Как констатируют врачи, за последние пять лет заболеваемость органов пищеварения у детей и подростков увеличилась в три раза. Виной тому – неправильное питание

6432
Алла Серикбаева

Актуальная проблема среди детей – ожирение. Основная причина – употребление чрезмерно калорийных продуктов, напитков, содержащих сахар, и малоподвижный образ жизни.

фото из архива "КП"

Привычка правильно питаться должна закладываться с детства. В этой связи в столичных и алматинских школах на протяжении 10 лет реализуется образовательная программа «Школа здорового питания», которая ориентирована на детей 6–8 лет.

– Воспитание здорового школьника – задача общегосударственная и комплексная. Поэтому уже в начальных классах важно построить учебно-воспитательный процесс так, чтобы дети сис­тематически получали знания и представления о важности правильного питания. И в этом направлении у нас есть эффективный инструмент – программа «Школа здорового питания». Она рассчитана на младших школьников, так как именно в этом возрасте закладываются все нормы поведения, режимы дня и питания, – отмечает руководитель методического центра акимата Астаны Сындар Дауешова.

С 2013 года проведено много интересных и полезных мероприятий: конкурсы для школьников, родителей, педагогов, конференции, семинары.

– В этом году был разработан и запущен новый формат обу­чающих материалов. Теперь школьники будут осваивать правила здорового образа жизни с помощью цифровых уроков, – рассказала руководитель отдела городского научно-методичес­кого центра новых технологий в образовании города Алматы Татьяна Ежова.

Также благодаря цифровому формату уроки теперь доступны и в других регионах страны. Инициатива «Школа здорового питания» реализуется не только в Казахстане, но и во всем мире. Ее цель – помочь 50 млн детей вес­ти более здоровый образ жизни к 2030 году.

В Казахстане программа была разработана совместно с Казахской академией питания и Респуб­ликанским институтом повышения квалификации руководящих и научно-педагогических работников системы образования РК филиала АО «НЦПК Өрлеу». Она рекомендована Министерством просвещения и включена в перечень учебных пособий для школ республики. Всего за время реализации в стране со «Школой здорового питания» познакомилось около 60 тыс. детей.

Но не только дети младшего возраста нуждаются в уроках о правильном питании. Фастфуд – это привычная еда подростков и студентов. Это так называемая «мусорная еда» – некачественные и генно-модифицированные продукты с большим количеством красителей и консервантов. При такой нагрузке на желудок его слизистая и кишечника раздражается, идет сбой и развиваются заболевания желудочно-кишечного тракта.

Чрезмерное употребление легкоусвояемых углеводов приводит к развитию ожирения и сопутствующим заболеваниям: сахарному диабету, атеросклеротическому процессу, проблемам с печенью, сердечно-сосудистой и эндокринной системой и даже к онкологии. У любителей такой еды в разы повышается риск возникновения злокачественных новообразований. А содержание в фастфуде большого количества консервантов, усилителей вкуса, красителей, сахара и соли приносит большой вред организму.

Объединение юридических лиц «Национальная ассоциация «Денсаулык» и Алматы Ме­неджмент Университет (AlmaU) в апреле текущего года представили результаты исследования по питанию студентов среди 18 алматинских вузов. Было опрошено 1 300 респондентов в возрасте 18–21 года и старше.

На вопрос, какой подход к снижению вреда является наиболее приемлемым, 25% студентов считают самым лучшим способом запретить или ограничить продажу вредных продуктов. Еще 36% опрошенных высказались за снижение количества вредных компонентов в продуктах, а 20% – за повышение цен на такие продукты. Также респонденты предложили запретить рекламу «неполезных» продуктов, ограничить их поставки и усилить пропаганду спорта и здорового образа жизни.

Среди опрошенных 38% студентов указали, что стараются питаться регулярно, однако иногда пропускают приемы пищи и перекусывают на ходу. При этом 20% респондентов показали диа­метрально противоположные подходы: питаются постоянно в одно и то же время либо, наоборот, постоянно перекусывают на ходу и не принимают пищу регулярно. Кроме того, еще 22% молодых людей ответили, что питаются всегда по-разному, в зависимости от наличия времени и денег.

Один из самых важных вопросов исследования заключался в полноценности питания. Рес­пондентам было предложено указать, какую именно пищу они приобретают чаще всего. Выяснилось, что 32% предпочитают питаться правильно, 39% чаще употребляют полный или неполный обед (салат, первое и второе или салат и второе). В то же время 34% студентов предпочитают фастфуд, а 19% питается только (!) фастфудом. Также у 29% высокие показатели употребления сладких снеков.

Настораживает и тот факт, что около 40% опрошенных указали, что имели проблемы со здоровьем – пищевые отравления, аллергии, болезни ЖКТ. При этом 68% из таких респондентов были вынуждены обратиться за медицинской помощью.

Кроме того, в ходе опроса были названы и другие негативные факторы, влияющие на здо­ровье, – это вредные привычки: курение, употребление алкоголя и наркотиков, малоподвижный образ жизни, несбалансированное питание, избыточная масса тела. Вообще, лень и отсутствие мотивации – это основные препятствия для ведения здорового образа жизни. Это отметили 32% опрошенных. Кроме этих факторов обозначены и такие аспекты, как слабая доступность спортивных объектов и здоровой пищи, занятость.

Что ж, данное исследование наглядно демонстрирует, что студенческая молодежь в Алматы, да и, скорее, в целом в Казахстане, не особо беспокоится о том, что ест. А это значит, в дальнейшем молодые люди – потенциальные пациенты гастроэнтерологов, поэтому данную проблему легче предупредить, чем потом «лечить».

Популярное

Все
Казахстан – драйвер укрепления сотрудничества ЕС и ЦА
Жительница Карагандинской области отсудила 10 млн тенге за проданный ей автомобиль с дефектом
Как отдохнут казахстанцы на майские праздники
Когда наступит светлый праздник Ораза айт
Ветерана войны поздравили со 100-летним юбилеем
Центр детского творчества «Самғау» открыли в Экибастузе
Туристический сезон стартовал в Туркестане
Мощное землетрясение зафиксировано в Таиланде и Мьянме
Большая удача, если сохранился медальон
Экономическое развитие двух областей рассмотрели в правительстве РК
Прогулочный батискаф потерпел крушение в Египте
Результаты нужны, но переформатирование важнее
В Южной Корее продолжают бушевать лесные пожары
Премьер поручил масштабировать опыт Павлодарской области по развитию ТиПО и поддержке рабочих профессий
Ставка на справедливость и доверие
Платный порноканал с участием школьников обнаружила прокуратура Туркестанской области
Население стран Восточной Европы стремительно сокращается - ООН
Пятибалльное землетрясение произошло на юге Казахстана
МВД обратилось к владельцам мопедов
Qarmet подключится, и газ подешевеет
Овечкин вплотную приблизился к «вечному» рекорду Гретцки
В МСХ – новое назначение
Цех с суррогатным алкоголем выявили в Костанайской области
Көрісу – день радости, встреч и прощения
Көрісу: Праздник весны, прощения и уважения в Казахстане
На участке «Болашак» в Мангистауской области будут добывать нефть
На ремонт Дворца культуры в Атырау потратят почти миллиард тенге
Падёж скота произошёл в Актюбинской области
Путь творчества – путь новаторства
Астанчане получили национальное оповещение на телефон: что случилось
Главу Центра судебных экспертиз арестовали по подозрению в хищении 2 млрд тенге
Точкой роста должен стать туризм
Мощный циклон угрожает Австралии
Современному Казахстану – поколение «лидеров служения»
Трамп может вывести американские войска из Германии
Спасибо вам за подвиг!
Фильм о Туркестане снимет турецкая компания
Столица империи Шынгыз-хана находилась на нынешней казахской земле
Возможности и силы Казахстана как средней державы
BI Group и BAZIS произвели доплату налогов после предупреждения Бектенова

Читайте также

Казахстанских предпринимателей приглашают принять участие в…
Как отдохнут казахстанцы на майские праздники
Состоялся республиканский семинар по вопросам госсимволов и…
Заседание совета АНК состоялось в Астане

Архив

  • [[year]]
  • [[month.label]]
  • [[day]]