натурального красителя индиго, получаемого из растения вайда.
Виноградники Gïk в основном расположены в регионах Ла-Риоха, Сарагоса, Леон и Кастилия-Ла-Манча, но компания утверждает, что расположение и конкретные сорта винограда не столь важны.
По словам производителей, голубое вино лучше всего сочетать с суши, начос с гуакамоле или пастой карбонара.
Создатели вина надеются, что их продукт станет новым хитом в винной индустрии.
Вино поступило на прилавки страны уже в этом месяце. Кроме того, его можно заказать через Интернет в Испании, Франции, Великобритании, Нидерландах и Германии. Стоимость бутылки Gïk составляет около €10 ($11).
