
Исторически республика является животноводческим краем, что обусловлено огромными запасами кормовых ресурсов, и прежде всего пастбищных.
До начала 30-х годов прошлого столетия на территории сегодняшнего Казахстана проходили многочисленные кочевые пути казахов-животноводов. Вследствие специфики своего производства кочевники не могли использовать для хозяйственных целей один и тот же участок земли, так как он не мог обеспечить кормом имеющееся поголовье. Вот что писал по этому поводу Алексей Ираклиевич Левшин (исследователь края, X?X век): «Стада овец изумляют здесь многочисленностью своей. Едва ли есть где-нибудь в мире такая страна, в которой бы видно их было более. Богачи в табунах своих считают 8, 9 и даже 10 тысяч лошадей». А вот что писал немецкий этнограф и путешественник
Иоганн Готлиб Георги, путешествовавший по Казахстану в 1771 году: «Мясо здешних овец слаще, чем мясо обыкновенных. Имеющие чистый вкус люди отмечают, что оно благовонных полыни родов бальзамом отзывается. Ягнята так вкусны, что ежегодно посылается некоторое число оных в Санкт-Петербург для придворного стола».
Подобных высказываний исследователей того времени можно приводить много, ясно одно, что мобильное (кочевое) использование пастбищ, закончившееся, по большому счету, в начале 30-х годов прошлого века, было рациональным и эффективным.
Каким же ресурсом располагают эти угодья сегодня? По данным казахстанских специалистов, пастбища ежегодно возобновляют корма, питательность которых достигает 25 млн. тонн кормовых единиц, или более 50 млн. тонн воздушно-сухой массы.
По данным Всемирного банка, ежегодно возобновляемый кормовой ресурс с пастбищных земель оценивается здесь в 1,2 млрд. долларов США.
Однако пастбища сегодня используются далеко не рационально. Из 187 млн. га в обороте находятся 82 млн. га, в т. ч. на землях сельскохозяйственного назначения 61 млн. га и землях населенных пунктов – 21 млн. га. С учетом того, что площадь деградированных пастбищ составляет 26,5 млн. га, фактически используется полноценных пастбищ всего 55,5 млн. га.
При сохранении существующих способов использования пастбищ (постоянный из года в год выпас вокруг населенных пунктов, животноводческих помещений, водопоев) риск увеличения деградированных земель очень велик. Главная причина такого риска кроется в нарушении норм нагрузки на единицу используемых пастбищ. Исследования ученых Казахского НИИ животноводства и кормопроизводства показали, что экологически безопасные нормативы нагрузки скота на пастбища практически повсеместно превышаются в 2–3 и более раз. Отсюда – недокорм животных в пастбищный период, сбой пастбищ, напряженная экологическая обстановка в местах проживания людей.
Поголовье, тыс. голов. Годы
1928 |
1934 |
1942 |
1961 |
1988 |
|
КРС |
6 534,3 |
1 590,6 |
3 355,9 |
5 543,0 |
9 672,4 |
Овцы и козы |
19 169,0 |
2 261,1 |
9 132,2 |
25 517,0 |
36 388,0 |
Лошади |
3 544,8 |
440,6 |
896,7 |
1 152,2 |
1 540,1 |
Верблюды |
1 058,0 |
80,0 |
105,6 |
140,5 |
139,8 |
Поэтому ситуацию на огромной территории пастбищных земель нужно менять. Нурсултан Абишевич Назарбаев, ссылаясь на сельскохозяйственную энциклопедию «Отгонное животноводство – это форма организации животноводства, при которой в определенные сезоны года животных содержат на пастбищах, отдаленных от основных центров хозяйств», назвал отгонное животноводство одним из приоритетных направлений в развитии агропромышленного комплекса. На наш взгляд, это единственно правильный подход, когда на существующей территории хозяйств (не важно, эти земли приобретены в частную собственность или арендованы у государства) скот не обеспечивается подножным кормом, и его нужно перевести на новые участки с последующим сезонным использованием, которое практиковалось в Казахстане с 1942 года и давало хороший эффект. Нами проанализированы результаты масштабного использования пастбищ за период с 1928 по 1988 год.
Сохранение полукочевого (полуоседлого) животноводства с сохранением веками сложившихся кочевых путей обеспечивало высокий уровень поголовья (1928 год). С момента коллективизации (1934 год – первая после коллективизации перепись скота) до момента принятия постановления об использовании отгонных пастбищ (1942 год) при строжайших мерах сохранности скота наблюдается незначительный рост поголовья. Использование отгонно-пастбищного животноводства позволило в разы увеличить поголовье всех видов скота. Другими словами, мобильное животноводство – мероприятие оправданное как в экологическом, так и экономическом отношениях. При этом следует помнить, что для получения долгосрочного экономического эффекта необходимо соблюдать основные элементы рационального выпаса (нагрузка, сроки начала и окончания выпаса, соблюдение оптимальных коэффициентов отчуждения фитомассы, гарантированное водоснабжение и т. д.). В противном случае может повториться ситуация конца 80-х годов прошлого века, когда чрезмерное увлечение ростом поголовья животных приводило к снижению продуктивности пастбищ, продуктивности животных, экономического эффекта в пастбищном животноводстве.
Как наиболее правильно осваивать отгонные пастбища? На наш взгляд, в новых условиях этот процесс должен проходить в двух направлениях. Первое – это создание нормальных экологических условий для жителей сельских населенных пунктов за счет перевода нагульной части скота на отдаленные пастбища.
Второе направление заключается в широком использовании отгонных пастбищ для развития овцеводства и производства дешевой, экологически чистой говядины и конины. Реализация этих двух направлений должна быть проведена только на научной основе, во избежание прошлых ошибок, когда игнорировалось соотношение кормоемкости угодий и выпасаемого поголовья скота.
Особый вопрос в решении проблемы пастбищного животноводства – это пастбищное водоснабжение. Территория Казахстана недостаточно обводнена открытыми (естественными) водными источниками. По данным Казахского НИИ водного хозяйства, открытые водные источники могут обеспечить использование не более 40% пастбищной территории. Остальная часть пастбищ должна быть обводнена за счет использования подземных вод. К 1990 году использовалось более 70 тыс. шахтных и трубчатых колодцев, что позволяло (с использованием подвозной воды, копаней, водопроводов) обводнить до 130–140 млн. га пастбищ. Мы уже говорили, что изучение животноводства Казахстана в историческом аспекте показывает многовековую практику кочевого скотоводства с разграничением огромной территории на географические ландшафты (районы) с различным и посезонным их использованием. Такая необходимость использования пустынных и полупустынных пастбищ в комплексе с прилежащими степными и горными районами обусловливалась сезонностью действия открытых водопойных источников (разумеется, наряду с кормоемкостью). Сегодня таких масштабов использования нет, и главный упор делается на подъем подземных вод. И здесь при освоении отгонных пастбищ опять-таки следует учесть прошлые ошибки в плане обводнения пастбищ. Старая казахская поговорка гласит: «Когда много колодцев – земле становится плохо». Смысл заключается в том, что вокруг любого водного источника спустя какое-то время после его использования образуется «радиус сбоя». Поэтому специфические природные условия Казахстана, особенно его пустыни и полупустыни (126 млн. га), заставляют осторожно подходить к определению расстояния между водными источниками, особенно для летнего периода. То есть для каждого сезона проектировщик должен четко придерживаться оптимальных параметров возможного удаления скота от водопоя.
Сегодня проблеме рационального использования пастбищ в республике начинает уделяться внимание. Парламент РК, Министерство сельского хозяйства, общественные организации рассматривают вопрос о подготовке закона «О пастбищах». Пастбищная проблема шире начала обсуждаться в прессе. Это единственный правильный подход для того, чтобы сохранить главное растительное богатство страны и на этой основе возродить былую славу казахстанского животноводства.
Илья Алимаев, доктор сельскохозяйственных наук, Нурмахамбет Айтуганов, кандидат сельскохозяйственных наук Подготовила Галия Шимырбаева