​Повысить качество услуг

Организация, которую возглавила известная в области бизнес­вумен, владелица одного из рес­торанов и председатель совета деловых женщин региональной палаты предпринимателей Айгуль Акчалова, ставит перед собой задачу не только наладить взаимодействие между предпринимателями, но и внедрить мировые стандарты в сфере услуг.

Как отметил заместитель директора Палаты предпринимателей Жамбылской области Аспандияр Сейсебаев, принявший участие в презентации, объединение – это в первую очередь защита, ведь в жизни происходит всякое. К примеру, клиентов что-то не устраивает. И мелкое недовольство может перерасти в большую проблему. В этом случае ассоциация сможет обеспечить защиту интересов бизнеса. Неприятности одного члена организации станут общей заботой. А сообща, как известно, разрешить ситуацию намного легче.

В состав новой структуры вошли пока 17 субъектов предпринимательства, в том числе рестораны, караоке-бар, кафе, оздоровительный центр, кофейня и ряд гостиниц. Айгуль Акчалова уверена, что со временем к ним присоединятся и другие.

Вступление в ассоциацию значительно расширяет возможности предпринимателей, поскольку объединение создано и для оказания юридической помощи его членам, обучения и повышения квалификации персонала, проведения совместных мероприятий, предоставления возможности участия в тендерах и госпрограммах, получения скидок в мастер-классах и рекламных кампаниях.

– Организация позволяет увеличить масштаб деятельности каждого ее члена, – подчеркнула Айгуль Акчалова. – Мы получили возможность расти в профессиональном плане, выйти за пределы региона и наладить сотрудни­чество с зарубежными коллегами. Надо признать, сделать это предпринимателю только собственными силами гораздо труднее. Также можно значительно сэкономить на поставщиках, решать спорные вопросы с монополистами и проверяющими органами. Кроме того, совместными усилиями легче разобраться с недобросовестными работниками, которые пользуются тем, что предприниматели не обмениваются информацией.

Эксперт региональной палаты предпринимателей и куратор по туризму Нагима Молдахметова отметила, что рестораны и гостиницы являются неотъемлемой и наиболее важной частью туристской отрасли.

– Первое впечатление у гостей остается именно от их приема и обслуживания. А это большая ответственность, и здесь есть над чем работать, – сказала Нагима Молдахметова. – Не секрет, что именно туризм приносит больше половины дохода в ОАЭ и странах Юго-Восточной Азии. В нашей же области он только начинает свой путь. И создание Ассоциации рес­тораторов и отельеров – один из первых шагов к успеху. Ведь сфере услуг необходимо развиваться параллельно с туризмом. Гостей будут приглашать только в те рестораны и отели, которые имеют сертификаты соответствия качества.

В завершение своим опытом работы поделились гости из Туркестанской области – руководитель Центра технологий индустрии гостеприимства Казахстана Сауле Сулеймен, владелец сети столовых Адхам Умаров и его коллега Серик Карымсаков.

В целом у ассоциации большие планы, в том числе и благотворительная деятельность. А в ближайшей перспективе планируется открытие кулинарной студии и школы по подготовке кадров.