Каких продуктов коснулась "приливная волна" подорожания в Казахстане

На прилавках мясного отдела стоимость килограмма конины варьируется от 2 450 до 2 550 тенге, говядины – от 2 100 до 2 300 тенге. Цены на баранину по-прежнему космические – не подступиться, если ты не из той когорты сос­тоятельных граждан, чьи доходы позволяют покупать эту продукцию по цене 2 700 тенге за кило. Судя по нашему наблюдению, таких покупателей не густо, но видимо и не пусто, иначе в подобном мясном торге по заоблачным ценам не было бы никакого смысла.

Что касается муки и сахара, то недостатка в этих продуктах ни на этом, ни на других рынках столицы явно не наблюдается. В чем мы и убедились, пройдя по всем торговым точкам трех рынков – «Шапагат», «Асем» и «Сары-Арка».

В «Шапагате» мешок муки «Цес­на» (25 кг) отпускается в среднем по 6 500 тенге. Сахар отечественного производства продается как мешками по 25 и 50 кг, так и в более компактных упаковках. Стоимость одного мешка сахара (25 кг) от производителей Тараза составляет 13 тыс. тенге.

Между тем ажиотажный спрос, возникающий периодически на внутреннем рынке сахара, есть следствие нехватки сырья у перерабатывающих предприятий. Как известно, в этом плане сахарная промышленность республики все еще остается зависимой от внешних поставок.

В текущем году, согласно решению Совета ЕЭК, Казахстану дан «зеленый коридор» на ввоз до 350 тыс. тонн белого сахара и тростникового сырца по «нулевой» таможенной пошлине на импорт до конца августа 2022 года.

По словам главы МТИ РК Бахыта Султанова, сахар – социально значимый продукт, который влияет на ценообразование многих других изделий пищевой промышленности. Поэтому важно обеспечить меры стабилизации и снижения его стоимости для казахстанских потребителей, включая производителей кондитерских изделий и безалкогольных напитков.

По данным Министерства сельского хозяйства РК, на сегодня запасы социально значимых продуктов в стране составляют порядка 643,5 тыс. тонн, в том числе сахара – около 30 тыс. тонн без учета текущих объемов продукции, производимых на сахарных заводах. Недостающие объемы покрываются за счет внешних поставок, в том числе из Индии.

В целом, как отмечают в региональной СПК, запасы продовольственных ресурсов стабфонда, а также поставки новых объемов продукции из регионов позволяют не допускать критических ценовых колебаний на столичном рынке.

Судя по нашим наблюдениям, цены на овощи в розничных сетях Нур-Султана пока еще относительно стабильны. В частности, морковь продается на рынке по 240 тенге за кило, лук – по 200, картофель – по 230 тенге. Немного выше этих пределов цена редьки – 400 тенге, свеклы – 350 тенге и тыквы – 550 тенге. Килограмм­ капусты стоит 350 тенге. Непомерно высока стоимость лишь свежих тепличных помидоров – 900 тенге за кило, а также огурцов – от 750 и выше.

По оценкам Минсельхоза, на сегодня в регионах общие запасы картофеля составляют 199 тыс. тонн, капусты – порядка 17,2 тыс. тонн, моркови – 43,1 тыс. тонн, лука – 23,1 тыс. тонн.

Как подчеркнул на совещании Премьер-министр Алихан Смаи­лов, регионам неоднократно поручалось обеспечить увеличение финансирования по «оборотной схеме», тем не менее эта работа выполняется недостаточно активно. Он также отметил, что в преддверии нового аграрного сезона следует поспешить с заключением форвардных контрактов на поставку осенней сельхозпродукции.

Министерству сельского хозяйства совместно с акиматами поручено на регулярной основе проводить обновление текущего баланса производства и потреб­ления, чтобы в оперативном порядке осуществлять прямые поставки сельхозпродукции для сдерживания рос­та цен.