Овощи и фрукты с превышением нитратов выявили в Казахстане

6132
Искакова Айдана
корреспондент
Хасенова Багдат
выпускающий редактор

Больше всего нитратов выявлено в арбузах, дынях и репчатом луке

Фото: Kazpravda.kz

В первом полугодии 2023 года Национальный центр экспертизы Комитета санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения Казахстана исследовал более 17 тысяч проб плодоовощной продукции, передает корреспондент Kazpravda.kz.

По результатам проверки в 592 пробах зафиксировали превышение содержания нитратов.

По данным НЦЭ, больше всего положительных результатов по содержанию нитратов выявлено в бахчевых культурах (арбузах, дынях), а также в репчатом луке.

Наиболее высокие показатели по несоответствиям в Акмолинской (8,6%), Жамбылской (7,1%) и Павлодарской (6,7%) областях.

Всех продавцов небезопасной продукции призвали принять меры. 

В НЦЭ предупредили, что многие овощи и фрукты накапливают вредные вещества на поверхности.

"Перед употреблением кабачка, картофеля, яблок и огурцов необходимо очистить их от кожуры. У моркови не стоит есть середину, она бывает опасной. У нитратного арбуза есть желтоватые прожилки и уплотнения в мякоти. Есть такие овощи, у которых нитраты накапливаются не только в верхних листьях, но и внутри. Одним из таких овощей является капуста", – пояснили здесь.

Напомним, нитраты являются солями азотной кислоты и нужны растениям для нормального развития. Однако при чрезмерном удобрении почв веществами, содержащими соли азотной кислоты, сельхозкультуры впитывают их излишнее количество и становятся опасными для здоровья.

Популярное

Все
Машиностроение – ключ к долгосрочному устойчивому росту ВВП
Бейбит Жукаев впервые сыграет в основной сетке турнира серии "Большого шлема"
Казахстан и Монголия нацелены на укрепление взаимодействия
«Тұмар» называет победителей
Вода придет на поля
Родители – главная ролевая модель для ребенка
Елена Брусиловская: Мы работаем для людей
В спектакле «Чтобы помнили» участвовали молодые артисты из разных стран
Награда за профессионализм
Пример служения Отечеству
Незаконно ловили судака
Обеспечить контрольную функцию на территории
Они – источник вдохновения!
Правовое равенство и справедливость
Информационное крыло Ассамблеи народа Казахстана
Из Рабочего поселка – в Париж
Вызовы современности: милитаризация и ядерная безопасность
Высадить легко, да вырастить непросто
Газета как традиция
Законодательная поддержка реформ
День столицы: сколько дней отдохнут казахстанцы в начале июля
Закон Республики Казахстан
В Актобе построен новый завод по производству агрохимикатов
В Улгили выпускают стекло жамбылской закалки
День полиции отмечают сегодня в Казахстане
Дожди с градом обрушатся на Казахстан
Совбез ООН собрался на экстренное заседание
Президент подписал закон об амнистии к 30-летию Конституции РК
Ураган не щадил никого
Очередной циклон с дождями и грозами надвигается на Казахстан
Двум казахстанцам вернули зрение путем трансплантации роговицы
В Павлодаре выявлены грубые нарушения в работе филиала Национального центра экспертизы
Трамп: Ключевые ядерные объекты Ирана полностью уничтожены
Бублик одержал победу на турнире ATP 500 в Германии
Когда региональная сила становится мировым аргументом
Госслужащие пробежали антикоррупционный марафон в Семее
Polpharma Group расширяет инвестиции в Казахстан
Видеть в повседневном вечное
МИД Казахстана сделал заявление по ситуации на Ближнем Востоке
«Пасынки степи»: атырауский писатель рассказал о своей книге столичным читателям
Новая трикотажная фабрика работает на полную мощность
В Семее суд вынес решение о сносе 12 новых жилых комплексов
В Костанайской области строится завод по производству автокомпонентов
Антикор отреагировал на жалобы водителей фур в Актюбинской области
Алматинские врачи столкнулись с редчайшей патологией в мире
Аграрии Туркестанской области собирают первый урожай арбузов
Назначен новый министр обороны Казахстана
Закон и Порядок – основа созидания Справедливого Казахстана
В Атырауской области начался прием заявок на льготную ипотеку для медиков
Жителя области Жетісу пожизненно лишили водительских прав
Новый завод открыли в Атырау
Годовая мощность ветряной станции в Жезказгане составит 330 млн кВт·час
Алматинцев предупредили о неспокойной ночи
Новый рекреационный парк открыли в Сатпаеве
В Приаралье появится сеть метановых автозаправок
В Жезказгане построят современный Дворец школьников
В Уральске реконструируют набережную
Новая услуга появилась в приложении eGov Mobile
Дожди с грозами и ветром ожидают казахстанцев в эти выходные
Главе государства показали пассажирский вагон казахстанского производства

Читайте также

Аида Балаева поздравила журналистов с профессиональным праз…
Из Рабочего поселка – в Париж
Они – источник вдохновения!
Родители – главная ролевая модель для ребенка

Архив

  • [[year]]
  • [[month.label]]
  • [[day]]