Овощи и фрукты с превышением нитратов выявили в Казахстане

5882
Искакова Айдана
корреспондент
Хасенова Багдат
выпускающий редактор

Больше всего нитратов выявлено в арбузах, дынях и репчатом луке

Фото: Kazpravda.kz

В первом полугодии 2023 года Национальный центр экспертизы Комитета санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения Казахстана исследовал более 17 тысяч проб плодоовощной продукции, передает корреспондент Kazpravda.kz.

По результатам проверки в 592 пробах зафиксировали превышение содержания нитратов.

По данным НЦЭ, больше всего положительных результатов по содержанию нитратов выявлено в бахчевых культурах (арбузах, дынях), а также в репчатом луке.

Наиболее высокие показатели по несоответствиям в Акмолинской (8,6%), Жамбылской (7,1%) и Павлодарской (6,7%) областях.

Всех продавцов небезопасной продукции призвали принять меры. 

В НЦЭ предупредили, что многие овощи и фрукты накапливают вредные вещества на поверхности.

"Перед употреблением кабачка, картофеля, яблок и огурцов необходимо очистить их от кожуры. У моркови не стоит есть середину, она бывает опасной. У нитратного арбуза есть желтоватые прожилки и уплотнения в мякоти. Есть такие овощи, у которых нитраты накапливаются не только в верхних листьях, но и внутри. Одним из таких овощей является капуста", – пояснили здесь.

Напомним, нитраты являются солями азотной кислоты и нужны растениям для нормального развития. Однако при чрезмерном удобрении почв веществами, содержащими соли азотной кислоты, сельхозкультуры впитывают их излишнее количество и становятся опасными для здоровья.

Популярное

Все
Почему ритейлу интереснее торговать импортом?
География инвестиций расширяется
Государство и бизнес создадут «цифровой путь» туриста
О подвигах, о доблести, о славе
Косули показали мастер-класс по плаванию
Закон Республики Казахстан О внесении изменений и дополнений в некоторые законодательные акты Республики Казахстан по вопросам здравоохранения, игорного бизнеса и исключения излишней законодательной регламентации
Распоряжения Главы государства о назначении
Укрепляя международные спортивные связи
Комплексные меры приносят эффект
Закон о чувствительных сферах
Ум, компас и дерзновение
Женщины выходят на «тропу войны»
Деятели «Алаш» о профессионализации казахской молодежи
Ледовый дворец нового поколения
Корифей творческого духа
Соревновались лучшие диспетчеры KEGOC
В Казахстане стартовало профилактическое мероприятие «Безопасная дорога»
Почему огородик в Шымкенте стал дороже сайрамского гектара?
Куриное яйцо продолжает дешеветь в Казахстане
Начато возведение крупного металлургического завода
Гвардеец мечтает озвучить Парад в Астане
В теплице правит бал… агрофотоника
Инвесторы предлагают построить несколько линий ЛРТ между Алматы и областью
Штормовое предупреждение вновь объявлено в Казахстане
Кто в ответе за базар?
Президент Армении и министр культуры Казахстана обсудили вопросы углубления культурных связей
Мастерская у тополиной рощи
Остаться в памяти потомков
Шьется форма для гвардейцев
Удивительная судьба Масима Якубова
Кузница кадров
Президент назначил новых послов в Монголии, Дании и Шри-Ланке
Устраняются последствия падежа сайги
Токаев освободил от должности посла в Монголии
Штормовое предупреждение объявлено в Казахстане
Парк имени Абая открылся в Ереване
Как отдохнут казахстанцы на майские праздники
Казахстан – драйвер укрепления сотрудничества ЕС и ЦА
В хаосе городской застройки Уральска разбирался Антикор
Жительница Карагандинской области отсудила 10 млн тенге за проданный ей автомобиль с дефектом
Ветерана войны поздравили со 100-летним юбилеем
Когда наступит светлый праздник Ораза айт
Центр детского творчества «Самғау» открыли в Экибастузе
Мощное землетрясение зафиксировано в Таиланде и Мьянме
Самый отдаленный район Жамбылской области получит новый импульс развития
В Уральске трое неизвестных украли деньги из терминала
Туристический сезон стартовал в Туркестане
Экономическое развитие двух областей рассмотрели в правительстве РК
Qarmet подключится, и газ подешевеет
Результаты нужны, но переформатирование важнее
Ставка на справедливость и доверие
Улицы в честь ветеранов Великой Отечественной войны планируют назвать в Шымкенте
Акимат Алматинской области ответил на жалобу автомобилистов
Инновационный завод в Мангистауской области: от науки к практике
В Талдыкоргане 15 человек уже год ждут купленные «по предзаказу» телефоны
Нацгвардия отдала дань памяти военнослужащим Казбата

Читайте также

Автоледи, не пропустившая машину скорой помощи в Алматы, на…
Около 300 беженцев получили убежище в Казахстане
Отрасль уверенно движется по пути диверсификации
Как обезопасить себя от сексуальных домогательств на рабоче…

Архив

  • [[year]]
  • [[month.label]]
  • [[day]]