Абрикосовое масло и компания
1597
Любовь Доброта, Шымкент
В плотном рабочем графике доктора наук Марата Сатаева появился дополнительный маршрут. Кроме лекций и работы в научной лаборатории вуза внимания ученого требует создание производственного цеха. Это будет инновационное предприятие, в котором в промышленных масштабах станут перерабатывать косточки абрикоса, персика, сливы и прочих плодов.
Проект, по мнению ученых, посвятивших работе над ним два десятилетия, просто обречен на коммерческий успех. Такого же мнения придерживаются и в Министерстве образования и науки РК, отобрав его минувшей осенью из 800 предложений, представленных на конкурс «Стимулирование продуктивных инноваций», который проводился в рамках программы комммерциализации технологий, разработанных казахстанскими учеными. Он вошел в число 33 стартапов, реализация которых станет катализатором связи между отечественной наукой и производством и приведет к увеличению конкурентоспособности экономики нашей страны.
По соседству с СЭЗ «Онтустик» уже арендовано помещение под создание промышленной площадки. В помещении площадью 800 кв. м ведется ремонт, решается вопрос подключения необходимых инженерных коммуникаций. Параллельно идет отбор и комплектация оборудования, в активной стадии – переговорный процесс с потенциальными поставщиками из России и Украины, Ирана и Китая. Запуск предприятия планируется на 2019 год.
Ждать осталось не так уж и долго, если учесть, что проведение научных исследований и экспериментов, отработка инновационной технологии и работа над конструкцией технологических аппаратов шла более двух десятилетий. За это время ученые до мелочей отработали технологию получения растительных фармакопейных масел с использованием процессов адсорбционной очистки, позволяющую снизить энергозатраты и получить ценный продукт с высокой биологической активностью. Завершена научно-исследовательская работа, готова научно-техническая документация и опытные образцы масел и активированного угля, разработана концепция проекта на коммерциализацию, бизнес-план проекта и технико-экономическое обоснование. Проведены опытно-промышленные испытания в ТОО «Кайнар». Активированные угли на основе скорлупы косточек, технология и аппараты апробированы в опытно-промышленном масштабе – прошло очищение сточных вод на предприятиях от нефтяных загрязнений, красильно-отделочных производств, исследованы физико-химические свойства активированного угля в аккредитованном испытательном центре «САПА» ЮКГУ им. М. Ауэзова.
В ходе работы над проектом учеными получены 15 патентов. Они четко показывают инновационность технологии и ее отличие от существующих. К примеру, конструкция «Тепломассообменного аппарата», которая отличается низкими удельными энергозатратами и высокой надежностью в эксплуатации, не просто зарегистрирована в Казахстане. Подана заявка на получение патента Евразийского патентного ведомства.
Создающееся предприятие рассчитано на ежегодную переработку 3,5 тыс. тонн исходного сырья. Полный цикл технологического процесса включает калибровку, дробление и сепарацию косточек, и разделение на две параллельные технологические линии. Одна из них ориентирована на получение масла из ядра косточек, вторая – активированного угля из скорлупы. Ученые рассчитывают ежегодно получать 810 тонн активированного угля и 360 тонн масла.
– В ядрах косточек содержится от 35 до 40% ценного масла, используемого в фармацевтической, парфюмерной и в пищевой промышленности, – рассказывает Марат Сатаев. –Суть новизны предлагаемой нами технологии заключается в применении электромагнитных полей при подготовке семян до прессования, которые позволят увеличить выход фармакопейного масла при прессовании на четверть, а при экстрагировании – сохранение ценных компонентов. Мы предлагаем для очистки масла использовать экологически чистую адсорбционную рафинацию. Разработана новая конструкция адсорбера, в которой, к слову, используется активированный уголь собственного производства. Это позволяет достичь глубокой очистки масел от коллоидно-растворенных пигментов, восковых веществ, свободных жирных кислот.
В результате реализации проекта можно будет производить на продажу масла двух видов – пищевого, предназначенного для заправки салатов, и косметического. Уже доказана эффективность такого фруктового масла для профилактики различных заболеваний, включая болезни сердечно-сосудистой системы, почек, желудочно-кишечного тракта, гастрита и другие. В косметологии и парфюмерной промышленности оно также востребовано, поскольку богато витаминами и минералами, хорошо регенерирует чувствительную и поврежденную кожу, слизистую оболочку. Абрикосовое масло незаменимо в ароматерапии, при производстве эфирных масел.
Если же говорить о переработке скорлупы, планируется выпуск трех консистенций: порошкообразного, гранулированного и формованного активированного угля. Причем область его применения достаточно широка – можно использовать в золотодобывающей и атомной промышленности, при очистке крови в медицине, очистке алкогольных и газированных напитков, обесцвечивании сахарных сиропов, производстве органических кислот, очистке растительного и животного масла и жиров, подготовке питьевой воды.
– Спрос на активированный уголь, по мировым прогнозам, имеет впечатляющие масштабы роста – до 9% в год, – подключается к разговору научный сотрудник Абдилла Саипов. – Сегодня США являются крупнейшим национальным рынком для активированного угля в мире. Рынок сбыта неуклонно расширяется. В США приняты новые федеральные экологические нормы, предполагающие обязательное удаление ртути на угольных электростанциях, и спрос на активированный уголь со стороны этих предприятий значительно растет. Так что перспективы производства огромны.
В том, что активированный уголь и фруктовые масла, к выпуску которых в промышленном масштабе приближаются шымкентские ученые, будут востребованы, нет сомнений. Оптимизм основан на конкурентных преимуществах, среди которых значится и привлекательная цена. Она, по расчету исследователей, будет ниже, чем на аналогичную продукцию, представленную на местном рынке.
Проект, по мнению ученых, посвятивших работе над ним два десятилетия, просто обречен на коммерческий успех. Такого же мнения придерживаются и в Министерстве образования и науки РК, отобрав его минувшей осенью из 800 предложений, представленных на конкурс «Стимулирование продуктивных инноваций», который проводился в рамках программы комммерциализации технологий, разработанных казахстанскими учеными. Он вошел в число 33 стартапов, реализация которых станет катализатором связи между отечественной наукой и производством и приведет к увеличению конкурентоспособности экономики нашей страны.
По соседству с СЭЗ «Онтустик» уже арендовано помещение под создание промышленной площадки. В помещении площадью 800 кв. м ведется ремонт, решается вопрос подключения необходимых инженерных коммуникаций. Параллельно идет отбор и комплектация оборудования, в активной стадии – переговорный процесс с потенциальными поставщиками из России и Украины, Ирана и Китая. Запуск предприятия планируется на 2019 год.
Ждать осталось не так уж и долго, если учесть, что проведение научных исследований и экспериментов, отработка инновационной технологии и работа над конструкцией технологических аппаратов шла более двух десятилетий. За это время ученые до мелочей отработали технологию получения растительных фармакопейных масел с использованием процессов адсорбционной очистки, позволяющую снизить энергозатраты и получить ценный продукт с высокой биологической активностью. Завершена научно-исследовательская работа, готова научно-техническая документация и опытные образцы масел и активированного угля, разработана концепция проекта на коммерциализацию, бизнес-план проекта и технико-экономическое обоснование. Проведены опытно-промышленные испытания в ТОО «Кайнар». Активированные угли на основе скорлупы косточек, технология и аппараты апробированы в опытно-промышленном масштабе – прошло очищение сточных вод на предприятиях от нефтяных загрязнений, красильно-отделочных производств, исследованы физико-химические свойства активированного угля в аккредитованном испытательном центре «САПА» ЮКГУ им. М. Ауэзова.
В ходе работы над проектом учеными получены 15 патентов. Они четко показывают инновационность технологии и ее отличие от существующих. К примеру, конструкция «Тепломассообменного аппарата», которая отличается низкими удельными энергозатратами и высокой надежностью в эксплуатации, не просто зарегистрирована в Казахстане. Подана заявка на получение патента Евразийского патентного ведомства.
Создающееся предприятие рассчитано на ежегодную переработку 3,5 тыс. тонн исходного сырья. Полный цикл технологического процесса включает калибровку, дробление и сепарацию косточек, и разделение на две параллельные технологические линии. Одна из них ориентирована на получение масла из ядра косточек, вторая – активированного угля из скорлупы. Ученые рассчитывают ежегодно получать 810 тонн активированного угля и 360 тонн масла.
– В ядрах косточек содержится от 35 до 40% ценного масла, используемого в фармацевтической, парфюмерной и в пищевой промышленности, – рассказывает Марат Сатаев. –Суть новизны предлагаемой нами технологии заключается в применении электромагнитных полей при подготовке семян до прессования, которые позволят увеличить выход фармакопейного масла при прессовании на четверть, а при экстрагировании – сохранение ценных компонентов. Мы предлагаем для очистки масла использовать экологически чистую адсорбционную рафинацию. Разработана новая конструкция адсорбера, в которой, к слову, используется активированный уголь собственного производства. Это позволяет достичь глубокой очистки масел от коллоидно-растворенных пигментов, восковых веществ, свободных жирных кислот.
В результате реализации проекта можно будет производить на продажу масла двух видов – пищевого, предназначенного для заправки салатов, и косметического. Уже доказана эффективность такого фруктового масла для профилактики различных заболеваний, включая болезни сердечно-сосудистой системы, почек, желудочно-кишечного тракта, гастрита и другие. В косметологии и парфюмерной промышленности оно также востребовано, поскольку богато витаминами и минералами, хорошо регенерирует чувствительную и поврежденную кожу, слизистую оболочку. Абрикосовое масло незаменимо в ароматерапии, при производстве эфирных масел.
Если же говорить о переработке скорлупы, планируется выпуск трех консистенций: порошкообразного, гранулированного и формованного активированного угля. Причем область его применения достаточно широка – можно использовать в золотодобывающей и атомной промышленности, при очистке крови в медицине, очистке алкогольных и газированных напитков, обесцвечивании сахарных сиропов, производстве органических кислот, очистке растительного и животного масла и жиров, подготовке питьевой воды.
– Спрос на активированный уголь, по мировым прогнозам, имеет впечатляющие масштабы роста – до 9% в год, – подключается к разговору научный сотрудник Абдилла Саипов. – Сегодня США являются крупнейшим национальным рынком для активированного угля в мире. Рынок сбыта неуклонно расширяется. В США приняты новые федеральные экологические нормы, предполагающие обязательное удаление ртути на угольных электростанциях, и спрос на активированный уголь со стороны этих предприятий значительно растет. Так что перспективы производства огромны.
В том, что активированный уголь и фруктовые масла, к выпуску которых в промышленном масштабе приближаются шымкентские ученые, будут востребованы, нет сомнений. Оптимизм основан на конкурентных преимуществах, среди которых значится и привлекательная цена. Она, по расчету исследователей, будет ниже, чем на аналогичную продукцию, представленную на местном рынке.
