Картофеля в стране достаточно, и паниковать не стоит

3454
Бек Нигметов

Почему дорожает и нередко исчезает с полок магазинов картофель

фото автора

С января тема картофеля неожиданно перешла в разряд горячо обсуждаемых. Так бывает всегда, когда востребованный социальный продукт вдруг исчезает с полок магазинов или очень резко дорожает, что и прои­зошло со вторым хлебом.

Принятые Правительством оперативные решения в виде приостановки экспорта картофеля за границу, активизация его поставок в торговые сети крупных городов, а также мониторинговые проверки смогли повлиять на ситуацию, сбить высокие цены. На время данная тема отошла в «тень», однако на прошлой неделе вновь зашел разговор о завышенных ценах на второй хлеб, который входит в число 19 базовых продуктов питания. Что же происходит?

Министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров на пресс-конференции после заседания Правительства 11 февраля авторитетно заявил, что картофеля в стране достаточно. Но при этом цены на него колеблются в пределах 360–450 тенге за килограмм, хотя оптовая цена второго хлеба составляет около 170 тенге за кило.

Как отметил глава аграрного ведомства, причины резкого повышения цен на продукты питания, такие как мясо и картофель, необходимо искать в сфере торговли. Также нужно разбираться с цепочкой посредников. По мнению министра, торговые сети требуют от фермеров скидок и навязывают невыгодные условия продажи. Глава Минсельхоза также сообщил, что ведомство намерено в ближайшее время обсудить вопрос ценообразования совместно с Министерством торговли и интеграции.

Фермеры готовы поставлять в торговые сети картофель по 200 тенге за килограмм. При условии соблюдения торговой надбавки он должен продаваться по 240 тенге. Но почему цена значительно выше?

Свой комментарий относительно сложившейся ситуации дали в АО «СПК «Астана» – в структуре, которая занимается обеспечением жителей столицы социально значимыми продовольственными товарами (СЗПТ). По информации главного менеджера департамента продовольственной безопасности СПК Бисултана Амирсеита, основными торговыми объектами, в которых продаются СЗПТ, являются супермаркеты «Магнум», «Смолл», «Анвар» и «Коктал». Наибольшие объемы социальной торговли приходятся на первую в этом списке компанию.

Вместе с представителями СПК «Астана» мне довелось побывать на приемно-распределительном складе компании «Магнум», откуда овощи отгружаются в торговую сеть. Находится он на окраи­не мегаполиса и представляет собой ряд огромных складских помещений, к которым безостановочно подъезжают большие фуры, а также маленькие на их фоне грузовички типа «газелей» для доставки продуктов в торговые точки.

Как пояснила администрация склада, к ним поступают картофель, капуста и еще несколько наименований овощей, упакованных в мешки либо в коробки. Речь идет о продукции, готовой для отгрузки в сеть магазинов «Магнум». На складе она задерживается считанные дни, после чего отправляется по адресам согласно поданным заявкам. Только в течение месяца в торговой сети названной кампании продается до 466 тонн картофеля.

В ходе небольшой экскурсии по складу глазам предстает уложенная на поддонах и полках отборная овощная продукция. Но в таком случае почему в социальных отделах магазинов встречается дряблый или нередко имеющий порезы картофель?

Увидеть таковой автору данной публикации довелось, когда он после посещения складов оправился в один из магазинов, где продают социальный картофель. На ценнике рядом с лотком, где можно отобрать клубни, значилась цифра 185 тенге за килограмм. Сумма, конечно, привлекательная, если бы не качество... Правда, рядом в сеточных мешках – отборный картофель, который продавался уже по 399 тенге за кило...

По словам специалистов департамента продовольственной безопасности СПК «Астана», если говорить о плохом картофеле, то это остатки клубней. Новый завоз обещает быть получше. Свои коррективы в положение дел с картофелем, отмечает Бисултан Амирсеит, внесла погода минувшего лета и осени. Из-за бесконечных дождей клубни в земле предельно напитались влагой, что нежелательно для их дальнейшего хранения. Поэтому к февралю качество определенной части заложенного на зимний сезон картофеля ухудшилось.

Впрочем, как было сказано выше минист­ром сельского хозяйства Айдарбеком Сапаровым, картофеля в стране достаточно и паниковать не стоит. Необходимо только урегулировать некоторые нюансы, связанные с торговыми схемами и механизмами при сбыте второго хлеба, да и всего остального перечня социально значимых овощей.

Ну а что говорят фермеры? Генеральный директор пригородного ТОО «Bio Nord» Бейбитхан Кабдрахманов рассказал, что занимается выращиванием картофеля уже 12 лет. В 2024 году под эту культуру было отдано 100 га пашни. Благодаря уходу получен хороший урожай, на хранение удалось заложить порядка 4 тыс. тонн продукции.

Далее она через посреднические фирмы успешно отправлялась на экс­порт. К новому году было отгружено порядка половины имеющегося объема. Однако после закрытия шлагбаума для зарубежных поставок ситуация изменилась.

В дни посещения Bio Nord на его складах находилось еще 2 000 тонн хорошего картофеля, но царило за­тишье, все отгрузки прекратились днями раньше. И это на фоне периодически возникающих проблем с насыщением рынка находящегося рядом мегаполиса.

По словам генерального директора компании, выйти на рентабельный уровень возделывания клубней оказалось нелегко, на достижение этой цели были затрачены годы. Порой приходилось работать в минус. Поэтому свертывать выращивание картофеля из-за возникших ценовых скачков вок­руг столь востребованного продукта, конечно же, не хочется. В этой связи бизнесмен готов даже заключить меморандум на поставку картофеля в столичную торговую сеть по фиксированным ценам. Но приемлемым.

В мае клубни в хранилищах, как правило, начинают терять в качест­ве. Поэтому оставшиеся запасы необходимо отгрузить потребителям до наступления критичес­кого порога. И это не единственный картофелевод страны, у которого лежат на складах, дожидаясь своего часа, сотни и тысячи тонн продукции. В таком случае стоит ли нагнетать страсти? Снять остроту карто­фельного вопроса и урегулировать ситуацию приз­ваны профильные ведомства, ответственные должностные лица. Все зависит от их компетенции и согласованности действий.

Популярное

Все
Шымкент растет и уверенно смотрит в будущее
Телепортация по-казахски: как повороты судьбы могут привести к счастью
Казахский язык – часть моей души
Есть теперь свой Дом культуры!
Экибастуз создает новые кластеры
Будем строить интеллектуально-творческий хаб
Золотая медаль – мастерам Астаны
Депутаты рассмотрят законопроект о банках и банковской деятельности
Прониклись духом Эллады
Школа мужества
От Золотого человека до наших дней
В канун Дня Республики Президент наградил представителей трудовых династий и простых рабочих
«О родная земля, я тобою был создан...»
«Коркыт и мелодии Великой степи»
На принципах гуманности
Путь к знаниям открыт
Забота без выходных: истории людей с большим сердцем
«Века прошедшего стиль...»
Начав с чистого листа, задать высокие стандарты дела
Деятельная любовь
Гвардейцы — призёры Открытого Кубка Азии по дзюдо в Актау
Новую школу на 1 200 мест открыли в ЗКО
Сильная духом и мастерством
В ВКО выявили незаконную работу асфальто-бетонного завода
Кызылорда с размахом отмечает свой день рождения
Петропавловские теплосети готовят к передаче в муниципальную собственность
В Туркестанской области отметили Всемирный день хлопка
В Таразе продолжается обновление парка городских автобусов
В Астане состоялся показ фильма «Капитан Байтасов»
Поручение Президента: Правительство разработало меры по улучшению жизни граждан
Казы и шужык в вакуумной упаковке
Семь дней отдохнут казахстанские школьники на осенних каникулах
Марат Байкамуров стал чемпионом "Қазақстан Барысы – 2025"
Продкорпорация объявила цены на зерно
Атака на Оренбургский ГПЗ: газоснабжение Казахстана не затронуто – Минэнерго
Определены победители Республиканского конкурса дирижеров им. Нургисы Тлендиева
Более 1 300 тонн продукции привезут фермеры двух областей в Астану
Министерство по чрезвычайным ситуациям Казахстана отмечает свое 30-летие
Мемориальную доску Акиму Тарази открыли в Астане
Цена на золото вновь бьет рекорд
Пенсионерам вход бесплатный
Гвардеец завоевал «бронзу» на Кубке мира по боевому самбо
Треть урожая ушла под снег
WORLD UNIFIGHT CHAMPIONSHIP – казахстанский гвардеец снова на вершине
Военнослужащие Нацгвардии стали призёрами Кубка мира
Где и по какой цене можно приобрести уголь в Астане
Около 500 тонн продукции привезут на столичную ярмарку из ЗКО и Костанайской области
Токаев проводил Президента Италии в аэропорту Астаны
Машины в кюветах, перебои с электроэнергией и сломанные деревья: в Костанай пришла зима
Завершена реконструкция Центрального стадиона
В Казахстане станет сложнее пользоваться банкоматами
Опасность в тарелке: в СКО зарегистрировали 19 случаев описторхоза
В Алматинской области приняли меры по факту незаконного демонтажа плотины
Пожар в столичном кафе: ремонт в пострадавших квартирах завершен на 90%
Чем может гордиться Темиртау?
В Шымкенте открыли 14 социальных павильонов
Главнокомандующий Нацгвардией провел приём граждан
Алматинская область вновь побила рекорд посещаемости
Лювак для бодрости
Синоптики рассказали о погоде в Казахстане на октябрь

Читайте также

Апорт «со вкусом детства» возрождают в Алматы
В Туркестанской области отметили Всемирный день хлопка
Продкорпорация объявила цены на зерно
Сделана ставка на системное обновление

Архив

  • [[year]]
  • [[month.label]]
  • [[day]]