Как констатируют врачи, за последние пять лет заболеваемость органов пищеварения у детей и подростков увеличилась в три раза. Виной тому – неправильное питание

5843
Алла Серикбаева

Актуальная проблема среди детей – ожирение. Основная причина – употребление чрезмерно калорийных продуктов, напитков, содержащих сахар, и малоподвижный образ жизни.

фото из архива "КП"

Привычка правильно питаться должна закладываться с детства. В этой связи в столичных и алматинских школах на протяжении 10 лет реализуется образовательная программа «Школа здорового питания», которая ориентирована на детей 6–8 лет.

– Воспитание здорового школьника – задача общегосударственная и комплексная. Поэтому уже в начальных классах важно построить учебно-воспитательный процесс так, чтобы дети сис­тематически получали знания и представления о важности правильного питания. И в этом направлении у нас есть эффективный инструмент – программа «Школа здорового питания». Она рассчитана на младших школьников, так как именно в этом возрасте закладываются все нормы поведения, режимы дня и питания, – отмечает руководитель методического центра акимата Астаны Сындар Дауешова.

С 2013 года проведено много интересных и полезных мероприятий: конкурсы для школьников, родителей, педагогов, конференции, семинары.

– В этом году был разработан и запущен новый формат обу­чающих материалов. Теперь школьники будут осваивать правила здорового образа жизни с помощью цифровых уроков, – рассказала руководитель отдела городского научно-методичес­кого центра новых технологий в образовании города Алматы Татьяна Ежова.

Также благодаря цифровому формату уроки теперь доступны и в других регионах страны. Инициатива «Школа здорового питания» реализуется не только в Казахстане, но и во всем мире. Ее цель – помочь 50 млн детей вес­ти более здоровый образ жизни к 2030 году.

В Казахстане программа была разработана совместно с Казахской академией питания и Респуб­ликанским институтом повышения квалификации руководящих и научно-педагогических работников системы образования РК филиала АО «НЦПК Өрлеу». Она рекомендована Министерством просвещения и включена в перечень учебных пособий для школ республики. Всего за время реализации в стране со «Школой здорового питания» познакомилось около 60 тыс. детей.

Но не только дети младшего возраста нуждаются в уроках о правильном питании. Фастфуд – это привычная еда подростков и студентов. Это так называемая «мусорная еда» – некачественные и генно-модифицированные продукты с большим количеством красителей и консервантов. При такой нагрузке на желудок его слизистая и кишечника раздражается, идет сбой и развиваются заболевания желудочно-кишечного тракта.

Чрезмерное употребление легкоусвояемых углеводов приводит к развитию ожирения и сопутствующим заболеваниям: сахарному диабету, атеросклеротическому процессу, проблемам с печенью, сердечно-сосудистой и эндокринной системой и даже к онкологии. У любителей такой еды в разы повышается риск возникновения злокачественных новообразований. А содержание в фастфуде большого количества консервантов, усилителей вкуса, красителей, сахара и соли приносит большой вред организму.

Объединение юридических лиц «Национальная ассоциация «Денсаулык» и Алматы Ме­неджмент Университет (AlmaU) в апреле текущего года представили результаты исследования по питанию студентов среди 18 алматинских вузов. Было опрошено 1 300 респондентов в возрасте 18–21 года и старше.

На вопрос, какой подход к снижению вреда является наиболее приемлемым, 25% студентов считают самым лучшим способом запретить или ограничить продажу вредных продуктов. Еще 36% опрошенных высказались за снижение количества вредных компонентов в продуктах, а 20% – за повышение цен на такие продукты. Также респонденты предложили запретить рекламу «неполезных» продуктов, ограничить их поставки и усилить пропаганду спорта и здорового образа жизни.

Среди опрошенных 38% студентов указали, что стараются питаться регулярно, однако иногда пропускают приемы пищи и перекусывают на ходу. При этом 20% респондентов показали диа­метрально противоположные подходы: питаются постоянно в одно и то же время либо, наоборот, постоянно перекусывают на ходу и не принимают пищу регулярно. Кроме того, еще 22% молодых людей ответили, что питаются всегда по-разному, в зависимости от наличия времени и денег.

Один из самых важных вопросов исследования заключался в полноценности питания. Рес­пондентам было предложено указать, какую именно пищу они приобретают чаще всего. Выяснилось, что 32% предпочитают питаться правильно, 39% чаще употребляют полный или неполный обед (салат, первое и второе или салат и второе). В то же время 34% студентов предпочитают фастфуд, а 19% питается только (!) фастфудом. Также у 29% высокие показатели употребления сладких снеков.

Настораживает и тот факт, что около 40% опрошенных указали, что имели проблемы со здоровьем – пищевые отравления, аллергии, болезни ЖКТ. При этом 68% из таких респондентов были вынуждены обратиться за медицинской помощью.

Кроме того, в ходе опроса были названы и другие негативные факторы, влияющие на здо­ровье, – это вредные привычки: курение, употребление алкоголя и наркотиков, малоподвижный образ жизни, несбалансированное питание, избыточная масса тела. Вообще, лень и отсутствие мотивации – это основные препятствия для ведения здорового образа жизни. Это отметили 32% опрошенных. Кроме этих факторов обозначены и такие аспекты, как слабая доступность спортивных объектов и здоровой пищи, занятость.

Что ж, данное исследование наглядно демонстрирует, что студенческая молодежь в Алматы, да и, скорее, в целом в Казахстане, не особо беспокоится о том, что ест. А это значит, в дальнейшем молодые люди – потенциальные пациенты гастроэнтерологов, поэтому данную проблему легче предупредить, чем потом «лечить».

Популярное

Все
Завершился 22-й раунд переговоров по Сирии
Будем здесь учиться на хорошо и отлично
Увеличить объем подачи питьевой воды в Актау обещают до конца ноября
Дорогу и возможности – молодым
Будущее детей родители связывают с новой школой
Ни закупочных цен, ни субсидий
В Петропавловске состоялась международная выставка голубей
В Алматы прошел творческий вечер поэтессы и певицы Аксункар Акынбаба
Инновации и инклюзивность
Музыкальная машина времени
«Казаханимация» запустила серию международных мастер-классов
Пришел в кино, а там...
Точки духовного притяжения
Урок мужества провели в Нацгвардии
Легенда купеческой эпохи оживает в Петропавловске
Доля шутки
Музейный уголок
Молодое пополнение принимает присягу
Ироническая сказка для взрослых
Итоговая проверка
Казахской государственности – 12 веков, 12 столетий
Водителя арестовали из-за стикера на госномере в Жамбылской области
Второе рождение трассы
Продукцию из четырех областей везут на очередную ярмарку в Астану
Директоров школ и завучей в Караганде лишили доплаты
Метель и гололед прогнозируются в Казахстане до пятницы
Больничный теперь не подделаешь
До золота рукой подать
Фуры двинулись в обход мегаполиса
Нацбанк сообщил о переходе на международный стандарт ISO 20022
Мы будем привлекать инвестиции в туристическую отрасль ВКО для ее продвижения на международном уровне
Кто и как охотится за нашими детьми?
Димаш Кудайберген выступил в Елисейском дворце
Движение ограничили на трассе в Карагандинской области
Осмысливая «Средний коридор»
Казахстанский борец возглавил мировой рейтинг UWW
Шесть рейсов не могут вылететь из аэропорта Астаны
Строительство завода будет возобновлено
Макпал Жунусова пожаловалась на FlyArystan
Успешные педагоги вдохновляют на успех
Более 30 лет «пряничный домик» привлекает горожан и туристов в Семее
Отключения света и подачи воды стали обыденным явлением в Алматинской области
Реконструкция близится к завершению
Премий для госслужащих больше не будет
Пассажир в Шымкенте – «заяц» поневоле?
Обувная фабрика мощностью 200 тысяч пар в год появится в Шымкенте
Россельхознадзор нарушает условия Договора о ЕАЭС - депутат Ходжаназаров
Чеченка с казахской душой
Этот день изменил судьбу
Ставки по депозитам населения снижаются – аналитики
Какой должна быть новая концепция национальной истории
Восстановить утраченную популяцию куланов в Костанайской области пытаются ученые
Последняя в этом году сельскохозяйственная ярмарка проводится в Астане
В Казахстане утвердили нормы потребления тепловой энергии
Резкое похолодание ожидается в Казахстане в эти выходные
Засоряют Большой Алматинский канал
Президент прибыл с рабочим визитом в Казань
Редкие породы собак представили на международной выставке «Созвездии псовых» в Алматы
Шатры и юрты Великой степи
В Алматы будут выпускать лекарство от рака молочной железы

Читайте также

Дорогу и возможности – молодым
Обучающий тренинг по гендерной экспертизе законодательства …
Сколько безработных в Казахстане
Двое астанчан спасли тонущих в реке Акбулак детей

Архив

  • [[year]]
  • [[month.label]]
  • [[day]]